営業日変更のお知らせです。

雨のため、予定していた家族キャンプが延期になりました。

なんと、4年連続の雨。

でも今年は、すえっこの小学生最後の夏休み。

この3年間の想いの分も含めて、何としても行かせてあげたい。

 

なので、すでにお知らせをしていた営業日を変更します。

・26日(日)は、cafe open日とします。

11:30~16:00。

ランチやパフェ、ドリンクなどご用意します。

 

・30日(木)は、パン屋さんopen予定でしたがお休みとします。

どうぞよろしくお願いいたします♡

 

先日のcafeでのことです。

openと同時にお客さまが集中してしまい、あっという間に満席&ランチ

売り切れに。

赤ちゃん連れの方もいらしたのですが、大変長い時間おまたせして

しまいました。

せっかくいらして下さった方をお断りするのは本当に申し訳ないですし、

一度に立て込んでしまうと回しきれなくなってしまうので、ランチを

ご希望の方はご予約をいただいた方が確実にご用意ができます。

今はすべてをひとりでこなしているので、ご予約をいただいてもある程度は

お待たせしてしまうかもしれないのですが。

 

おちちやのランチは、おちちやでしか味わうことができないものにしたい

のです。

どうしても時間がかかってしまうのですが、ご理解の上おいでいただければ

ありがたいです。

わたしも、素材、味、雰囲気、お客さまへの対応までご満足いただけるような

cafeを育てていけるよう、さらに真心込めていきたいと思います。

メロンクリームソーダ♪

明日18日(土)は、cafe open日です。

本物の生メロンをぜいたくに使ったメロンクリームソーダ、お出しします。

色合いも味わいもやさしくて爽やかです♪

 

2種の豆乳アイスクリームと季節のフルーツをたっぷり盛ったパフェも

ありますよ。

お野菜をふんだんに使ったお料理がいろいろ楽しめるランチもご用意します。

 

11:30~16:00までお待ちしています♡

cafeはやっぱり楽しいな♡

今日はcafe open日でした。

いつもと違う曜日なのに、みなさんちゃんと調べて来て下さって感激です。

cafeはやっぱり楽しいですね♪

 

ランチを用意するのも、メニューを考えるところから完成までとても時間が

かかるし、どうしてもいっぱいいっぱいになっちゃいます。

内容を軽くしてみたり、ランチをお休みしてみたり、いろいろやってみましたが、

やっぱり時間と手間をかけただけあるものをお出しするのがおちちや

らしいなって。

今日いらして下さったお客さまがランチメニューを一生懸命に見てどれを選ぼうか

と考えていたので、

「それ全部ランチに入っているんですよ」

とお伝えしたくらいに盛りだくさんなのです。

今日のおちちやランチ。

・玄米ごはんのパイ(カレー味)

・フレッシュトマトのべジバーガー

・かぼちゃのスコーン(豆腐クリーム&すももジャム)

・夏野菜のラタトゥイユ

・おくらとしめじの梅和え

 

次のcafeは18日(土)です。

どうぞぜひ、ゆっくりと遊びにいらして下さいね♡

16・18日は、cafe open日です♪

明日16日(木)は、パン屋さんではなくcafe営業をします。

おひさまいっぱい浴びた夏野菜をたっぷり使ったランチをご用意します。

ランチのメインは、みんな大好き玄米ごはんのパイ(夏だけのカレー味!)。

 

クリームとジャムを添えたスコーンと、焼き立てパンも。

 

冷たいドリンクもいろいろあります。

 

昔いちごのクリームソーダに、濃厚な豆乳アイスクリームとフルーツたっぷりの

自慢のパフェも。

 

18日(土)もopenします。

11:30~16:00です。

 

木陰を涼しい風が吹き渡るおちちやで、夏のひとときをお過ごし下さいね♡

8月の予定です。

おちちや8月の予定です。

・パン屋

7/26(木)・8/30(木)

11:30~16:00

8月上~中旬まで、パン屋さんはお休みです。

 

・cafe

11(土)・16(木)・18(土)・9/1(土)

11:30~16:00

ランチ、デザート、ドリンクなどご用意しています。

夏だけ味わえる、季節フルーツと豆乳アイスクリームのパフェもありますよ♪

 

風が吹くと本当に心地良い、古民家の夏を感じにいらして下さいね♡

フルーツパフェ♪

昨日のcafeでお出ししたフルーツパフェ。

ブルーベリーソース+スポンジケーキ+豆腐クリーム+桃の豆乳アイスクリーム

+バニラ豆乳アイスクリーム+グラノーラ+白桃+ブルーベリー+メロン。

夏のcafeでだけ食べられる、スペシャルデザートです♪

カメラ好きのお客さまに、すてきな写真をいただきました。

きれいに映して下さってうれしいです♡

明日21日(土)はcafe open日です♪

写真を整理していたら、7年前のcafeの写真を見つけました。

まだ子どもたちも小さくて、すべてがてんやわんやだったころ。

どんなときも精いっぱいにやってきたわたし、本当にありがとう。

 

明日21日(土)は、久しぶりのcafe営業日です。

玄米ごはんのパイをメインにしたランチ、再開します。

白桃やブルーベリーなど、いすみ産のおいしいフルーツをたくさん使った、

豆乳アイスクリームのパフェもご用意します。

自家製ジンジャーエールや紫蘇ジュース、梅ソーダや昔いちごソーダなど、

冷たいお飲みものもいろいろあります。

 

木々にぐるっと囲まれたおちちやは、木陰を吹き渡る風が最高のごちそうです。

どうぞぜひ、遊びにいらして下さいね。

心からお待ちしています♡

今日はパン屋open日です♪

パン屋おちちや、openしています。

今日は庭のミントで起こした酵母のパンにチョコレートチップスを合わせた

チョコ&ミントパン、夏野菜とお豆のカレーパン、いすみ産の白桃のゼリーなど

ご用意しております。


木陰を涼しい風が吹き渡るおちちやへ、ぜひおいで下さいね♪

夏のナチュラルスイーツ教室

昨日は暑い暑い中、おちちやで夏のナチュラルスイーツ教室でした。

今回はAnother Belly Cakesの磯木知子さんを講師としてお招きしました。

夏のフルーツを使ったさわやかパウンドケーキと、甘酒アイスクリームをのせた

お豆腐クリームのトライフル♪

芸術的ともいえる美しい彼女のケーキがどんな風に生み出されていくのか、

興味津々。

ささっと手際よく、感覚的に作っていきます。

でも思った以上にシンプル・簡単で、やっぱりそれがナチュラルスイーツの

魅力かな♬


グラスにトライフルを盛り付けるところでは、いかにきれいにおいしそうに

たくさん盛るか、みんな真剣なまなざし。

こんなにすてきな作品たちが出来上がりました!


暑かった作業の後の冷たいデザートのおいしかったこと♡

こちらはアイスクリームをのせたところ♪

ケーキのお土産まであって、きっと大満足していただけたことと思います。


本当におつかれさまでした。

そしてともちゃん、本当に本当にどうもありがとうございました♡