天然酵母パンのセット、お届けしました。

予定していたイベントは開催できず残念でしたが、今日はせっせとパンを焼き、パイを焼きました。
イベントやお店のときはどうしても時間に追われてしまうのですが、ほんのちょっとだけのんびり気分で♪
天然酵母パンのセットと玄米ごはんのパイのご注文を、たくさんいただきました。
みなさん、お家での週末を楽しく過ごせるようにいろいろと考えているのでしょうね。
特に普段ご用意しないパンの詰め合わせはご希望が多くすぐに完売してしまったので、これからも機会を作りたいと思います。
天然酵母パンのセット
♪山型食パン(レーズン酵母)
♪カンパーニュ(ブラッドオレンジ酵母)
♪くるみカレンズ(レーズン酵母)
♪よもぎベーグル
♪桜あんぱん
♪オレンジとチョコチップのスコーン(2個)
どうぞ楽しんでいただけますように(*^^*)
明日はまた、朝からたくさん玄米ごはんのパイを焼きます!

玄米ごはんのパイ、パンのセットご用意します。

この週末は、多くの方がおうちで過ごされることと思います。
買い物やお食事や気分転換に外へ出ることも控えて、ご家庭での時間を楽しめるように工夫なさっているでしょうね。
こんなとき、お家で召し上がっていただけるものをご用意したいと思います。

まずは、玄米ごはんのパイ。
いすみのお米農家、結農園さんの無農薬栽培玄米に黒米と国産特別栽培大豆を加えてもちもちに炊き上げ、地元の季節野菜と庭のせりと三つ葉をたっぷり、房総産ひじきを合わせて手作り醤油でやさしい味に。
パイ生地は国産小麦に石臼挽き全粒粉を合わせて植物油のみで作る、素朴で深い味わい。
普段玄米を召し上がらない方にも食べやすく、お子さんにも人気です。
一切れでも充分にボリュームがあり、スープやサラダなど添えるだけで満足感のあるお食事になります。
玄米ごはんのパイ 
18cm ホールサイズ 3300円
ご用意するのは28日(土)、29日(日)です。
おちちやでのお渡し、または郵送も可能です。

そして、天然酵母パンの詰め合わせセットも販売します。
♪山型食パン(レーズン酵母)
♪カンパーニュ(ブラッドオレンジ酵母)
♪くるみカレンズ(レーズン酵母)
♪よもぎベーグル
♪桜あんぱん
♪オレンジとチョコチップのスコーン(2コ)
天然酵母パンセット
6種類入り 2000円
ご用意するのは28日(土)になります。
おちちやでのお渡し、または郵送も可能です。

数に限りがありますので先着順とさせていただきますが、できるだけご用意したいと思います。
ご希望の方はご注文の品、お受け取り方法、お電話番号を、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。


みなさんにとって充実したすてきな週末になりますよう、真心込めてお作りいたします。
ご注文お待ちしています♡♡♡

イベント中止のお知らせ

イベント中止のお知らせです。
3月28・29日(土・日)に大多喜ハーブガーデンにて開催を予定していた春庭花市miniは、中止となりました。
楽しみにされていたみなさまには残念なお知らせとなりましたが、来春また笑顔で開催できますよう心から祈っています♡♡♡
一日も早く穏やかで平和な春が戻りますように♡

今日はopen日です。

今日もぽかぽか、いいお天気♪
おちちや、openしています(*^^*)

いちごと桜のショートケーキ、桜の豆乳プリン、ブラッドオレンジのマフィン、レモンドーナッツ。
玄米ごはんのパイには、庭のせりと三つ葉を入れました。
よもぎがたーっぷりのベーグル、お豆と野菜のカレーパン、レモン酵母の香るはちみつパンなど。
気持ちのいい風に吹かれてお外に出たくなる日。
ぜひお立ち寄り下さいませ。
15時までお待ちしております♡

春庭花市、開催します🌸

春の始まりを告げるうきうきイベント、春庭花市。
イベント自粛で一度開催を見送りましたが、無事に延期開催が決定しました❗️
3月28(土)29(日)10:00〜16:00、大多喜ハーブガーデンにて。
少し縮小して、mini春庭花市となります。
おちちやは28日に出店させていただきます。
たくさんのお花で彩られる会場は春の香りがいっぱいで、おいしそうなものもいっぱいで、いるだけでしあわせな気持ちになっちゃいます♡
次々にイベントが中止になる中、この機会を作っていただけることが本当にうれしいです(*^^*)
さあ、どんなお菓子やパンを作ろうかな♪
春らしく、桜やいちご、オレンジ、よもぎなどの素材を使ったものをたくさんご用意したいと思います。
どうぞぜひ、遊びにいらして下さいね♡
お会いできるのを楽しみにしています♡♡♡

