いすみ市の、生きる伝説みたいなこだわり農家R工房さん。
今年もいちごの季節がやってきました。
とっても貴重な、品種改良されていない小粒でぎゅっと味の濃いいちご🍓
中まで真っ赤で香りと酸味が楽しめるので、焼き菓子やジャムには最高なの。
おひさまいっぱい浴びた路地の自然栽培。
おちちやでは、もう１０数年このいちごを使わせていただいています。
奇跡のいちごと呼びたいくらい♡

今年最初のいちご摘み。
畝の間にしゃがんで、赤く熟れた実が小さな白いいちごに混じっているのを探しながら。
周りでは小麦や大麦の畑、木々の葉、バラやコリアンダーの花が、５月のそよ風に揺れて。
なんとも心地良く平和なひととき。

ボウルに山盛り２つ分のいちごを摘みました。
とっても贅沢な気分。
これがジャムやケーキになりますよ〜♪
楽しみにしていて下さいね♡