おはようございます(*^^*)
２０２１年も、あと本当にわずか。
もうすぐ新しい年を迎えると思うと、なんだかわくわくしますね♡

先日お知らせした、いすみのいちごを使ったクランブルケーキ。
まだもう少しご用意できそうです。
今年最後のお菓子であるだけでなく、来年から新しいスタートを切るおちちやの、小麦を使った最後のケーキとなる予定です。
これまで２０年作り続けてきたお菓子の最終のご用意となりますので、できるだけたくさんの方にお届けできればと思っています。
一度に作れる数に限りがありため、ご希望をいただいてもお応えできないことも度々ありました。
今回はまだ余裕がありますので、できる限りお応えしたいと思います。

いすみではいちごの栽培がとても盛んで、朝摘みのおいしいいちごが豊富に手に入ります。
種類もいろいろあるのですが、今シーズン初めて出会った「よつぼし」といういちごが、色も味も濃くてお菓子にぴったりなのです。
それといすみのこだわり農家さん、R工房さんの自然栽培いちごで作ったジャムを使ったケーキを作ります。
年末にご家族が集まる、楽しいひとときのお供にいかがでしょうか？
手土産にも喜んでいただけると思います♡

🍓いすみいちごのクランブルケーキ

アーモンド粉たっぷりのふんわりケーキにいちごジャムを忍ばせ、ケーキ生地の上によつぼしいちごとクランブルをぎっしり敷き詰めて焼き上げました。
赤いいちごがところどころからのぞく、見た目にも可愛らしいケーキです。
いちごの酸味で、大きいピースでもぺろっと食べられます。
うちの孫娘も大好きです♡

直径１５cm（５号）ホールサイズ
３３００円

原材料:国産小麦粉.国産豆乳.いちご.国産菜種油.アーモンド粉.甜菜糖.いちごジャム.ベーキングパウダー.自然塩

ご用意は２９日（水）になります。
こちらでのお受け取りは当日夕方、郵送の場合は３０日（木）のお届けになります。
ご希望の方は、お電話番号と希望受け取り方法、郵送の方はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合はお届け先と送り主両方のご連絡先を教えて下さい。
数に限りがありますので、希望多数の場合は先着順となりますがご了承下さい。

今年最後のお菓子を、お楽しみいただけますよう真心込めてご用意いたします。
ご注文を心よりお待ちしております♡

こんにちは(*^^*)
早々と冬休み気分でのんびりしています♪
気がつけばあっという間に今年も、あと数日。
いろいろなことのあったこの一年の終わりを迎えることを、感慨深く感じています。
１２月はバタバタしていてクリスマスケーキのご用意もできなかったこと、小麦を使ったお菓子を今年いっぱいで終了することなども合わせ、なんらかの形で最後のご挨拶をしたいと思っていました。

そこで２０２１年を締めくくる、そしておちちやの小麦スイーツとしては最後の商品となるお菓子をご用意したいと思います。
いすみではいちごの栽培がとても盛んで、朝摘みのおいしいいちごが豊富に手に入ります。
種類もいろいろあるのですが、今シーズン初めて出会った「よつぼし」といういちごが、色も味も濃くてお菓子にぴったりなのです。
それといすみのこだわり農家さん、R工房さんの自然栽培いちごで作ったジャムを使ったケーキを作ります。
年末にご家族が集まる、楽しいひとときのお供にいかがでしょうか？
手土産にも喜んでいただけると思います♡

🍓いすみいちごのクランブルケーキ

アーモンド粉たっぷりのふんわりケーキにいちごジャムを忍ばせ、ケーキ生地の上によつぼしいちごとクランブルをぎっしり敷き詰めて焼き上げました。
赤いいちごがところどころからのぞく、見た目にも可愛らしいケーキです。
いちごの酸味で、大きいピースでもぺろっと食べられます。
うちの孫娘も大好きです♡

