クリスマススイーツのお知らせ 1🌲

こんにちは(*^^*)
早くも12月半ば、クリスマス目前ですね!
11月からイベント続きで手が回り切らず、今からクリスマスのお知らせをするおちちやです(遅い!)。
とにかく日にちがありませんので、その中でどうしてもご用意したいと思うものを選びました。
数にも限りがありますが、クリスマスまでにお届けしたいと思います。

おちちやのクリスマス🎄2023

⭐︎玄米&オートミールクッキー ミニギフトBOX

いすみ市つるかめ農園さんのこだわりの自然栽培玄米粉に有機オートミール、国産菜種油などを合わせた、おちちや自慢のビーガン&グルテンフリークッキーです。
素材の味を楽しむシンプルな玄米クッキー。
アーモンド、ココア、きなこ、チャイ、レモン(季節限定)の5種類。
オーガニックのナッツやフルーツを加えて、ざくざく食感が楽しいオートミールクッキー。
クランベリーとカカオニブの2種類。

わたしのバースデイプレゼント企画としてご用意したこのBOXがとても好評だったので、クリスマスらしさのある柄で作ってみました。
大好きなウィリアムモリスのくすんだ緑と赤のローズ柄のギフトBOXに、Merry Cristmasのタグと赤いリボンをかけました。
おちちや自慢の玄米&オートミールクッキーを3枚入り×2種類お入れします(クッキーはお任せになります)。
ちょっとしたクリスマスプレゼントに、手土産に、プレゼント交換にもいかがですか?

玄米&オートミールクッキー 3枚×2種類
一箱 950円

原材料:*玄米クッキー
自然栽培玄米粉・有機オートミール・産菜種油・甜菜糖(有機アーモンド粉/国産有機きなこ/有機ココア/有機紅茶・有機スパイス)自然海塩/国産有機レモン

*オートミールクッキー
有機オートミール・自然栽培玄米粉・国産菜種油・甜菜糖(有機クランベリー・有機ひまわりの種/有機カカオニブ・有機アーモンド)有機ココナッツ・有機かぼちゃの種・有機ココナッツ油・自然海塩    

おちちやでのお受け取りまたは全国発送可能です。
お受け取り、発送日は12/21、22、23(お届けは発送の翌日、地域によっては翌々日)になります。
日持ちは製造日より2ヶ月となります。
常温での配送になりますが、冷蔵の商品と一緒にご注文の場合は冷蔵便でお届けします。
別途送料が必要になります。
お電話番号、お受け取り方法、郵送の場合は送り先のご住所とご希望の配達日時、贈り物であれば送り主のご住所も添えてこちらのメッセージからご注文下さい。

ご注文を心よりお待ちしております♡

しあわせな一日でした♡

こんにちは(*^^*)
10日(日)は大多喜ハーブガーデンにて、今年最後のイベント「パンとチーズと発酵マルシェ」に出店しました。

今回、わたしの発注ミスによりいつも使用しているわっぱのお弁当箱が間に合わないという事態が起こり、急遽別のもので代用することになりました。
逆にそれが、新しいものを試みるきっかけになってくれました。
バガスというさとうきび由来の素材を使った、紙の容器です。
いつものわっぱよりほんの少し小さいため、ごはんをごくわずかにとおかずの種類を減らして、価格もお安く設定しました。
それが、手に取りやすくなって良かったようです。

それと今回は他にも工夫したことがありました。
今までは温度管理などを考慮してお弁当自体は保冷したまま、写真の見本を置いて販売していたのですが、この間のイベントでご一緒したお弁当屋さん菜々摘さんのディスプレイがとても素敵だったので参考にさせていただいたのです。
ガラスケースにお弁当が見えるようにして並べてみました(保冷剤を使用して温度には気をつけました)。
おちちやを初めて知っていただく方も多いイベントのような場所では、どのようなお弁当なのか実物を見てもらうのが一番ですよね。
「わあ綺麗!」
「美味しそう」
という声が聞けてうれしかった♡

