今日はクリスマスイブ♪
おにぎり工房かっつあんにて、ナカガワminiマルシェ始まりました。
お弁当ご用意しております。
クリスマスですが、いつもの素朴なおかずです。
にんじんで星⭐️、ブロッコリーでツリー🎄にしてみました。
今日はデザートに焼きりんご🍎を入れました。
焼きそば、クラムチャウダー、台湾屋台ごはん、ハンバーガー、おにぎりなどおいしいお店がいろいろ並んでいます。
１４:３０までになります。
お待ちしていま〜す♡
お取り置きもできます。
夕方、おちちやにてお受け取りも可能です。
ご希望ありましたらこちらまでご連絡下さい。
お会いできるのを楽しみにしていま〜す♡
こんにちは(*^^*)
今日は、いすみ市天神市に来ています。
どうなるかと思ったお天気もなんとか持ってくれ、お弁当は早い時間に無事完売。
クリスマス会のお食事にという方や、遠くからわざわざ来られた方、みなさんありがとうございました♡
初めましてのイベントですが、神社の境内での和やかで穏やかな雰囲気がお気に入り♪
毎月開催なので、ぜひまた遊びに来たいです。
今回は実験的に、昨日に続き２日連続での出店です。
２日間続けてのお弁当販売は初めてなので、仕入れから仕込み、販売への流れをどうつくるかの練習。
どちらも数が少なめだったのですが、なんとか用意することができました。
あとはもう少しずつ数を増やしながら、対応に慣れていきたいと思います。
冬野菜も豊富に出回るようになり、お弁当もすっかり冬支度です。
「風と土のお弁当」
本日のお品書き
・黒米入り玄米ごはんまたは雑穀米入り白米ごはん
・ひえとじゃがいものコロッケ
・れんこんボールのきのこあんかけ
・白いんげん豆のチリコンカン
・里芋の柚味噌田楽
・さつまいもの梅煮
・ピリ辛糸こんにゃく
・キャロットラペ
・かぶの葉と小松菜の胡麻和え
・カリフラワーのピクルス
・大根の塩麹べったら漬け
・かぶの柚香漬け
・昆布としいたけの佃煮
・金胡麻塩
・ネーブルオレンジ
明日１８日（日）は、ゆふぞらさんopen日&納品日です。
玄米ごはんのパイと、米粉のりんごマフィンをご用意します。
そして来週は、あっという間にいよいよクリスマスですね🎄
おちちやでは２２日（木）にりんごのタルトを焼きます。
このクリスマスシーズンで唯一のスイーツ。
材料にこだわり抜いた、グルテンフリーのタルトです。
そして２４日（土）クリスマスイブは、今年最後を飾るイベント出店です。
＊ナカガワminiマルシェ
２４日（土）１０：３０〜１４：３０
おにぎり工房かっつあんにて
クリスマスですが、いつもの素朴なお弁当です♪
ぜひ遊びにいらして下さいね♡
こんにちは(*^^*)
今週は、２日続けていすみでのお弁当販売になります。
・１６日（金）１１：００〜１３：００
いすみやさん店内にて
（いすみ市岬町長者町４７５）
・１７日（土）９：３０〜１３：３０
天神市に出店
（いすみ市岬町長者町１ 天神社境内）
「土と風のお弁当」
土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。
地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。
季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。
内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。
おひとつ １３５０円。
ごはん多めは＋１００円です。
ご予約はどちらも１５日（木）１２時までとなります。
それ以前に定数になりましたら締め切りとさせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、バッグ、かごなどお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。
ご注文を心よりお待ちしております♡
お会いできるのもとても楽しみにしていますね♪
そして１８日（日）はゆふぞらさんopen日です。
