久しぶりの、おちちやのお菓子教室開催です。

７月１４日（日）１１：００～１４：３０。

今回は、ランチ付きになります。

メニューは、大人気の玄米ごはんのパイ。

たっぷり夏野菜＆カレー味と、定番お醤油味の２種。

ご家庭で作れるようになりたいという方は、この機会にぜひ♪

そして、丸ごとのメロンと甘酒で作るメロンシャーベット♡

作り終わったら、玄米ごはんのパイを含むランチを楽しんでいただきます。

デザートはもちろん、シャーベット。

玄米ごはんのパイはお持ち帰り用もありますので、クーラーバッグをご持参

下さいね。

♪参加費　大人　４５００円　中高生　３０００円　小学生　２０００円

幼児　１０００円

♪持ち物　エプロン・お手拭き・お飲み物・クーラーバッグ・包丁

お昼ごはんが遅めになりますので、お腹が空きすぎないようにしておいで

下さいね。

参加ご希望の方は、サイドバーにあるお問い合わせからお申し込みをお願い

いたします。

ご参加お待ちしています(*^^*)

６月のおちちや小箱、ご用意しました。

冬から春の季節はいちごや柑橘など、赤やオレンジ色のお菓子が多めでしたが、

今回は爽やかに涼しげな色合いで。

♪ブルーベリーのタルト

♪豆腐チーズケーキ びわ

♪バナナのパウンドケーキ

♪アムスメロンのゼリー

♪おからとショコラのスコーン

♪オートミール&フルーツナッツクッキー

豆腐チーズケーキのフィリングにはびわのピューレを、メロンゼリーには

アムスメロンを丸ごと使いました。

大粒ブルーベリーは、ご近所の農家さんの摘みたてです。

初夏のお菓子たち、どうぞ楽しんでいただけますように♡

毎月ご用意しているおちちや小箱、６月のご案内です。

季節の素材をふんだんに使って作る、色とりどりのナチュラルスイーツ６種の

詰め合わせです。

メロン.ブルーベリー.びわなど初夏の香りをのせたお菓子たちを入れる予定です。

夏のギフトにもいかがでしょうか？

一箱 ２５００円。

おちちやでのお受け取り、または全国発送いたします。

ご用意は６/２９（土）の予定です。

郵送の場合は、３０日（地域によっては７/１）のお届けになります。

ご希望の方は、お受け取り方法を明記の上（郵送の方はご住所.お電話番号.お届けの

希望時間も添えて）ご連絡をお願いします。

写真は５月の小箱です。

ご注文をお待ちしております♡

今日はおちちやにて「初夏の和菓子教室」を開催しました。

講師はお米農家兼和菓子屋さん、結農園の関谷 早紀さん。

今日のメニューは

♪水無月

♪季節の錦玉羹

♪紫陽花とりんごの練り切り

です。

いつもいただいている和菓子がどんな風に生まれるのか、みんなわくわく♫

次々にくり広げられるさきちゃんのアイディアに、感嘆の声。

ときめきいっぱいの時間でした♡

いろいろ作って、わいわい食べて、お土産まで盛りだくさん。

和菓子作りの魅力を堪能した１日でした。

玄米ごはんのパイを焼きました。

夏限定のカレー味。

今日のフィリングは、黒米.大豆.ひじき.なす.ズッキーニ（黄.緑）.キャベツ

じゃがいも.モロッコいんげん.玉ねぎ.にんじん。

ボリューム満点なので、スープやサラダなどを添えれば、あっという間に

ごはんの時間に♪

次回は７月のご用意になりますので、ご希望の方はサイドバーにあるお問い合わせ

からご連絡をお願いします。

日にちなど決まりましたらご連絡いたします。

お誕生日ケーキのご注文をいただきました。

季節のフルーツデコレーション♡

メロンにびわのコンポートに、ブルーベリー。

記念日のケーキを作るのは、とっても神聖な気持ちになります。

お祝いするご家族の笑顔を思い浮かべながら。

すばらしいお誕生日になりますように

子どもたちがまだ小さかったころ、楽しくおいしく食べてもらえるようにと

誕生した、玄米ごはんのパイ。

開店当初からたくさんの方に支持されてきた、おちちやの顔ともいえる人気者。

一度食べたら忘れられないという方、イベントでは真っ先に買いに来て下さる方、

遠くからご注文下さる方。

地元農家さんの無農薬玄米、７～８種の季節野菜、房総産のひじき、国産小麦粉、

手作り醤油。

おちちやの想いと素材の力が合わさり、最大限に魅力が生かされている商品

なのです。

先日ふと、「もっともっとたくさんの方に玄米ごはんのパイを届けたい！」

という熱い想いが湧き上がって。

きっときっとまだ見ぬ多くの方が、このパイとの出会いを待っている

はずなんです。

そうだ！わたしには、大きな使命がある！

そう思ったら、とてつもなく世界が広がる気がして。

そこで、おちちやの「玄米ごはんのパイを世界に広めるキャンペーン」始めます。

まずは、玄米ごはんのパイを作る日をお知らせして、ご希望の方にお届けします。

おちちやopen日にも、玄米ごはんのパイを使ったランチをご提供します。

イベントでも、玄米ごはんのパイを主力商品にします。

教室で、作り方もお教えします。

まずは今週２１日（金）、玄米ごはんのパイ１８cmホールサイズでご用意します。

夏限定のカレー味で。夏野菜もたっぷりです。

お値段は、３３００円です。

ボリューム満点なので、スープやサラダなど添えれば、ご家族分のお食事に

なっちゃいます。

カットしてオーブンで温め直すと、焼き立てのおいしさがよみがえります。

こちらでのお受け取りは２１日夕方、郵送の方は２２日のお届けになります

（夏場は特に日持ちがしないため、お届けに２日以上かかる地域のお届けは

できません）。

送料（クール便）は別途必要になります。

ご注文、お問い合わせはサイドバーにあるお問い合わせ欄よりお願いいたします。

来月は玄米ごはんのパイの教室も予定しています。

７月７日（日）、おちちやopen日に玄米ごはんのパイのランチをご用意します。

玄米ごはんのパイをまだ召し上がったことのない方、ご興味のある方はぜひ♡♡♡

明日９日（日）は、おちちやopen日です。

cafe営業のお知らせをお出ししていたのですが、直前で販売のみに変更

いたしました。

時間は予定通り１１：００～１５：００です。

今年はR工房さんのに加えてうちの小さな畑の昔いちごも収穫できたので、

酵母を起こしてみました。

ルビーのような真っ赤な酵母♡

香りと色を生かせるように、シンプルなパンを焼いてみます。

びわでも酵母を起こしましたよ♪

びわのパンも焼けるかな～？

お豆と野菜がいっぱいの、カレーパンも作ります。

それと、豆乳ヨーグルトのレアチーズケーキや、豆乳プリンなどのひんやり

スイーツ、玄米ごはんのパイもお楽しみに(*^^*)

お天気はどうかな？

心よりお待ちしております♡