このところできるだけイベントに出店したいと思って増やしているのですが、なかなかお弁当の魅力をお伝えし切れずに残ってしまうことが続いていました。
材料からこだわって丁寧に時間も想いも込めて作ったものが余ってしまうのは、とても残念です。
少しだけ自信を無くしそうになることもありましたが、結局はわたしにお客さん目線が足りなかったということですよね。
クッキーなどの焼き菓子も、種類ごとに見やすいように並べるなど心がけてみました。
何屋さんなのか一目でわかるように、看板も作り直しました。
工夫できることって探せばあるものですね。
それを見つけること、実行することの大切さに改めて気づきました。

その場で召し上がって、これはぜひ家族にも食べさせたいと追加でご購入下さったり、この間初めて食べてとてもおいしかったとクッキーを買いに来て下さったり。
小さいときにバースデイケーキをご注文いただいたお子さんがもう6年生になったと報告に来て下さったり、娘の小学校のときの担任の先生がいらっしゃったり。
たくさんの方にお会いできてお話できて、お菓子やお弁当のご説明ができて。
わたしにとってはとても豊かでしあわせな時間であり空間でした。
お弁当が売り切れてからは他のお店を見たり、お友だちとおしゃべりに花を咲かせたり、出店者さんたちとお話したりもたっぷり楽しみました。

少し前に、わたしの数秘の先生であり尊敬してやまないセラピストでもあるるみさんの、豊かさのゲートを開けるセミナーを受けました。
それは、真の豊かさを生きたいという願いが強くあったからです。
そのセミナーの内容がもう本当に素晴らしくて、何度も目から鱗が落ちたり涙がこぼれたりしました。
るみさんの言う豊かさとは、自分自身と世界への愛そのものだと。
そして、自分は豊かさを与える者なのだと決めることから始まるのだと。
わたしにとっては大きな衝撃でした。
そしてわたしもそう在りたいと心から思いました。

その後るみさんの生徒さんでもあるひろこさんから、わたしもいつか習いたいと思っている氣龍神タロットのセッションを受けました。
今の自分が向き合うべき課題が何かを読み解いていただきました。
わたしの場合は長年の経験による固定観念に縛られている部分が大きく、自分の世界を狭めているようでした。
うまくいっていないことや問題に目を向けるのではなく、今目の前でできる小さなことに喜びで向かう。
意識を変えていくためのたくさんのヒントをいただきました。

怖がりで不安にとらわれてしまいがちなところがあるのですが、そんなわたしも抱きしめながら、目線は高く、意志と意図を大切にしよう。
そして今できる小さなことから始めよう。
改めてそう決意した一日でした。
お会いできたみなさま、主催のあさみちゃんひろみちゃん、本当にどうもありがとうございました♡
とてもとてもたくさんのしあわせをいただきました💕

明日のお弁当についてお知らせです。

こんにちは(*^^*)
紅葉と風のタイミングで、庭が銀杏の絨毯のようになっています。
もみじやブルーベリーの葉の赤と黄色、緑が合わさり絵の具のパレットのような景色です。

明日10日(日)は、今年最後のイベント出店になります。
「パンとチーズと発酵マルシェ」
12/10(土)10(日) 10:00〜15:00
大多喜ハーブガーデンにて

お弁当の仕込みの最中なのですが、お知らせです。
実はいつも使っているわっぱのお弁当箱を注文してあったのですが、なんと明日に間に合わないことに昨日気がつきました。
なんとか手を打とうとあれこれしたのですが、結局明日までには入手できないことになりました。
とりあえず急遽代用のお弁当箱を使います。
普段のお弁当とは雰囲気もサイズも違うのですが、これもまた新しい試みだと思ってやってみます。
通常の丸いわっぱでは無く長方形の紙のものになります。
少し小さめで内容量が少なくなるため、価格は1200円になります。
急な変更でご予約、ご希望の方には大変申し訳ありませんが、まだ数には余裕がありますのでご予約もお受けしております。
当日販売分もご用意できると思います。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、お弁当に詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方はご相談いただければできる限り対応いたします(使用する素材はすべて植物性のものになります)。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ 1200円。
ごはん多めは+100円です。

