パンガナイトに出店します。

おはようございます(*^^*)
今朝は冷えましたね。
古民家のわが家は寒いので、ストーブ初登場でした。
いよいよこの季節が来たな〜。

今週末は茂原公園にて5年ぶりにパンガナイト開催します。
県内からパン屋さんを中心に、とてもたくさんのお店が集います。
きっとお気に入りのお店に出会えると思うので、ぜひぜひお気軽に遊びにいらして下さい。
おちちやの出店は明日9日(土)です。
久しぶりのお弁当、自然栽培りんごのパイ、玄米粉を使った焼き菓子などご用意したいと思います。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。
いすみのお米を使った糀で作る発酵調味料を使っています。

季節の味と香りをお弁当箱に詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方はご相談いただければできる限り対応いたします(使用する素材はすべて植物性のものになります)。
ごはんは黒米入り玄米になります。

おひとつ 1300円。
ごはん多めは+100円です。

ご予約の受け付けは今日の21時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際はお弁当を寝かせず入れられるバッグなどをお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。
イベント当日販売分もご用意いたします。

お会いできるのを楽しみにしております♪
温かくしておいで下さいね♡

海と月のグリーンマーケットに出店しました。

こんばんは(*^^*)
あっという間に2日も経ってしまったのですが、3日文化の日は海と月のグリーンマーケットに初出店でした。
場所はなんと、銚子市の飯沼観音。
いすみから約90km、時間にして片道約2時間半という未だかつて無い長距離運転が必要。
近い距離でも迷子になるわたしはこの日をドキドキしながら迎えました。
事前にいただいた主催者の木ノ内さんやスタッフさんとの連絡からマーケットへの愛ある想いが伝わって、素晴らしいマーケットであろうことは想像できていました。
なんとか無事にたどり着けるようにと祈りながらの出発。

長い長い道のりを経て(ちょっとだけ道を間違えたし初めての道は怖かったけれど)無事に会場に到着!
いすみからの出店仲間も他地域からのお友だちも多く心強くもうれしくもあり。
風が強く何でも飛ばされそうになる中バタバタと開店準備。
マーケットスタートと共にあることに気づきました。
かなり遠くまで来たため、おちちやをご存知のお客さまがほとんどいない!
お店を見に来て下さるお客さまが明らかに少ない!
一瞬、ああこんなにがんばって遠くへ来たのにあまり売れなかったらどうしようって不安になりそうになりました。
そのとき、いや、今日という日を最高の一日にするんだ!ってもうひとりのわたしが心の中ですくっと立ち上がりました。

そこから気持ちを切り替えて次々とお客さまに声をかけ、試食を勧め、商品の説明をし、できる限りの情熱を込めてお伝えしました。
自分のエネルギーに自分が鼓舞され気がつけばとても楽しい気持ちになっていて、たくさんの方とお話はもちろん連絡先やハグまで交わしていました。
そしてマーケットが終わるころには、たくさんのお菓子たちがみなさんの元へ旅立って行きました。

このくらいのことは当たり前にできている人から見れば何でも無い小さなことかもしれませんが、わたしにとっては大きな扉をひとつ開けたような感覚。
きっとこの体験がまた次の扉を開けるステップになる。
ひとつひとつは小さくても、振り返れば以前は高いと思っていた壁を越えることができている。
そんなふうに自分を励ましほめながら、成長できるってうれしい♡
50代はまだまだ伸び盛りだね(*^^*)

いつもご一緒させていただくベジタリアンタイ料理レストランののぶさん、またお隣同士でした。
Broom香房のさちこさんが写真を撮ってくれました。
たくさんの出会いと挑戦をくれた素晴らしいマーケット。
主催者さんスタッフさん、出店のみなさん、そしてお客さま、本当にどうもありがとうございました♡
しあわせな一日になりました♪

次はパンガナイト、茂原公園でお会いしましょう♡

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11月の予定

🍎イベント出店

9日(土)10:00〜15:00
パンガナイト
茂原公園(茂原市高師1325-1)

17日(日)11:00〜17:00
ブラウンズフィールド収穫祭
(いすみ市岬町桑田1501-1)

24日(日)10:00〜15:00
久留里ええもんいち
久留里駅前交流広場(久留里市場192)

🍎カフェ営業日

12、19、26日(火)11:30〜16:00
鹿カフェ(いすみ市三門107-3)