玄米ごはんのパイの他、無農薬りんごの米粉マフィンもご用意したいと思います。
それでは今週もどうぞよろしくお願いします♡
「クリスマス母娘２人旅 in TOKYO ２日目」
パパサンタからの贈り物は、高一の次女の長い間念願だったクリスマス時期の東京旅行。
山ほどの希望の中からいくつかを厳選して、娘が計画。
昨夜はイルミネーションを楽しんだあとのホテル泊、興奮冷めやらず夜中までおしゃべり。
そして今日は、ゆりかもめで臨海ロケ地巡りツアーなんだとか。
この２年ほどコロナ禍の楽しみは大好きなグループの歌や映像だったし、彼らを思う気持ちに豊かな彩りをもらっている娘の日常。
そんな娘と一緒になって見ているうちに、才能と魅力あふれる子たちを応援したくなり、いつの間にかわたしも沼？にはまることに。
２人できゃーきゃーしたりにまにましたりしながら、日々楽しんでいる♪
数秘の檻３のわたしたちは、よく似ているところがある。
人目が気になるし、感情を表に出したり本音を言うのが苦手。
おとなしくて控えめだと思われがちなところ。
だからこそ、表現すること、遊ぶこと楽しむことを自分に許していくこと、味わわせてあげることがとても大事。
押し活や旅行は、それを共に育て合い分かち合える絶好のチャンス。
母と娘でもあり魂の同士でもある、そんな存在。
まず降りたのは、お台場海浜公園駅。
憧れのレインボーブリッジを目の前に、大満足の様子。
それからゆりかもめを乗り継ぎながら、３ヶ所のロケ地に。
ファン以外にはわかりにくい、でもファンならあそこね、とすぐわかる場所（明らかに同じ目的の人たちを発見）。
帰るころにはすっかり日が暮れて、辺り一面にみるみる夜景が広がった。
宝石を散りばめたような、大都会の無数の灯り。
こんな風景も、きっと娘の心にはどんなにか美しいものに映っているんだろう。
夢のような２日間を過ごして、帰宅。
明日からは学校、そして試験という日常が戻る。
けれどしばらくはこの旅の余韻が娘を楽しませてくれるだろうし、彼女の人生に思い出の１ページを残してくれるかもしれない。
サンタクロースへのお土産は、満ち足りた娘の笑顔に大好物のショートケーキ付きで♡
「クリスマス母娘２人旅 in TOKYO１日目」
都会に憧れるお年頃。
コロナ禍で、東京行きはずっとお預けだった。
行きたい気持ちが積もりに積もった高一の次女に、パパからの一足早いクリスマスプレゼント。
１０代のころよく遊びに来た、懐かしの竹下通り、明治通り、表参道を３０数年の時を経て娘と歩く。
ショッピングしたり、カフェでお昼を食べたり、あちこちで写真を撮りながら。
ひとつひとつが、娘にとっては珍しくて興味深くて素敵に見えているに違いない。
今までなかなか旅行とか、遊びに連れて行くとか、そういう機会を作ってあげられていないから今回は本当にうれしくて。
それにもうどんどん大人になっていくのだから、こんな風に一緒に過ごせることがとても貴重な時間なんだと思う。
陽が落ちたら、念願のイルミネーション。
表参道から欅坂をはしごして、たっぷり堪能。
一日中歩き回って、やっとホテルへ。
あっちもこっちもと欲張って、今日歩いた距離と乗った電車の数、すごかった。
ベッドの上に今日手に入れたものを並べて、満足そう。
「思い出に残る日になるね」
と言ったら、うれしそうにうなづいた。
うんうん、よかったよかった♡
明日も娘の希望で、なにやらいろいろ回る計画。
今回の旅で、ずっと望んでいたことをいくつか叶えてあげることができる。
おうちでお留守番のサンタクロースに、何よりのお土産はそんな娘の笑顔かな。
おはようございます(*^^*)
見て見て〜♪
こんなに可愛いマフィンができました。
今年の初めごろからずっとずっと試作研究を繰り返してきたマフィン、やっと出来上がりました。
本当にうれしいです♡
タルト、マフィン、ケーキ。
おちちやのお米スイーツ、グルテンフリースイーツがとうとう形にできるところまで来ました。
これで来年からは、お弁当に続いてお菓子屋としても新しいスタートが切れそうです。
ばんざい‼️
さっそく今日９日、いすみやさんにマフィンを納品します。