ご予約の受け付けは前日の20時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際はお弁当を寝かせず入れられるバッグなどをお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

いすみ市産の自然栽培玄米粉と有機オートミールで作るお菓子たち、クッキー、スコーン、フロランタンもお持ちします♪
お会いできるのを楽しみにしています🌈
ぜひ遊びにいらして下さいね♡

イベント出店のお知らせです。

庭の銀杏が鮮やかに染まってきました。
毎日少しずつ変化を見せてくれます。
落ちた葉が重なる景色も美しい。

今年最後のイベント出店のお知らせです。
「パンとチーズと発酵マルシェ」
12/9(土)10(日) 10:00〜15:00
大多喜ハーブガーデンにて

おちちやは10日の方に、お弁当と焼き菓子を持って出店します。
発酵がテーマということなので、手作り米醤油や味噌、塩麹、米あめなどをたくさん使いたいと思います。
お弁当のご予約はおちちやへ直接お願いします。
数に余裕がありましたら、当日販売分もご用意いたします。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方はご相談いただければできる限り対応いたします(使用する素材はすべて植物性のものになります)。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ 1500円。
ごはん多めは+100円です。

ご予約の受け付けは前日の20時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際はお弁当を寝かせず入れられるバッグなどをお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。
お弁当はわっぱごと(蓋を取って)電子レンジで温められます。

クッキーは常温で日持ちしますので、おやつやティータイムのお供の他、手土産や贈り物としてもご利用下さい。
また他にも新作の落花生とアーモンドのフロランタン、塩麹とレーズンのスコーンをお持ちします。
どちらも最高においしく仕上がった自信作です♪
お会いできるのを楽しみにしています♡
ぜひ遊びにいらして下さいね🌈

ニコニコ冬の集マルシェに出店します。

こんにちは(*^^*)
いよいよ明日から12月!
駆け抜けるような月になりそうなところ、できるだけマイペースでいきたいと思います。

まずは2日(土)は、大網白里のニコニコレストランさんで開催されるニコニコ冬の集マルシェに出店します。

12/2(土)10:00〜16:00
ニコニコ冬の集マルシェ
ニコニコレストラン(大網白里市大網1993)

マルシェは1、2日2日間の開催です。
1日は主にフード、2日はスイーツ祭りになります。
おちちやは玄米&オートミールクッキー、新作のフロランタン、玄米ごはんのパイなどお持ちする予定です。

ニコニコレストランさんは、古民家を利用したおいしいベジのタイ料理がいただける素敵なレストランです。
ぜひぜひこの機会に遊びにいらして下さいね♪
お会いできるのを楽しみにしています♡

お誕生日おめでとう🎂

昨日11/29は、孫のかい2才のバースデイでした🎈
朝からケーキでお祝い♡
生まれる前から娘の家に泊まり込んで、当時2才だったなつを預かってママ代わりをつとめたあのころが懐かしく思い出されます。
あれから2年。
2人とも元気に健やかに大きくなりました。
ママパパを困らせるくらいやんちゃなかいちゃん、これからもますます元気にね!
お誕生日おめでとう❤️

房総ライスデーに出店しました。

昨日26日は大多喜ハーブガーデンにて、房総ライスデーに出店しました。
お米にまつわるお店がたくさん並びました。

ふとわたしの斜め前のお店を見ると、なんと「畑食堂 菜々摘」さんが👀!
おちちやと同じく、素材を厳選したベジのお弁当を作られている菜々摘さん。
インスタをフォローさせていただき、そのお料理の繊細さ美しさに憧れていました。
ご一緒できることを知らなかったのできゃ〜っ😍となり、隙間を見て駆け寄りご挨拶。
間近で見たお弁当はお料理の魅力はもちろんのこと、販売の見せ方にもいろいろな工夫があり、わたしには参考になることばかりでした。
いろいろとお話も伺い、念願のお弁当もいただいて、ご縁に心から感謝です♡
おちちやのお弁当もまだまだ成長過程にありますので、できることは取り入れて少しずつでもより良いものを目指していきたいと思います。