11月の予定をお知らせします。

こんばんは(*^^*)
いつの間にか季節はこっそりと移り変わりましたね。
11月の予定をお知らせします。

11月はマルシェが盛んで、毎週どこかで出店があります。

🍎イベント出店

3日(日)10:00〜15:00
海と月のグリーンマーケット
飯沼観音境内(銚子市馬場町1-1)

9日(土)10:00〜15:00
パンガナイト
茂原公園(茂原市高師1325-1)

17日(日)11:00〜17:00
ブラウンズフィールド収穫祭
(いすみ市岬町桑田1501-1)

24日(日)10:00〜15:00
久留里ええもんいち
久留里駅前交流広場(久留里市場192)

🍎カフェ営業日

12、19、26日(火)11:30〜16:00
鹿カフェ(いすみ市三門107-3)

カトラリーボックスさんの自然栽培の紅玉りんごをたくさん購入しました。
パイにマフィンにたくさんおいしいお菓子を焼きたいと思います。

やっと涼しくなり、待ちに待った秋野菜も少しずつ出回り出してほっとしています。
それと引き換えに寒がりのわたしは暖かい季節が終わるのがさびしくもあります。
これからはどんどん日も短くなって、あっという間に一年の終わりが近づいて来ますね。

今月も楽しいことうれしいことを見つけたり感じたりしながら、日々を味わっていきましょうね♪
みなさんとお会いできるのを楽しみにしています。
おちちやをどうぞよろしくお願いします♡

今日はわたしの誕生日でした🎂

今日10/29はわたしの53才のお誕生日でした🎈
お祝いメッセージ下さったみなさまどうもありがとうございます♡

ちょうどカフェオープン日だったため、最高にしあわせな一日にしようと計画。
あまり準備時間の無い中あれこれと用意し、お誕生日をバタバタと仕込みの最中に迎えました。

今日はバースデイスペシャルのデザートプレートやご来店の方へのクッキープレゼントなどご用意して、みなさんと愛を分かち合う日に♡
雨のためか人数は少なかったのですが、ずっと会いたかった方や久しぶりの方をお迎えしてゆっくりとおしゃべりを楽しみました(*^^*)
ご来店下さったりお祝いに来て下さったみなさま、本当にありがとうございました♡

バースデイ&ハロウィンということで、女王様イメージでティアラと「BIRTHDAY QUEEN」の襷でおめかししてみました(わざわざ通販したよ)。
可愛くてちょっとうけるでしょ♡
53才は面白さ狙っていこうかな♪
このセット、孫娘にあげたら絶対喜ぶ♡

どんな自分も丸ごと受け入れ許し愛したいと望み続けてきました。
それがやっと体感で腑に落ちて、わたしという存在の唯一無二のユニークさ愛らしさを心から尊いと思えるし人生は愛と感謝にあふれているし世界は調和に満ちていると感じ始めています。
自分自身への信頼が深まり、わたしらしく思い切り生きようとさらに思えてきました。
もっと冒険しちゃお!

今夜はわたしの誕生日から推しくんの誕生祭へ。
2日間のお祝い楽しむぞ〜🥂✨✨✨

明日はカフェ営業日です。

こんにちは(*^^*)
昨日はいすみ市日在のおひさまのいえにてハロウィンマルシェでした。
子どもたちが主役のマルシェはあちこちに可愛いお店が並んでにぎやか。
たくさんのご家族がのびのびと楽しみました。

子どもたちの遊びの場、学びの場として受け継がれてきたこの家はわたしにとっても思い出の場所。
まだ末っ子が小さかったころ、自主保育の仲間たちで集まり空き家だったこの家を綺麗にしみんなの集まれるおうちにしたのはもう15年も前の話。
そんな話もしながら、元気な子どもたちやお母さんたちの様子に懐かしさも新しい出会いも楽しめた豊かでしあわせな一日でした。

カトラリーボックスさんから、紅玉りんごが届きました🍎
貴重な自然栽培のりんごです。
おいしい焼き菓子をたくさん作りま〜す♡

明日29日(火)11:30〜16:00はカフェ営業日です。
繰り返しになりますがわたしの誕生日なので、スペシャルな一日になるような企画をご用意したいと思います。
ひとつはご来店下さった方全員にささやかなプレゼントをご用意します。
もうひとつは、秋のスペシャルデザートプレートをご用意します。
モンブラン、ラフランスのタルト、紅玉りんごのマフィンの3種が楽しめるプレートを特別価格で。
みなさんにHappyなお裾分けができるような一日にしたいと思っています。