直径１５cm（５号）ホールサイズ
３３００円

原材料:国産小麦粉.国産豆乳.いちご.国産菜種油.アーモンド粉.甜菜糖.いちごジャム.ベーキングパウダー.自然塩

ご用意は２９日（水）になります。
こちらでのお受け取りは当日夕方、郵送の場合は３０日（木）のお届けになります。
ご希望の方は、お電話番号と希望受け取り方法、郵送の方はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合はお届け先と送り主両方のご連絡先を教えて下さい。
数に限りがありますので、希望多数の場合は先着順となりますがご了承下さい。

今年最後のお菓子を、お楽しみいただけますよう真心込めてご用意いたします。
ご注文を心よりお待ちしております♡

あっという間に、今年もクリスマス目前ですね♪
おちちやはしばらくお休みをいただいていたため、ほとんど準備ができないままのクリスマスとなりました。
それでもどうしてもシュトーレンだけは作りたくて、年間購入のお申し込みをいただいている方限定でご用意しています。
この一年パンの製造をお休みしていたので、酵母起こしからとても久しぶりのパン作りにドキドキ💓
なんとか順調に発酵してくれているようでほっとしています。

あまりにも急なお知らせとなってしまいましたが、ほんの少しだけ余分にご用意できそうです。
数は少ないのですが、もしご希望の方がいらっしゃいましたらぜひ。
シュトーレン&クリスマスクッキーをセットにしたクリスマス小箱🎄。
一箱　２８００円になります。

⭐︎天然酵母のシュトーレン
原材料:国産小麦粉.自家製酵母.国産豆乳.レーズン.くるみ.いちじく.クランベリー.柚ピール.チョコレートチップス.ラム酒.全粒小麦粉.アーモンド.国産菜種油.和三盆.甜菜糖.スパイス.自然塩

ラム酒漬けのオーガニックドライフルーツ、ナッツ、ビターチョコレートチップス、自家製柚ピールがたっぷり入った、とても贅沢なシュトーレン。
レーズン酵母を使用し、ゆっくりと発酵させました。
一般的にはバターや白砂糖をたくさん使いますが、おちちやのシュトーレンはオーガニック&ビーガン仕様で素朴ながら深い味わいです。

⭐︎クリスマスクッキー
星&ツリー型でアーモンド、ココア、抹茶の３色が可愛らしいクッキーです。
お子さまにも楽しんでもらえると思います♡

クリスマスのティータイムにいかがでしょうか？
贈り物としても大変喜んでいただけます。

ご用意は明日２３日（木）です。
こちらでのお受け取りは当日夕方、郵送の場合は２４日（金）のお届けとなります。
ご希望の方は、お電話番号と希望受け取り方法、郵送の方はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
数に限りがありますので、希望多数の場合は先着順となりますがご了承下さい。

ご注文を心よりお待ちしております♡

こんにちは(*^^*)
大変ご無沙汰しております。
１１月後半からお休みをいただき、早くもひと月近く経とうとしています。
無事に娘の出産&産後サポートも終え、やっとおちちや再開です。

クリスマス目前で、限られた時間で何ができるかいろいろと考えたのですが。
毎年ご用意している天然酵母のシュトーレンがとても好評で、今年もどうしても作りたくて。
ただ、仕込みに１０日以上もかかってしまうので数をご用意するのは難しく。
すでにお申し込みいただいている年間購入の方にのみ、お届けする予定です。
楽しみにしていて下さったみなさんには、本当に申し訳ありません。

わずかにクリスマスクッキー🎄を少しご用意することができたので、明日１７日（金）、いすみやさんに納品させていただきます。
星とツリー型でアーモンド、ココア、抹茶の３色のクッキー、一袋７枚入り。
お子さまにもとても喜ばれるお味です♡
ご希望の方は、ぜひいすみやさんへおいで下さいませ。
おいしい安心食材がたくさん待っています。

クリスマス後になりますが、年内にもう一度お菓子のご案内をしたいと思っています。
どうぞ楽しみにお待ち下さいね♡

しばらくいすみを離れていたことで。
この古民家での暮らしから離れていたことで。
わたしの魂は、ここを想い焦がれていた。
どんなにこの場所を、この暮らしを愛しているかを再確認。