そして21日(土)は、おちちやopen日です。
こちらもお待ちしております♡

21日はopen日です。

取り急ぎお知らせします。
3月のおちちやopen日、20日(春分の日)の予定でしたが21日(土)に変更します。
11:00〜15:00の営業になります。
いちごやオレンジ、桜、よもぎなど春の香りをいっぱいにのせたスイーツと、天然酵母パンをご用意します。
ぜひぜひお立ち寄り下さいませ♡

3月のおちちや小箱をお届けしました。

冬に戻ったような寒い日ですが、春の香りをい〜っぱいに詰めた3月のおちちや小箱をお届けしました。
箱を開けたときに、春のうきうきするような空気感まで伝わるといいな(*^^*)と思いながら。
♪ネーブルオレンジのタルト
♪ブラッドオレンジのマフィン
♪よもぎのケーキ
♪いちご(紅ほっぺ)のゼリー
♪木の実のスコーン
♪桜クッキー
ブラッドオレンジ、いちごはいすみの農家さん、ネーブルオレンジは長年送って下さる瀬戸内の農家さんから、よもぎは庭の摘みたてを。
ご注文をありがとうございました♡
どうぞお楽しみ下さいませ♡♡♡

今回はかなりたくさんの数があったので、長い春休みで暇を持て余しているすえっこを助手に起用。
普段は重くてなかなか上がらない腰を、上げる気にさえなればこんなにも役に立ってくれるなんて。
母には無いその器用さ、もっと使って〜。

玄米ごはんのパイ、ご用意します。

明日12日、玄米ごはんのパイをご用意します。
ここしばらく続けてご用意してきましたが、明日は今月最後の機会になります。
2つ以上のご注文をいただいた場合におひとつ3000円になるサービスも、今回までとなります。
先日は、初めてふきのとうを入れてみました。
苦味と香りが春らしく、季節感いっぱいに仕上がったと思います。
小さいお子さんがいらっしゃる場合はお入れしませんが、ご希望の方にはぜひ今だけのおいしさを味わっていただきたいと思います。
贈り物にも大変喜んでいただけます(*^^*)

玄米ごはんのパイ
18cm ホールサイズ 3300円
こちらでのお受け取りは明日15:00以降、郵送の場合は13日(地域によっては14日)になります。
ご希望の方は、お受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。

ご注文お待ちしております♡

よもぎのケーキ

摘みたてのよもぎをたっぷり入れた、シンプルなケーキ。
季節の香りを楽しむお菓子です。
毎年、このケーキをお子さんのお誕生日にご注文下さるお客さまがいました。
あれから何年も経って…とても久しぶりにご連絡をいただきました。
この春高校生になるお子さんがよもぎのケーキをまた食べたいと言ってくれたようで、お誕生日にとご注文下さいました。
とてもとてもうれしく、胸がじーんとしました。

小さいときにおちちやのお菓子を食べてくれていたお子さんが大きくなって、おちちやの味を覚えていて懐かしんでくれるというお話を良く聞きます。
うちの子をみていても子どものころ食べたものの記憶って、ものすごく深いところに残るようです。
子どもたちの心に届くものを作っていくこと、改めて大切にしたいと思います。
思い出の中の味と同じかな?

どうぞ素敵なお誕生日になりますように♡

3月の予定をお知らせします。

おちちや3月の予定をお知らせします。

イベント開催が中止・延期になったりと、当初の予定がだいぶ

変更になった3月。

そんな中でもできることをできるだけ、と考えました。

♡shop

ナチュラルスイーツ&天然酵母パンの販売

20日(春分の日)11:00~15:00

♡イベント出店

春庭花市(大多喜ハーブガーデン)

28日(土)10:00~16:00

♡玄米ごはんのパイ

注文販売、郵送も可能です。

8日(日)

ご希望あれば12日(木)にもご用意します。

♡おちちや小箱

注文販売、郵送も可能です。

14日(土)

玄米ごはんのパイ、またはおちちや小箱をご希望の方は、

こちらまでメッセージをお願いします。

3月もおちちやはマイペースですが、真心込めてお作りいたします。

どうぞよろしくお願いします♡♡♡