米粉は御宿町産の減農薬栽培のものと、いすみ市つるかめ農園さんの自然栽培玄米粉を合わせて使っています。
カトラリーボックスさんの完全無農薬りんごを、フィリングにも上にもたっぷりと使用しました。
山芋を泡立て、しっとりふんわりと焼き上げました。
小さいけれど、おいしさもしあわせもぎゅ〜っと詰まっています♡
おちちやのお米スイーツ、ぜひ一度お試し下さいね♪
りんごのフルーツタルトもご予約お受けしております。
クリスマスにぜひ🎄
こんにちは(*^^*)
１２月になり、クリスマスや年末、そしてお正月と何やらそわそわした気分。
今年は間に合わないかもしれないと思っていましたが、なんとかスイーツをご用意することができました。
今回は、９月にお届けしたいちじくのタルトを改良したグルテンフリーのフルーツタルトになっています。
東北や長野で無農薬栽培されたカトラリーボックスさんのりんご、昔ふじを使用します。
米粉はどちらもご近所の、御宿町産低農薬栽培米粉と、いすみ市つるかめ農園さんの自然栽培玄米粉を使用。
甘味には甜菜糖、メープルシロップを少量使用し、りんごの甘さを引き立てています。
オーガニックアーモンドを贅沢に加え、こくのある満足感ある仕上がりになりました。
おやつやティータイムのお供にはもちろん、冬のギフト、クリスマスの贈り物にもぜひご利用下さいませ♡
＊りんごのタルト
１ホール（直径約１５cm）
３９００円（直接お渡しの場合）
４０００円（郵送の場合、箱代込み）
原材料:りんご.オートミール.米粉.豆乳.アーモンド粉.菜種油.玄米粉.甜菜糖.山芋粉.レモン果汁.自然塩／アルミフリーベーキングパウダー
賞味期間は製造日含め３日間。
郵送の場合は冷蔵便にてお届けとなります。
ご用意は１２／９（金）、２２（木）になります。
おちちやにてお受け取りの場合は当日１６時以降のお渡しです。
郵送の場合はどちらも翌日のお届け（地域によっては翌々日）となります。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡
今日はとっても久しぶりに、お菓子三昧の一日。
無農薬のりんごが手に入ったので、自然栽培玄米粉と合わせてクランブルケーキを焼きました。
毎年お誕生日をおちちやのケーキで迎えて下さるご家族へ。
もうすぐクリスマスですね🎄
今年はなんとか、グルテンフリーのケーキがご用意できそうです♡
お楽しみに✨
こんにちは(*^^*)
いよいよ１２月に入りましたね。
きっと、あっという間に年末になるような気がします。
一日一日を、目の前の一瞬一瞬を大事に味わっていきたいですね。
ご報告がすっかり遅くなりましたが、日曜日はライスデーに出店しました。
この２〜３年間ほぼイベント参加もしていなかったため、こんなに大きなイベントは本当に久しぶりでした。
しかも今度はお弁当屋さんとしての参加だったので、「ただいま」と「初めまして」の両方の気持ちでした。
以前は度々イベントに出店していたこともあるので、空気感がとても懐かしく感じられました。
この感じ、大好きだったなぁ〜♪
たくさんのお客さまや出店仲間たちとお話もできて、楽しい楽しい時間でした。
お弁当は準備から３〜４日かけて今までで最高数を作りましたが、それでもお昼前には完売しました。
そのあともお弁当をご希望する方がたくさんいらして、本当にうれしく思います。
子どものお絵描きみたいな看板や、手縫いの小花柄のクロスも可愛いと好評でした♪
お会いしたみなさまに心から感謝しています。
これからもまた、おちちやは積極的にイベントに参加していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします♡
１２月は、
９日（金）いすみやさん納品
１６日（金）いすみやさんにてお弁当販売
１７日（土）天神市（いすみ市岬町）出店
１８日（日）ゆふぞらさん納品
の予定が決まっています。
久しぶりに、お菓子の販売もしたいと思います。
クリスマスも近いので、おちちやのお米スイーツも少しご案内したいと思っています。
またお知らせしますので、楽しみにしていて下さいね♡