雨の続く日々ですが、本来は梅雨どきですものね。
作物たちを潤す恵みの雨♪
そんな７月半ばのお弁当。

季節の味と香りを堪能していただけるよう、素材選びから丁寧に。
しっかりと満足感のある味付けやボリュームに、爽やかさも楽しさも盛り込んで。
どのおかずも個性が活きるように。

「土と風のお弁当」
本日のお品書き。

・黒米入り玄米または１５穀米入り白米ごはん
・大豆ミートのピーマン肉詰め風
・ゴーヤと豆腐のチャンプルー
・高きび入り麻婆なす
・じゃがいものサブジ
・かぼちゃの煮物
・ししとうの煮物
・長芋ときゅうりの梅和え
・フルティカのマリネサラダ
・枝豆塩茹で
・大葉の醤油漬け
・昆布しいたけ佃煮
・金胡麻塩
・水羊羹

水羊羹のアイディアは夕べ突然降りて来て、ちょっぴりドキドキしながら何年か振りに作りました。
お弁当を作るときは不思議とインスピレーションが湧いてくるので、できるだけわくわくしたエネルギーで向かいたいと思っています♪

今日もお客さまに、うれしすぎて感激してしまうようなご感想をいただきました。
これからも少しずつ精進しつつ、愛と喜びにあふれるお弁当を作っていきたいと思います♡

次回のお弁当は初の出店❗️
７／２４（日）、一宮の小さなグローサリーショップゆふぞらさんにて店頭販売をさせていただきます（完全予約制です）。
お近くの方はこの機会にぜひ一度お試し下さいね♡
また改めて、お知らせいたします。