９日（土）は、大多喜ハーブガーデンにて春庭花市🌷。

とっても久しぶりのマーケット出店でした。

前日からの準備には相変わらずばたばたで、しかも初めての大多喜への運転で

どきどきでしたが、スタッフさんたちのサポートもいただき無事に間に合うことが

できました。

桜やいちご、ネーブルオレンジ、甘夏など、季節を感じるお菓子やパンをお持ち

しましたよ♪

おひさまぽかぽか、たくさんのお花に囲まれて春を満喫するようなすてきな

会場で、楽しくてうれしくて♡♡♡

こんなしあわせなマーケットにお声をかけていただけたことに感謝でいっぱい

です(*^^*)

このお仕事ができることのよろこびを改めて噛みしめた１日でした。

主催のさちこさん、ハーブガーデンのみなさま、スタッフのみなさま、

おいで下さったみなさま、本当にどうもありがとうございました♡♡♡

春、３月、おひなさま。

なんだかうきうきして、ときめくような春のお菓子を作りたくなって、

小箱をご用意してみました。

おひなさまらしさを豆乳プリンで表現してみましたよ(*^^*)

＊ネーブルオレンジのタルト

＊いちごのマフィン

＊桜のパウンドケーキ

＊おひなさま豆乳プリン

＊紅茶のスコーン

＊すまいるくんクッキー

どうぞ楽しんでいただけますように♡

みなさまこんにちは(*^^*)

すっかりご無沙汰しております。

もうすぐ、春ですね。

子どもたちの受験や卒業、入学準備にばたばたしています。

おちちやはしばらくかなりゆるゆるした感じになる予定です。

４月に入ってそれぞれの新生活が落ち着いてきたころ、また具体的なお知らせが

できると思います。

３月９日(土）、大多喜ハーブガーデンにて春庭花市に出店します。

３月２日(土）、桃の節句に合わせてお菓子の詰め合わせ「おちちや小箱」を

ご用意します。

桜やいちご、オレンジなど春の彩りや香りをたっぷりと詰めてお届けします。

パウンドケーキや豆乳プリン、スコーンやクッキーなど６種のお菓子を

お入れします。

一箱　２５００円。

こちらでのお受け取りも可能ですし、全国発送もいたします。

お祝いごとの多い春の贈りものにいかがでしょうか？

ご希望の方は、ご住所・お電話番号・お届け希望時間を添え、

贈りものの場合は送り先のご連絡先も添えてお問い合わせからご連絡を

お願いいたします。

真心込めてお送りします♡

写真は去年３月の小箱です。

ぎりぎりのお知らせになりましたが、バレンタインのギフトセット

「バレンタイン小箱」をご用意します♡♡

豆腐と米粉で作るしっとり濃厚なガトーショコラ、パウンドを１本。

ダークチョコレートとオーガニックココアをたっぷり使用し、ちょっぴり

ラム酒を効かせました。

ココアのタルト生地、チョコレートスポンジに６種のナッツのキャラメルがけを

のせて香ばしく焼き上げたチョコレートとナッツのキャラメルタルト。

ぎっしりといちごが入った、宝石のように美しいいちごゼリー。

メープルシロップ風味が素朴でおいしい、ハートの形のありがとうクッキー。

真心込めて作ったお菓子たちを詰め合わせました。

シンプルながら可愛らしいラッピングで♪

愛いっぱいの贈りもの。

大切な方へのバレンタインギフトにいかがでしょうか？

一箱　2500円。

特別価格にしました。

全国発送も可能です。

こちらで直接のお受け取りもできます。

ご用意は2月10日（日）になります。

郵送の場合は、11日（祝）になります（一部地域は12日です）。

ご希望の方は、送り先のお名前・ご住所・お電話番号・ご希望のお届け時間と

送り主のお名前・ご住所・お電話番号、メッセージカードに添える言葉も

ご記入の上、お問い合わせからのご連絡をお願いいたします。

心からお待ちしております♡♡♡

昨日はとっても楽しみにしていた、Another Belly Cakesの磯木ともこさんを

講師にお招きしてのお菓子教室でした。

たくさんの方にお集まりいただきました。

作ったのは、ガトーショコラといちごのカスタードタルトの２品。

ガトーショコラはデモンストレーションで、タルトは一人一台ずつ作りました。

ずらっと並んだいちごのタルト♡♡♡

みんなからわあ～っと歓声(*^^*)

