今日も出店者さんをご紹介していきます!
ご紹介するのは、穀物菜食の本格的なお料理やスイーツがとっても魅力的なお店、
awanovaさんです。
季節の果物やお野菜を使った、100%植物性のタルトなどのベジスイーツとお料理
をお持ち下さいます。
では、awanova佐久間 康栄さんからのメッセージです。
「awanovaは、毎月1回新月の日に鴨川でopenしているオーガニック・
コミュニティ・マーケット。
安心、安全な食材の量り売りと、丁寧に手づくりされたおいしいもの、素敵なもの
たちが並ぶ楽しい“市”です。
awanovaがつくっているお菓子やお料理は100%植物性。
乳製品、蜂蜜や白砂糖なども使っていません。
国産小麦粉、オーガニックのドライフルーツやナッツ、旬の地元の果物などを
使って調味料にもこだわって、ひとつひとつ手づくりしています」
http://awanova.jugem.jp/
素朴ながらしみじみ味わい深いお菓子やお料理を、どうぞお楽しみに!