今日はおちちやopen日です。

営業日がなかなかわかりづらいおちちやですが、今日は開けます♪

手間がかかるので時々しか登場しない、野菜とお豆のカレーパン。

久しぶりに焼きました。

今日はりんごや金柑の酵母を使ったパン、玄米ごはんのパイ、金柑のタルト、

小豆ともち粟のパイ、それに豆乳ヨーグルトのフルーツタルトもご用意しました。

１１：３０～１５：００までお待ちしております。

雨が多かったため庭の状態が良くありませんが、足元にお気をつけて

お越し下さい♡

ずっとおちちやを応援して下さる大切なお客さまにご注文いただいた、

バースデイケーキ。

きっと今日はご家族で、お祝いなのでしょうね。

みなさんの笑顔を思い浮かべながら、お作りしました。

デコレーションの仕上げのときって、なんだか息が止まるような静かな

緊張感があります。

まだまだ寒さは続きますが、春を待つわくわく感を表現してみました♪

どうかどうか、しあわせな時間を過ごしていただけますように♡♡♡

２５日（土）のおちちやopen日でも、春待ちスイーツご用意したいと思います♡

２５日（土）は、久しぶりのおちちやopen日です。

１１：３０～１５：００になります。

寒い冬の古民家ですが、できるだけ暖かくしてお迎えしたいと思います。

地元産のいちごもシーズンに入ってきて、スイーツの楽しい季節です♪

可愛らしいスイーツをご用意したいですね♡

自家製酵母は、りんごと金柑で起こしています。

どんなパンが焼けるかな？

メニューなどはまたお知らせしますね。

お会いできるのを楽しみにしています♡♡

１月のおちちや小箱、お届けしました。

柑橘と冬野菜が多めの内容です。

温かいお茶を入れて、心も体もぽかぽかのティータイムを楽しんで

いただけますように♡

♪小豆ともち粟のパイ

♪金柑のタルト

♪豆乳ヨーグルトのはちみつレモンマフィン

♪豆乳プリン みかん&だいだい

♪にんじんとカレンズのスコーン

♪ほうれん草のクラッカー

ご注文下さったみなさま、どうもありがとうございます♡

おちちやのお菓子への想いのすべてを込めてご用意する、とても大切に

続けてきたのが小箱です。

こちらはもちろん１回だけの購入もできますが、定期購入という形も

選ぶことができます。

もうどのくらいかわからないほど長い間続けて下さっている方もたくさん

いらっしゃって。

今回また更新して下さる方に、本当に本当にうれしいメッセージを

いただきました。

「これからもおちちやのお菓子を楽しみたいので、小箱はずっと続けます。

値上げしても、内容が変わっても構いません。

ずっとずっと応援しています」

真心込めて、魂込めて作り続けてきて良かったと思います。

これからもおちちや小箱を大切に育てていきたいと思っています♡♡♡

おちちや小箱は毎月ご用意しております。

プレゼント付きがうれしい年間購入もあります。

ご希望の方は、いつでもご連絡お待ちしています♡

今年最初のおちちや小箱、明日１９日にご用意します。

季節の素材を使ったお菓子が６種類楽しめる、楽しい詰め合わせです。

おやつやティータイムに、贈り物にも大変喜ばれています。

今回は、金柑やみかん、レモン、だいだいなどの柑橘類をいろいろと、

小豆、もち粟、にんじんなどを使用する予定です。

寒い冬にも、心までほっこりと温まるようなおやつをお作りしたいと思います♡

１月のおちちや小箱　２６００円

おちちやでのお受け取りは１９日（日）夕方、郵送の場合は２０日

（地域によっては２１日）のお届けになります。

全国発送可能です（別途送料がかかります）。

ご希望の方は、お受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と

