ナチュラルスイーツ教室のお知らせ

久しぶりの、おちちやのお菓子教室開催です。

7月14日(日)11:00~14:30。

 

今回は、ランチ付きになります。

メニューは、大人気の玄米ごはんのパイ。

たっぷり夏野菜&カレー味と、定番お醤油味の2種。

ご家庭で作れるようになりたいという方は、この機会にぜひ♪

 

そして、丸ごとのメロンと甘酒で作るメロンシャーベット♡

作り終わったら、玄米ごはんのパイを含むランチを楽しんでいただきます。

デザートはもちろん、シャーベット。

玄米ごはんのパイはお持ち帰り用もありますので、クーラーバッグをご持参

下さいね。

 

♪参加費 大人 4500円 中高生 3000円 小学生 2000円

幼児 1000円

♪持ち物 エプロン・お手拭き・お飲み物・クーラーバッグ・包丁

 

お昼ごはんが遅めになりますので、お腹が空きすぎないようにしておいで

下さいね。

 

参加ご希望の方は、サイドバーにあるお問い合わせからお申し込みをお願い

いたします。

ご参加お待ちしています(*^^*)

6月のおちちや小箱をご用意しました。

6月のおちちや小箱、ご用意しました。

冬から春の季節はいちごや柑橘など、赤やオレンジ色のお菓子が多めでしたが、

今回は爽やかに涼しげな色合いで。

 

♪ブルーベリーのタルト

♪豆腐チーズケーキ びわ

♪バナナのパウンドケーキ

♪アムスメロンのゼリー

♪おからとショコラのスコーン

♪オートミール&フルーツナッツクッキー

 

豆腐チーズケーキのフィリングにはびわのピューレを、メロンゼリーには

アムスメロンを丸ごと使いました。

大粒ブルーベリーは、ご近所の農家さんの摘みたてです。

 

初夏のお菓子たち、どうぞ楽しんでいただけますように♡

6月のおちちや小箱

毎月ご用意しているおちちや小箱、6月のご案内です。

季節の素材をふんだんに使って作る、色とりどりのナチュラルスイーツ6種の

詰め合わせです。

メロン.ブルーベリー.びわなど初夏の香りをのせたお菓子たちを入れる予定です。

 

夏のギフトにもいかがでしょうか?

 

一箱 2500円。

 

おちちやでのお受け取り、または全国発送いたします。

ご用意は6/29(土)の予定です。

郵送の場合は、30日(地域によっては7/1)のお届けになります。

 

ご希望の方は、お受け取り方法を明記の上(郵送の方はご住所.お電話番号.お届けの

希望時間も添えて)ご連絡をお願いします。


写真は5月の小箱です。

ご注文をお待ちしております♡

初夏の和菓子教室

今日はおちちやにて「初夏の和菓子教室」を開催しました。

講師はお米農家兼和菓子屋さん、結農園の関谷 早紀さん。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のメニューは

♪水無月

♪季節の錦玉羹

♪紫陽花とりんごの練り切り

です。

 

いつもいただいている和菓子がどんな風に生まれるのか、みんなわくわく♫

次々にくり広げられるさきちゃんのアイディアに、感嘆の声。

ときめきいっぱいの時間でした♡

いろいろ作って、わいわい食べて、お土産まで盛りだくさん。

和菓子作りの魅力を堪能した1日でした。

玄米ごはんのパイ、夏のカレー味♪

玄米ごはんのパイを焼きました。

夏限定のカレー味。

 

今日のフィリングは、黒米.大豆.ひじき.なす.ズッキーニ(黄.緑).キャベツ

じゃがいも.モロッコいんげん.玉ねぎ.にんじん。

ボリューム満点なので、スープやサラダなどを添えれば、あっという間に

ごはんの時間に♪

 

次回は7月のご用意になりますので、ご希望の方はサイドバーにあるお問い合わせ

からご連絡をお願いします。

日にちなど決まりましたらご連絡いたします。

バースデイケーキ♡

お誕生日ケーキのご注文をいただきました。

季節のフルーツデコレーション♡

メロンにびわのコンポートに、ブルーベリー。

 

記念日のケーキを作るのは、とっても神聖な気持ちになります。

お祝いするご家族の笑顔を思い浮かべながら。

 

すばらしいお誕生日になりますように💕

玄米ごはんのパイを世界へ!

子どもたちがまだ小さかったころ、楽しくおいしく食べてもらえるようにと

誕生した、玄米ごはんのパイ。

開店当初からたくさんの方に支持されてきた、おちちやの顔ともいえる人気者。

一度食べたら忘れられないという方、イベントでは真っ先に買いに来て下さる方、

遠くからご注文下さる方。

 

地元農家さんの無農薬玄米、7~8種の季節野菜、房総産のひじき、国産小麦粉、

手作り醤油。

おちちやの想いと素材の力が合わさり、最大限に魅力が生かされている商品

なのです。

 

先日ふと、「もっともっとたくさんの方に玄米ごはんのパイを届けたい!」

という熱い想いが湧き上がって。

きっときっとまだ見ぬ多くの方が、このパイとの出会いを待っている

はずなんです。

そうだ!わたしには、大きな使命がある!

そう思ったら、とてつもなく世界が広がる気がして。

 

そこで、おちちやの「玄米ごはんのパイを世界に広めるキャンペーン」始めます。

まずは、玄米ごはんのパイを作る日をお知らせして、ご希望の方にお届けします。

おちちやopen日にも、玄米ごはんのパイを使ったランチをご提供します。

イベントでも、玄米ごはんのパイを主力商品にします。

教室で、作り方もお教えします。

まずは今週21日(金)、玄米ごはんのパイ18cmホールサイズでご用意します。

夏限定のカレー味で。夏野菜もたっぷりです。

お値段は、3300円です。

ボリューム満点なので、スープやサラダなど添えれば、ご家族分のお食事に

なっちゃいます。

カットしてオーブンで温め直すと、焼き立てのおいしさがよみがえります。

こちらでのお受け取りは21日夕方、郵送の方は22日のお届けになります

(夏場は特に日持ちがしないため、お届けに2日以上かかる地域のお届けは

できません)。

送料(クール便)は別途必要になります。

ご注文、お問い合わせはサイドバーにあるお問い合わせ欄よりお願いいたします。

 

来月は玄米ごはんのパイの教室も予定しています。

7月7日(日)、おちちやopen日に玄米ごはんのパイのランチをご用意します。

 

玄米ごはんのパイをまだ召し上がったことのない方、ご興味のある方はぜひ♡♡♡

明日はopen日です。

明日9日(日)は、おちちやopen日です。

cafe営業のお知らせをお出ししていたのですが、直前で販売のみに変更

いたしました。

 

時間は予定通り11:00~15:00です。

今年はR工房さんのに加えてうちの小さな畑の昔いちごも収穫できたので、

酵母を起こしてみました。

ルビーのような真っ赤な酵母♡

香りと色を生かせるように、シンプルなパンを焼いてみます。

 

びわでも酵母を起こしましたよ♪

びわのパンも焼けるかな~?

 

お豆と野菜がいっぱいの、カレーパンも作ります。

それと、豆乳ヨーグルトのレアチーズケーキや、豆乳プリンなどのひんやり

スイーツ、玄米ごはんのパイもお楽しみに(*^^*)

 

お天気はどうかな?

心よりお待ちしております♡