６月はお休みをいただいていたおちちやです。

７月から、新たな気持ちでまたスタートします。

自家製の酵母でパンを焼くのが楽しくて、もっとしっかりパンに向かいたくて、

週１回パン屋さんを開くことにしました(^^♪

毎週木曜日に、パンとお菓子の販売をします。

そして土・日・祝日は、カフェを開けたりイベントに出店したり教室を開いたり、

そのときのリズムで楽しいことをたくさんしたいと思いま～す！

ランチも再び始めます♡

ゆっくりゆっくりわたしのペースで、やりたいことに挑戦していきます。

今のところの、７月の予定です。

変更があればまたお知らせしますね。

・パン屋さんopen日（１１：３０～１６：００）

５・１２・１９・２６（木曜日）

・cafe open日（１１：３０～１６：００）

２１・２８（土曜日）

・夏のナチュラルスイーツ教室

１４（土曜日）

（詳細は後ほどお知らせします）

どうぞぜひ、遊びにいらして下さいね♡

教習所の方も少しづつ進んできましたよ♪

明日は修了検定＆仮免試験です。

夏の間の取得を目指してま～す！

昨日ご用意した、６月のおちちや小箱です。

夏の香りをさわやかにのせて。

・びわのタルト

・バナナのケーキ

・ブルーベリーマフィン

・豆乳プリン 昔いちご

・木の実のスコーン

・トマトクラッカー

どうぞお楽しみ下さいね♬

次回は７月になります。

しばらくぶりになりますが、６月のおちちや小箱をご用意します。

夏の初めの素材も出てきましたので、どんなお菓子を作るか楽しみです♪

びわ・ブルーベリー・梅・昔いちごなど、どれも地元のものを使います。

様々なタイプのお菓子が６種類入って、一箱２７００円です。

台風の影響がなければ、１２日（火）のご用意になります。

こちらでのお受け取りは、１６：３０以降です。

全国発送もいたします。

お届けは１３日（水）、地域によっては１４日（木）になります。

贈りものにもよろこばれますよ♡

ご希望の方は、お問い合わせからのご連絡をお願いいたします。

写真は５月の小箱です。

野生動物が庭に多数出没している影響で、お店のお休みをしている

おちちやです。

あれこれ工夫の毎日。

収束まで、もう少し様子を見ます。

早く再開したいと思いながらも、日ごろなかなか手が回らなかったことを

できるのも貴重な時間です。

そして、教習所通い！

がんばってま～す(^^♪

もともと２つのことを同時にこなすのが苦手なわたし、途中運転技能の無さに

めげそうになりましたが、なんとか修了検定目前まで来ましたよ。

今日あった中間試験（効果測定）では、なんと１００点満点！

免許までの道のりはまだ長いけど、楽しみながら行くよ♪

今日完成した、甘夏酵母。

お休み中は、作ってみたかったお菓子やパンなど、いろいろなことに

挑戦してみます♡

あちらこちらでマーケット、子どもの学校行事、おまけに教習所通いで

お店を開ける日がとても少なかった５月。

イベントも行事もなく、６月はゆっくりとcafeを開けられると思って楽しみに

していたのです。

山と竹やぶと田んぼに囲まれ、緑の中にあるおちちや。

春から庭に野生動物の出没がさらに多くなり、様々な影響が出ています。

とにかく敷地が広く対策といっても手が回り切らず、まだ先のことは

わかりません。

とりあえず、明日２日（土）はお休みします。

爽やかな季節で庭もとても気持ち良く、ぜひいらしていただきたいのですけれど。

できるだけ早く再開できるようにと思っています。

楽しみにしていて下さっているみなさま、本当にすみません。

周りは田んぼばかり、最寄り駅まで５ｋｍ、４人も子どもがいて、車に乗れない

生活も２０年を超えたわたし。

今までよく生きてきたね♪

ひたすら足になってくれた夫と、支えて下さったたくさんの方のおかげです。

感謝♡

そしてなんと、先月からついに教習所に通い始めたのです！

お仕事の合間を縫って行けるときに、と思っていたら、入所１月半たって、

まだ１度も学科を受けに行けてない・・・。

なのでここは思い切って「夏までに免許取るぞ～！」と宣言をして、通う時間を

作ることに決めました。

最初の技能の授業で縁石に３度もぶつかり、教官にかなり慰められた

わたしですが、たぶんきっと大丈夫！

そんな訳で、しばらくの間平日のお仕事を減らし、週末のお店とイベント出店を

中心にしていこうと思います。

５月は１９日（土）がBroom Garden marche、

２７日（日）が渚のファーマーズとなりますので、今月中はcafeはお休みします。

楽しみにしていて下さったみなさん、ごめんなさいね。

そのうち、自分の運転であちこちに出店できるようになる日を夢見て

がんばりま～す(^^♪

おちちやの昔いちごも色づいてきました。

５月のおちちや小箱。

１５日にご用意する予定が、１７日（木）になりました。

季節の素材を使ったお菓子、６種類の詰め合わせです。

一箱　２７００円です。

ご希望の方がいらっしゃいましたら、あと一箱分あります。

こちらでのお受け取りでも、郵送でも結構です。

お問い合わせからのご注文をお願いします。

初夏の香りをのせてお届けします♪

写真は４月の小箱。

Broom香房＆おちちやの母の日ギフトセットをご注文下さったみなさま、

本当にどうもありがとうございます♡

今日は母の日。

母の愛の大きさと深さが、胸に沁みるようになりました。

そして、わたしもまた母でした。

昨秋結婚した娘から届いた花束。

娘には、感謝はわたしの方からこそなのですが。

未だに娘の苗字が変わったことも忘れてしまう母ですけど。

受け取らせてもらうね、こちらこそありがとう♡

今日１２日（土）は、cafe open日です。

５月らしい爽やかで気持ちのいい青空ですね♪

先日摘んできた昔いちごで作ったつぶつぶソーダ、まるで宝石のようにきれい

でしょ？

今日はパンケーキのソースにも、昔いちごを使います。

深紅の色合いと濃厚ないちごの香りを味わってみて下さいね♡

ほんのりいちごの香りの酵母の食パンや、庭のよもぎをたっぷり入れたあんぱん

も焼き上がりました。

たけのこや野草・そら豆にスナップえんどう、初夏の恵みがぎっしりの玄米ごはん

のパイ。

先月みんなで絞ったしょうゆのもろみを、チョコレートとナッツのマフィンに

焼き込んでみました。

１１：３０～１６：００までお待ちしています♡

おちちやがオープンした当初から、みんなで応援し続けて下さるご近所の

仲良しファミリー。

もうすぐ結婚式を挙げる娘さんと、おじいちゃんのお誕生日ケーキを作らせて

いただきました。

どんなにきれいな花嫁さんになるのかな♪

お誕生日、そしてご結婚おめでとうございます♡