希望配達時間も添えて、ページ下のコメント欄にメッセージをお願いします。

今年もおちちや小箱をよろしくお願いいたします♡

写真は去年１月の小箱です♪

明日１２日（日）は、地元いすみ市の大原海水浴場そば、旧サンライズガーデン

にてホーフ市に出店します。

お天気がなんとか持ちますように…！

今日は朝からひたすらお菓子とパンを作っています。

先日いただいた金柑をタルトに焼いてみました。

春らしいスイーツもご用意したいと思っていますが、あとは時間との相談に

なりそうです。

おちちやの今年初めてのお仕事になりますので、どんな１日になるか

わくわくしています♪

どうかぜひ、暖かくして遊びにいらして下さいね♡

いっぱい人が集まって、おかあさんはばたばたしてたよ。

いろんな匂いがする人が来たり、大声で泣く小さい生きものが来たり。

いつもと違ってすごくにぎやかだったよ。

ぼくは木を入れるとあったかくなる黒いもののそばで寝るのがお気に入り♡

だけど、上に乗ってみたら足の裏がめちゃくちゃ熱くてびっくりして

飛び降りたよ。

やっと静かになった〜。

寝るのにいいところみ〜つけた♬

きっとたくさんの人が同じ空を見上げて、同じことを願っていただろう。

残念！

厚い雲が、おひさまの姿をちらっとも見せてくれなかった。

空のもっと高いところのほんのわずかな雲のすきまから、小さな青空が

のぞいていた。

その向こうにはまぶしいおひさまの輝きがどこまでも続いているようだった。

雲が世界を覆っているときでも、その上にはおひさまの光にあふれた場所が

変わらず存在している。

そのことをいつも忘れないでいようと思った、元旦の朝。

今年も家族揃って、お正月を迎えることができました。

子どもたちがそれぞれの道を歩み始めてから、みんなが顔を合わせるのは年に

１度あれば多い方。

また元気に、充実した日々を過ごしてね。

昨年も、おちちやにあたたかい応援をいただき本当にありがとうございました。

今年はより一層、おちちやらしく丁寧で真心のこもった仕事をしていきたい

と思います。

わたしのペースで楽しみたいと思っています。

そしてまた、新しいことにも挑戦していきますね！

今年もおちちやをどうぞよろしくお願いいたします♡♡♡

クリスマスのお仕事を無事に終えたトナカイさん。

ゆっくり休暇を過ごしにいすみにやって来た♬

今年最後の玄米ごはんのパイをご用意します。

いすみ市結農園さんの無農薬栽培玄米、いすみ市産旬野菜を８種類、

房総産ひじき、黒米と豆を使用します。

今回はきのこ、根菜、葉野菜などが入ります。

味付けは手作り醤油で優しい和風に。

パイ皮は、九州産小麦粉に香ばしい全粒粉、圧搾菜種油とねりごまで作ります。

普段あまり玄米を召し上がらない方にも食べやすく、お子さんにも人気です。

お好きな大きさにカットして、そのままでも食べられますが、アルミホイルに

包んでオーブンやトースターで温めると、焼き立てのおいしさが楽しめます。

これだけでも簡単なお食事になりますし、スープやサラダなど添えれば満足感の

ある献立になると思います。

ご家族の揃う年末のお食事にいかがでしょうか？

にぎやかな食卓の彩りにしていただければうれしいです♡

玄米ごはんのパイ　直径１８cm ホールサイズ　３３００円

ご用意は１２月２９日（日）、郵送の場合のお届けは３０日（月）

（地域によっては３１日）になります。

賞味期限は冷蔵の上３１日です。

郵送は冷蔵便で、送料別途かかります。

ご希望の方は、お電話番号とお受け取り方法、郵送の場合はご住所と

希望配達時間も添えてページ下のコメント欄にメッセージをお願いします。

今年もおちちやを応援下さり、どうもありがとうございました♡♡

来年もまた、新しいことにも挑戦していきたいと思っています。

どうぞよろしくお願いいたします♡♡♡