帰って来てから、味わい尽くすように楽しんでいる。
高い青空も、美しい紅葉も、澄んだ空気も、風も、緑も、鳥の声も、田んぼの広がる風景も。
これらがどんなにわたしに必要で、わたしをしあわせにしてくれているのかに気がついた。
おひさまの下、草や落ち葉を踏んで歩くだけで、よろこびがあふれる。
あれこれ不便な古民家での暮らしも、愛おしい。

わたし、こんなに豊かだったんだな。
なんて豊かなんだろう。
本当に本当に豊かだな。
わたしの人生で一番の望み、一番の願いはもう叶っている。

もっともっと味わい感じよう。
おひさまの光を浴びよう。
風に吹かれよう。
空を見上げよう。
草の匂いを嗅ごう。
野の花を愛でよう。
ここに生きている今を楽しもう。

長かったような短かったような。
娘の出産&産後サポートを終え、いすみへ帰ります。
ママの入院中と産後の家事、上の子のお世話が主な任務。
いやいや盛りの手強い２才児と生まれたての新生児に囲まれ、にぎやかで楽しい日々。
自分の子育てのときには味わいきれなかった、子どもたちの愛らしさ面白さを堪能させてもらいました(*^^*)
ずっと一緒に過ごした孫娘は、おばあちゃんが帰ると聞きほんのちょっぴりだけ泣きべそになり、そのあと笑顔でバイバイ♪
明日からは、育休を取ったパパが毎日いてくれるって。
これから４人家族で、どんな時間を過ごしていくのかな。
おばあちゃんは遠くから、２人の成長を楽しみに見守るよ♡

さあ、長い間留守にしたお家と家族、お仕事が待っている。
おいしい空気と広い青空のいすみで、またわたしの日常が始まります。

今日は、娘と赤ちゃんの退院の日。
見事にママのいない６日間を乗り切り一回り成長した孫娘が、ついにママとの再会と弟との初対面。
家族４人がやっと一緒に過ごせる日を迎えた。

この日のためにパパが連休を取ってくれたので、おばあちゃんは束の間のお休みをもらい帰宅。
いすみに帰って来たら、いつもののんびりな田舎の空気にほっ。
ほんの数日の間にすっかり木々も色づき、美しい紅葉が迎えてくれた。
ここ、公園じゃなくてうちの庭ですよ(*^^*)
空が広くて、風が気持ち良くて、空気がおいしくて、どこにいても緑が見える。
便利で何でもある都会の暮らしはわたしには少し息苦しくて、やっと深く呼吸ができる感じ。
ああ、ここはなんて豊かなのだろう。

また、食材を買い込んでおかずの作り置きとお掃除などして。
２人になった可愛い孫たちのお世話をしに、明日の朝再び出発。
この美しさと心地よさを、心の中に大事にしまっておこう。
おばあちゃん、行ってきます♡

生まれてきたのは、約２５００gの男の子。
駆けつけたパパの到着を待っていたかのように、あっという間だったそう。

実際には会えないわたしと孫娘は、可愛いね♡と動画を何度も繰り返し。
にこにこで「赤ちゃん❗️」とうれしそう(*^^*)
ママと赤ちゃんの退院の日は、パパと一緒にお迎えに行く予定。
その前の日は、２人で動物園だって♪

できるだけ軽いお産を望んでいたママ想いの赤ちゃん♡
誕生翌日には顔と目を動かして、周りをよーく観察していた。
地球ってこんなところか、と思っているのかも！

上の子のときと違い誰のお見舞いもない、他の産婦さんとの交流もない、静かな静かな産後を過ごすママ。
お食事が何よりの楽しみだとか。
フレンチからイタリアン、中華にお寿司とご馳走が続くんだって♪
ゆっくりゆっくり休んで、おいしいものをしっかり食べて、そして元気に帰って来てね。
帰って来たら、にぎやかな毎日が待っているから❣️