どうぞぜひお気軽にお立ち寄り下さいませ♪
心からお待ちしております♡

おひさまハロウィンひろばに出店します。

おはようございます(*^^*)
相変わらずお知らせぎりぎりですが、今日27日(日)はおひさまのいえにてハロウィンひろばに出店します🎃

昨日までわたしもどんなマルシェなのか知らなかったのですが、魔女の館という数秘やマヤ暦のコーナーもあるのだとか。
しかもわたしの大好きなお友だちでもカウンセラーでもある陽子ちゃんも初めてのイベント参加だそう。
カレー屋shanti kutiさん、コーヒー十六夜堂さんも出ますよ。
急にいろいろ楽しみになってきました♪

おちちやは、子どもたちに楽しんでもらえるようなハロウィンクッキーを作ってみました。
こうもり&魔女帽子クッキー、可愛いでしょ♡
その他玄米ごはんのパイ、かぼちゃドーナッツ、焼き菓子などお待ちします。

絶対楽しいマルシェになると思うので、ぜひ遊びに来てね!
10:00〜15:00までお待ちしていま〜す♡

バースデイプレゼントをご用意します🎁

おはようございます(*^^*)
秋のようで秋でもない不思議な10月ですが、もうすぐわたしの誕生日なことは変わりません。
10月29日はわたしの53回目のバースデイ♡
年に一度の特別な日なので、もうすぐ来るその日を指折り数えて楽しみにしています♪

夢や願いや望みを描くノート。
やってみたいこと叶えたいこと、いろいろなことを書いたり写真を貼ったりしてイメージを膨らませる手助けをしてもらっています。
わたしにとっては宝物。
誕生日をしあわせいっぱいに迎えたくて、その想いをノートに表してみました。
花束とかケーキとかプレゼントとか💐🎂🎁
どうして推しくんがいるのかというと、実は誕生日が一日違いのお隣同士(運命?)♡
どちらも特別で大切な日なので、2日間のスペシャルなお祝いです🥂🎉
人に見せたりすることは無いのですが、ちらっと👀。

去年はバースデイクッキープレゼント企画をご用意してたくさんの方に喜んでいただいたので、今年も何かしたいと考えていました。
29日はちょうどカフェオープン日にあたるので、当日お越し下さる方にプレゼントをお渡ししたいと思います!
何にするかはいろいろ考えているところですが、せっかくの機会なので日頃の愛と感謝の想いを込めてご用意したいと思っています。
当日のお楽しみで〜す♡

玄米&発酵カフェ いのちをはぐくむおちちや
10/29(火)11:30〜16:00

おいしいお食事とデザートにお飲み物、それにプレゼントをご用意してお待ちしております。
どうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ♡
みんな来てね〜♪♪♪

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おちちや10月の予定

🍁カフェオープン日

29日(毎週火曜日)
11:30〜16:00
鹿カフェ(いすみ市岬町三門107-3)

🍁イベント出店

・27日(日)10:00〜15:00
おひさまハロウィンひろば
おひさまのいえ(いすみ市日在2013)

洋梨のタルトをご用意します。

おはようございます(*^^*)
また夏が来たのかな?
気温差が激しいので体調には気をつけたいですね。

さて今年も長野の梨こ農園さんの完全無農薬洋梨が届きましたので、タルトを焼きます。
全国的に見ても梨を無農薬で栽培されている農家さんはほとんど無く、梨こさんでも7年の歳月をかけて取り組んだそうです。
農園のみなさんの愛と情熱がいっぱいに詰まった貴重な洋梨を、贅沢にたっぷりとのせました。
洋梨は非常に変色しやすく扱いの繊細な果物で、モンブランに引き続き技術が求められるのを感じながら丁寧に向き合っています。

タルト生地とフィリングにはいすみ市産自然栽培玄米粉、有機アーモンド粉、国産菜種油など厳選を重ねた素材を使用しています。
小麦を使わないグルテンフリーの商品です。
玄米粉で作る生地はとても繊細で深い味わいです。
洋梨は味、香りともに焼き菓子との相性が良く、タルトに焼き込むととってもおいしいので、この機会にお楽しみいただければと思います。
ティータイムに、おもてなしに、贈り物にも喜んでいただけると思います。

🍐洋梨のタルト

直径15cm 4500円
賞味期間 製造日含め4日間(要冷蔵)

