おはようございます(*^^*)
昨日は雛祭りでしたね🌸
お弁当のご注文をいただき、お届けしてきました（男性ばかりのイベントだったので、お雛様よりお腹の満足感を重視して）。

教室で習っている発酵調味料があまりにおいしくて、つい何にでも入れてしまいます。
糀の自然でありながら滋味深い甘さは、本当に料理をおいしくしてくれます。
さらに酒粕や米飴、味噌も使って発酵三昧♪
そんな昨日のお弁当。

「土と風のお弁当」
〜お品書き〜
・黒米と雑穀入り玄米ごはん
・ブロッコリー入りひえのコロッケ
・れんこんボール きのこあんかけ
・大豆ミートのハンバーグ 醤油糀ソース
・ほうれん草の酒粕豆乳クリームグラタン
・ひよこ豆のカレー煮
・大根ステーキ
・大学芋
・切り干し大根煮
・八朔入りキャロットラペ
・レッドキャベツの豆乳マヨネーズコールスローサラダ
・菜の花のマスタード和え
・エリンギのレモンマリネ
・紅芯大根の浅漬け
・蕗のとう味噌
・胡麻塩

お弁当に使う野菜をお願いしている、いすみのゆめいろ農園さん。
広い畑でお母さんとお２人、いつも笑顔で迎えて下さり、安全で新鮮な野菜をいただけることのありがたさ。
心からの感謝の気持ちと、いただいた野菜で作ったお弁当をお届けしました。
本当にありがとうございます♡
これからもどうぞよろしくお願いします。

久しぶりのわっぱ弁当で、ごはんも大盛りでご用意しました。
やっぱりわっぱの木の温もりや丸い世界観、いいなぁと改めて思いますね。
おかずがたっぷり入るのも魅力的です。
これからも愛を込めて大事に作っていきたいと思います♡

３／９（土）１０（日）春庭花市
大多喜ハーブガーデン　１０：００〜１５：００
春らしくお花いっぱいのイベントです🌸
おちちやは９日に出店します。
お弁当とグルテンフリーの焼き菓子をお持ちします。
春の日差しの中、お花に囲まれて楽しい時間を過ごせるのを楽しみにしています。
お弁当のご予約もお受けしております。
お会いできるのを楽しみにしています♡