「土と風のお弁当」
〜昨日のお品書き〜
・黒米入り玄米または雑穀入り白米ごはん
・れんこんボールきのこあんかけ
・ひよこ豆のサモサ
・揚げ出し豆腐の大根おろし添え
・切り干し大根の煮物
・ほうれん草の胡麻和え
・エリンギの柚マリネ
・ぴり辛こんにゃく
・にんじんと柿のローゼルビネガードレッシング
・オレンジブーケのピクルス
・はやと瓜の塩麹漬け
・紅芯大根塩もみ
・新しょうが甘酢漬け
・昆布の佃煮
・金胡麻塩
・さつまいものココナッツボール

お買い上げ下さったみなさま、どうもありがとうございました♡

房総ライスデーに出店します。

こんばんは(*^^*)
庭の銀杏も色づいてきました。

お知らせぎりぎりですが、26日(日)は房総ライスデーに出店します。
お米とお米にまつわる素敵なお店がたくさん並びます!
おちちやはいつものように、お弁当と焼き菓子をお持ちしますね。
準備でバタバタの最中、個人的にとてもうれしいことがあって胸いっぱいで作業しています。
おいしいお弁当が作れそう♪

房総ライスデー2023
26日(日)10:00〜15:00
大多喜ハーブガーデン

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方はご相談いただければできる限り対応いたします(使用する素材はすべて植物性のものになります)。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ 1500円。
ごはん多めは+100円です。

ご予約の受け付けは前日の20時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際はクーラーボックスまたはバッグ、保冷剤をお持ちいただければと思います。
冷蔵庫で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

クッキーの他にも新作焼き菓子もお持ちしたいと思っています。
常温で日持ちしますので、おやつやティータイムのお供の他、手土産や贈り物としてもご利用下さい。
お会いできるのを楽しみにしています♡
ぜひ遊びにいらして下さいね🌈💕💕

流されなかった涙

数秘3と11/2を持つわたし。
子どものころから人に本音を伝えること、人前で自分を表現することが苦手だった。
ありのままの自分の気持ちや言葉を隠してしまう。
心の扉を閉じてしまう。
両親や友だちとのコミュニケーションもあまり上手くいかず、心の中ではいつもひとりぼっちだった。

それが持って生まれた気質だと、自分で選んだ魂のデザインなのだと数秘を通して知った。
短所ではなく才能なのだと。
その素質を活かして自分らしさを大切にしながら生きることができるのだと。
そして少しずつ少しずつチャレンジを重ね、本来のわたしへと扉を開けてきた。

数秘と同じく自分を深く知るためのツールとしてもうひとつ惹かれているのが、タロット。
タロットは自分では気づかないような、潜在意識の深いところにあるものを見せてくれる。
最近何度か引いたカードが「流されなかった涙を流しなさい」というものだった。
その時はピンとこなくて、そんなに深い痛みや悲しみはもう無いんじゃないかな、と思っていた。

それがふと、思い出した。
つながるようにどんどん思い出す。
たくさんたくさんの痛み、悲しみ、叶えられなかった願いや望み。
本音を言えなかったわたしの、伝えられなかった想い、届けられなかった願い。
傷付きたくなくて見ないように、感じないように閉じ込めてきた感情の数々が溢れ出した。
やっと見つけてあげられた。
やっと抱きしめてあげられた。
やっと涙を流してあげられた。

自分の気持ちや願いに気づくこと。
それを表現すること、伝えること。
時には波風を起こすことになったとしても、自分のために立ち上がり声を上げること。
そしてどんな自分も許し、愛すること。
それを学ぶことも、選んだんだよね。
大きな大きな学びだったね。