原材料:長野県産無農薬洋梨.いすみ市産自然
栽培玄米粉.国産豆乳.有機アーモンド.有機オートミール.国産菜種油.甜菜糖.メープルシロップ.レモン果汁.山芋粉.自然塩/ベーキングパウダー

ご用意は10/26(土)です。
こちらで直接のお渡しまたは郵送になります。
お渡しは当日夕方になります。
郵送の場合お届けは発送日の翌日27日(地域によっては翌々日28日)になります。
ご注文はこちらまでメッセージをお願いします。
お名前とお電話番号、郵送の場合はご住所、ご希望の配達時間も添えて下さい。
贈り物の場合は、生ものなので確実にお受け取りが可能な時間に届くよう確認をお願いします。

梱包には十分に注意をしますが、とても繊細で壊れやすいのでお取り扱いにはお気をつけ下さいませ。
ケーキ箱をウィリアム・モリス柄の包装紙でラッピングしてお届けします。

梨こ農園さんとおちちやの愛の結晶です♡
ぜひ味わっていただきたいと思います(*^^*)

今日はカフェ営業日でした。

こんばんは(*^^*)
今日はカフェおちちや営業日でした。
久しぶりに火曜日がお天気で、暑過ぎず寒過ぎず気持ちの良い一日。

出足がゆっくりでしたがゆるゆるとお客さまがお越し下さって。
お客さまが多いときはにぎやかに、少ないときはお一人ずつと丁寧に。
毎回のカフェ時間がとても豊かで大切なひととき。
今日も素敵な出会いがいくつもありました。
一期一会。
この言葉がぴったりですね。
お店を閉めて片付けながら、いつも今日もいい日だったな…と思うのです。
(今日のランチとデザートの写真は、そりちゃんにいただきました♡)

実は来週のカフェオープン日29日(火)は、わたしの誕生日です!
去年もプレゼント企画をご用意して、みなさんに楽しんでいただきました。
今年はちょうどカフェ日♪
お越し下さる方に何かプレゼントをご用意したいと思います♡
どうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ(*^^*)

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おちちや10月の予定

🍁カフェオープン日

29日(毎週火曜日)11:30〜16:00
鹿カフェ(いすみ市岬町三門107-3)

🍁イベント出店

27日(日)10:00〜15:00)
おひさまハロウィンひろば
おひさまのいえ(いすみ市日在2013)

愛の洋梨タルトを作ります🍐

こんにちは(*^^*)
暑かったり寒かったり、着る物選びに忙しい10月ですね。

去年ご縁をいただいた長野県の梨こ農園さん。
息子たちの住む伊那市のお隣で、そんなところにもご縁を感じています。
全国的にもなかなか無い、完全無農薬での梨栽培に挑戦している最先端の農家さんです。
オーナーはとびきり明るい笑顔が素敵なかづ江さん。
未来のビジョンを見据える彼女の視線はとても広くやさしくて、わたしもたくさんたくさんの勇気をいただいています。

今年も洋梨の季節がやってきたので、大好きなタルトのために注文させていただきました。
届いたのは2箱。
ひとつは中身は無事なものの皮に傷のついた規格外の洋梨。
「おいしいおやつを作って下さい」と気持ちのこもったお手紙が添えられて。
かづ江さんからの大きくて温かな愛の贈り物でした。
きっとこんな風に隅々まで梨こ農園さんの想いが行き渡っているんだな、と思います。

さあこの奇跡の洋梨を、食べた人がしあわせになるお菓子を作るのがわたしの役目です。
素材にこだわり真心こめて、ビーガン&グルテンフリーの最高においしい洋梨タルトを焼かなくては!

さっそく明日22日のカフェにて洋梨のタルトをお出しします。
テイクアウトもできます。
また今週末に向けてホールサイズでの販売を予定しておりますので、ご希望の方はお知らせをお待ち下さい。
一年に一度だけ巡り会えるとても貴重な機会です。
どうぞぜひお試し下さいませ♡

それでは明日11:30〜16:00、鹿カフェにてお待ちしています。
季節の野菜やお豆、雑穀を使った玄米ごはんのパイとお料理、ドリンクなどもご用意しております。
来てね!!!

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おちちや10月の予定

🍁カフェオープン日

22、29(毎週火曜日)
11:30〜16:00
鹿カフェ(いすみ市岬町三門107-3)

🍁イベント出店

・27日(日)10:00〜15:00
おひさまハロウィンひろば
おひさまのいえ(いすみ市日在2013)