おいしいものがいっぱいの秋、お菓子を焼いてみたくなりませんか？

おちちやでは、季節の素材を使った本格ナチュラルスイーツを、どなたでも

気軽に簡単に作ることができるようになる教室を開いています。

秋のナチュラルスイーツ教室

＊日時　　１１月４日（日）１３：００～１６：３０

＊予定メニュー

・季節のフルーツタルト（洋梨）

・かぼちゃの豆乳プリン

・ひまわりスティック

＊参加費　　大人　５０００円

中・高校生　３０００円

小学生　２０００円

幼児　１５００円

＊持ち物　　エプロン・タオルまたはハンカチ・持参できる方は包丁または

果物ナイフ

小さなお子さんをお連れの方でも、遊ばせながらゆっくりとご参加できますよ。

ナチュラルスイーツ作りにご興味のある方、この機会にぜひチャレンジして

みませんか？

初めての方でも大丈夫です♪

ご参加は予約制となりますので、ご希望の方はこのブログのお問い合わせ欄から

ご予約をお願いいたします。

少人数でていねいにお教えしたいと思っています。

ご希望が多かった場合は、先着順となりますのでご了承下さい。

ご参加を心よりお待ちしております♡

今年５月に開催した、おちちや１５周年記念のありがとう♡マーケット。

長い間の願いが叶い、とてもしあわせな思い出として心に残っています。

そして、２回目を開催することになりました！

この時期、庭のいちょうが見事に色づきます。

その下にたくさんのお店が集まって、ひと足早いクリスマスプレゼントのような

ぬくもりいっぱいのマーケットを開きます。

ぜひ、多くの方においでいただき、すばらしいマーケットにしたいと思います。

これから出店者さんのご紹介などしていきますので、どうぞお楽しみに♪

遊びに来てね～♡

おちちやの、１０月の予定です。

・shop&cafe

７（土）・２１日（土）

１２：００～１６：００

おちちやopen日です。

パンとお菓子の販売と、お飲みものやデザートをご用意します。

どなたでもお気軽に遊びにいらしていただけます♡

・ランチの日

２８日（土）

１２：００～１４：００

ご予約制のランチの日です。

おなかも心も満たしていただけるようなお食事を、真心込めてご用意します。

ランチセット１２００円、デザート付き１６００円です。

・あつまんべ市

１５日（日）

１０：００～１６：００

大多喜ハーブガーデンにて、定期開催の手作りマーケットです。

すてきなお店がたくさん集まっていますよ。

ぜひ、遊びにいらして下さいね♪

昨日ご用意した、おちちや小箱です。

秋の味覚が楽しめる、９月のお菓子たち。

・巨峰のタルト

・梨とココナッツのマフィン

・豆乳プリン 栗

・はちみつとしょうがのケーキ

・木の実のスコーン

・ゆずのクッキー

どうぞお楽しみ下さいね♡

１０月の小箱は、紅玉の入荷を待ってご用意したいと思います。

９月２９日（金）放送の、日テレのnews every.という番組の１６時台の

コーナーで、いすみの移住者さんたちを紹介するそうです。

うれしいことに、おちちやにもお声をかけて下さり、取り上げていただくことに

なりました。

取材の依頼をいただいたお電話で、おちちやの誕生や移住のきっかけ、

おちちやへ込める想いなどを聞いて下さり、思わず熱く熱く語りました。

たぶんテレビに映るのはごくわずかなのですが、この取材を通して、

わたしのおちちやへの情熱がさらにあふれ出したというか。

なんていうか、この想いをもっともっとおちちやに注ぎ込んであげたいなあ、と。

ひとつひとつのパンやお菓子やお料理に、魂を吹き込むような仕事がしたいなあ、

と思うのです。

そんなおちちやを、これからもどうぞよろしくお願いします。

そして、もしよかったら、２９日の放送、見てみて下さいね🎶

おちちや小箱のお知らせです。

秋の味覚がいろいろと楽しめる９月。

６種類のお菓子が入った、しあわせいっぱいの詰め合わせです。

梨・ぶどう・栗・かぼちゃ・ゆずなどを使う予定です。

一箱　２５００円。

ご用意は、９月２６日（火）になります。

全国発送もいたします。

こちらでお受け取りいただく場合は、１７時以降になります。

ご希望の方がいらっしゃいましたら、ご連絡をお願いいたします。

このブログの、お問い合わせからご注文いただけます。

贈りものにも、大変よろこんでいただけると思います。

心も身体もよろこびで満たされるおちちやのお菓子を、どうぞ楽しんで下さいね♡

写真は、8月の小箱です。

９月のランチの日は、２９日（金）になります。

１２：００から１３：３０の間で、ご都合の良いお時間にご予約をお願い

しています。

こちらは、８月のランチ。

玄米ごはんのパイ・べジバーガーまたはべジサンド・スコーンに、季節のお野菜

中心のお料理が１品、お茶がつきます。

１２００円になります。

また、デザート付きランチは１６００円となります。

小さいお子さま向けのランチのご用意もできます。６００円です。

その他、お飲みものも数種ご用意しますので、ご希望の方がご注文できるような

スタイルです。

おちちやのランチ、デザートは、心もおなかもとても満たされますよ♡

真心込めてご用意しますので、どうぞぜひ、楽しみにいらして下さいね。

心からお待ちしております。

１７日（日）は、久しぶりのおちちやshop open dayでした。

朝から台風の雨の中、思いがけずたくさんのお客さまにおいでいただきました。

ご用意したこのケーキ。

初めて作った、梨を使ったショートケーキです。

いすみは梨の産地なので、夏から晩秋までいろいろな種類の梨がいつでも

手に入ります。

スポンジケーキとまろやかな豆腐クリームに、少し酸味を加えた梨の

コンポートが、絶妙なハーモニー♪

思った以上のおいしさでした♡

ぜひ、ホールでも作ってみたいなあ。

もしご希望の方がいらっしゃいましたら、お声掛け下さいね！

明日１７日（日）は、久しぶりのshop open dayです。

少しお時間を変更して、１２：００～１６：００になりました。

時間をかけて培養した天然酵母を使った手ごねのパンと、

季節の素材を生かしたナチュラルスイーツをご用意します。

また、いくつかお飲みものもご用意しますので、こちらでゆっくりと過ごして

いただくこともできます。

玄米ごはんのパイ

栗の渋皮煮のマフィン

かぼちゃのスコーン

梨のケーキなどお作りする予定です。

雨の予報ですが、日曜の午後のひとときに、おちちやの静かな時間を味わいに

いらして下さいね♡

お待ちしています。

１０日日曜日は、とっても久しぶりのイベント出店でした。

毎月第２日曜日開催の、ちまちマーケットに行ってきました。

グリーンと紫が美しいのは、今が旬のぶどう！

この日は、藤稔という品種を使い、ショートケーキに仕上げてみました。

梨のタルトや、

れんこんと豆腐を使ったべジバーガー、フレッシュトマトソース添え。

もちろん、玄米ごはんのパイも忘れませんよ。

のんびりゆるゆるな１日でしたが、お客さまや出店者さん、スタッフさんたちとの

ふれあいを楽しみました♡

やっぱりイベント出店はいいなあ～♪