お弁当をご用意します。

お弁当を作りたい。
お弁当屋さんになりたい。
とわたしが思うようになったのは、とても自然な流れだったと思います。
いすみの豊かな自然が育てたお米や野菜や果物をふんだんに使い、ひとつずつ丁寧に真心込めて料理をし。
まあるいわっぱに詰めたお弁当は、完成されたひとつの世界。 
まるで宇宙のように見えました。

何もかも初めてのことばかり。
数年間カフェでランチもお出ししましたが、料理の下地は毎日作り続けてきた家族のごはんのみ。
素人のわたしが、本当にお弁当屋さんをやっていくことができるのだろうか…。
まずはやってみよう、そしてできることから少しずつ形にしていこう、そう思って進んできました。

先月のスタートから、これまでに5回のお弁当をご用意しました。
毎回毎回が新しいチャレンジでもあり、湧いてくるイマジネーションを形にしていくのが楽しくて。
お召し上がり下さったお客さまが、本当にやさしくてあたたかくて、わたしの方がびっくりするくらいみなさんうれしいご感想を下さるのですよね。
新米弁当屋としては、どれほど励まされ勇気をいただいていることか。
これからも一歩一歩、お弁当とともにわたしも成長していきたいと思っています。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします(使用する素材はすべて植物性のものになります)。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ 1200円。
ごはん多めは+50円です。

販売日は7/16(土)になります。
完全予約制です。
11:00〜16:00に、おちちやにてお渡しします(この時間以外のお受け取りをご希望の場合はご相談下さい)。
ご注文は先着順でお受けしますが、数に限りがありますので定数になり次第締切とさせていただきます。

ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはクーラーバッグ、保冷剤などお持ちいただければと思います。
冷蔵庫で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

ご注文を心よりお待ちしております♡

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