そしてわいわいと楽しい試食＆ティータイム♬

笑顔いっぱいのお教室になりました。

いちごのタルトはそれぞれのお家で、また楽しいひとときを。

ともちゃん、おつかれさまでした＆本当にどうもありがとうございました♡♡

可愛くてときめく魔法のようなともちゃんのスイーツ、大好きです♡♡♡

今回ご参加いただけなかった方もいるので、またやりま～す！

ベーグルが焼き上がりました。

もうすぐ、山型食パンといちじくくるみも焼き上がります。

今日３日はcafe営業の予定で昨日もお知らせをお出ししたのですが、

夜になって仕込みを十分にこなすだけの時間と体力の余裕がなく、

このまま進んでもいい仕事はできないと判断しました。

ランチ希望のお電話を下さった方もいらっしゃって、楽しみにしていて

下さったところ本当に申し訳ありません。

今日は、パンとお菓子の販売のみさせていただきます。

玄米ごはんのパイは焼きましたよ(*^^*)

りんごパイやケーキのご用意もあります。

１１：３０～１５：００までお待ちしています♡

明日はcafe open日ですよ(*^^*)

久しぶりに、玄米ごはんのパイのランチをご用意したいと思います。

バレンタインデーが近いので、チョコレートといちごを使ったケーキを作ります♡

明日は暖かくなりそうなので、ちょっぴり安心かな？

パンやスイーツも少しずつご用意する予定です。

どうぞぜひ、お立ち寄り下さいませ。

１１：３０～１５：００までお待ちしております♪

１月２度目のおちちや小箱。

先週とまた少し違うお菓子たちを詰めました。

寒い冬も、ほっこりと心まで暖まっていただきたいと思います(*^^*)

＊いちごのタルト

＊キャラメルりんごとアールグレイのマフィン

＊キャロットスパイスケーキ

＊豆乳プリン はっさく

＊おからとショコラのスコーン

＊レモンクッキー

たくさんの方に楽しんでいただけるよう、一箱２５００円になりました。

季節の香りがたっぷりの、６種のお菓子が味わえます♪

贈りものにもぜひぜひ。

２月にもご用意しますので、ご希望の方はどうぞお声をかけて下さいね♡

今年最初のおちちや小箱。

１月のお菓子を詰め合わせました。

温かいお茶やコーヒーとともに、楽しんで下さいね♪

＊りんごのタルト

＊レモンケーキ

＊ごぼうとくるみのチョコレートマフィン

＊豆乳プリン はっさく

＊木の実のスコーン

＊ショートブレッド きなこ

またすぐ次をご用意しますので、ご希望の方はぜひご連絡下さいね(*^^*)

明日２０（日）は、今年の初cafe open日です。

１１：３０～１５：００になります。

ランチではいろいろなことを試みたくて♪

明日は、きのこと野菜のたっぷり入った豆乳ホワイトソースの玄米ドリアを

お出ししてみようかと思います。

あつあつをふーふーして食べるのがごちそう(*^^*)

先日のホーフ市で南房総産の無農薬レモンを手に入れたので、スパイスの効いた

ホットジンジャーレモンを作りました。

おいし～い♡

デザートには、いちごのプチタルトを作ろうかな♪

パンも少し焼きたいと思います。

ストーブやこたつなどでできるだけ暖めておりますが、古民家の冬はさすがに

寒いので暖かくしておいで下さいね。

お待ちしています(^^♪