ブルーベリーの季節になりました。
いすみ市ではブルーベリー栽培がとても盛んなので、６月ごろから店頭にたくさん並びます。
そのブルーベリーをたっぷり使った父の日ギフトスイーツをご用意します。
父の日に合わせていますがもちろん贈り物だけでなく、おやつやティータイムのお供としてもお楽しみいただけます。

ブルーベリーはおちちやから歩いてすぐのご近所農家さん、棗さんが丹精込めて栽培されたもの。
たくさんの品種がある中から、焼き菓子に向いた酸味のあるものを選びました。
無農薬有機栽培です。
そして先月摘んだR工房さんの、ルビー色の自然栽培いちごを味と彩りのアクセントに。
ケーキ生地は、つるかめ農園さんの自然栽培玄米粉で。
生地の中に手作りブルーベリージャムを入れ、上にブルーベリーといちごをたっぷりのせてクランブルを散らして焼き上げました。
素材の奏でるハーモニーをお楽しみ下さい。

＊ブルーベリーのクランブルケーキ
直径約１５cm ４２００円
（別途冷蔵便送料が必要になります）

原材料:有機ブルーベリー・自然栽培玄米粉・国産豆乳・自然栽培いちご・国産菜種油・有機アーモンド粉・甜菜糖・自然栽培甘酒・メープルシロップ・自然海塩／アルミフリーベーキングパウダー

賞味期限は冷蔵で製造日含め３日間です。
ギフトにも使えるように、ウィリアムモリスの包装紙をかけたラッピングでお届けします。
タグの「Thank you」または「For you」どちらかのメッセージをお選びいただけます。

ご用意は６／１７（土）になります。
おちちやにてお受け取りの場合は当日１６時以降のお渡しです。
郵送の場合は翌日（１８日）のお届けとなります。
北海道、沖縄、九州の一部地域などは発送の翌々日のお届けになりますので、父の日に間に合うように配達をご希望される方はご相談下さい。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

今日（１１日）のお弁当、もう少しご用意できます。

「土と風のお弁当」
〜本日のお品書き〜
・黒米入り玄米または雑穀入り七分搗き米ごはん
・大豆ミートの唐揚げ
・新じゃがと押し麦のカレーコロッケ
・車麩の煮物
・しいたけのガーリックソテー
・キャロットラペ
・五目豆
・七味糸こんにゃく
・きゅうりとひじきの酢の物
・さやいんげんの胡麻和え
・紫玉ねぎのピクルス
・パプリカのピクルス
・ズッキーニの塩麹漬け
・きゃらぶき
・落花生味噌
・金胡麻塩
・ミニトマト

お渡しはおちちやにて、夕方まで大丈夫です。
ごはんのご希望、個数、お受け取りの希望時間を添えてメッセージをお願いします。
クーラーボックスまたはバッグ、保冷剤などお持ち下さいませ。
ご連絡お待ちしております♡

赤紫が鮮やかな玉ねぎを、ピクルスにしてみました。
新じゃが、ズッキーニ、さやいんげん、トマト、パプリカなど、野菜たちも夏に向けて彩り豊かになってきましたね。

明日１１日（日）は、予定していた国吉百福市の出店をキャンセルすることになりました。
代わりにおちちやにて、１１：３０よりお弁当を販売いたします。
今回はご予約分のみのご用意となりますので、ご希望の方は、ご連絡の上お受け取りをお願いします。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り七分搗き米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１５００円。
ごはん多めは＋１００円です。

ご予約の受け付けは今日の２２時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際はクーラーボックスまたはバッグ、保冷剤をお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

お会いできるのを楽しみにお待ちしております♡
また雨が続いて足元が悪くなっていますので、お気をつけてお越し下さいませ(*^^*)

今日はずいぶん雨が降りましたね。
そんな中、わたしは娘宅へ。
娘と孫たちが風邪をひいているので、ささやかながらサポートに。
というわけで、１１日（日）に予定していた国吉神社での百福市への出店はキャンセルとなりました。
お天気もあまり良くなさそうなので、もしかしたらマルシェ自体中止になるかもしれませんね。
ご予定していらした方には大変申し訳ありません。

出店は無くなりましたが、代わりにおちちやにてお弁当販売をしたいと思います。
１１日（日）１１：３０〜夕方まで
ご予約分のみの販売となります。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り七分搗き米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１５００円。
ごはん多めは＋１００円です。

ご予約の受け付けは明日（１０日）の２１時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際はクーラーボックスまたはバッグ、保冷剤をお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

お会いできるのを楽しみにお待ちしております♡
また雨が続いて足元が悪くなっていますので、お気をつけてお越し下さいませ(*^^*)

お待たせしました(*^^*)
久しぶりに、玄米ごはんのパイをご用意します。

お米はいすみ市結農園さんの、無農薬栽培玄米にR工房さんの自然栽培黒米、いすみ市産ささげを加え圧力鍋でもちもちに炊き上げたもの。
パイ生地には、R工房さんの自然栽培全粒小麦粉と国産小麦粉を使用しています。
フィリングには旬の野菜８種、外房の海で採れたひじきを。
国産菜種を圧搾した遺伝子組み換え無しの菜種油、自然海塩、醤油は仲間で手作りした米醤油です。
真心と愛情をいっぱいに込めて作るお食事用のパイ。
お子さまからご年配の方まで、普段玄米を召し上がらない方にもご好評いただいています。

＊玄米ごはんのパイ
直径１８cm ３５００円

原材料:有機玄米.季節の野菜.国産小麦粉.国産菜種油.自然栽培全粒小麦粉.小豆.自然栽培黒米.ねりごま.ひじき.醤油.スパイス.自然海塩

お食事として召し上がる場合、約４〜６人分くらいの目安となります。
カットサイズで６個分になります。
ご希望の場合は、カットし個包装いたします。
賞味期限は冷蔵の上製造日含め３日間となります。
お早めにお召し上がりになるか、またはカットし個包装の上冷凍して下さい。

ご用意は、５／２７（土）になります。
こちらでのお受け取りは当日１６：００以降、郵送の場合は翌日（２８日）（地域によっては翌々日）のお届けです。

ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
同日にいちごのクランブルケーキもご用意しますので、両方を一緒にお届けすることも可能です。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

同日にいちごのクランブルケーキもご用意しますので、両方を一緒にお届けすることも可能です。

母の日にご用意したいちごのクランブルケーキ、もう一度お作りしたいと思います。
とびきりスペシャルないちごを贅沢に味わえるケーキです。
ぜひお試し下さいね🍓

究極のこだわり農家、いすみ市のR工房さん。
路地で自然栽培という、奇跡のようないちご。
しかも品種改良される前の、小粒ながら中まで真っ赤で香りも酸味も濃厚な昔ながらの味。
火を通しても、お菓子に入れても、さらに味わい深く個性が引き立ちます。
このいちごと、いちごで作ったジャムをたっぷりと使います。
そしてこちらもこだわりの、いすみ市のつるかめ農園さん。
使用するのは、自然栽培された玄米粉。
そのほかすべての素材を厳選している、とびきり自慢のビーガン&グルテンフリーケーキです。
ティータイムにデザートに、贈り物にも喜んでいただけると思います。

🍓いちごのクランブルケーキ
直径１５cm ４２００円

原材料：自然栽培いちご・自然栽培玄米粉・国産豆乳・国産菜種油・甜菜糖・有機アーモンド粉・自然栽培甘酒・メープルシロップ・自然海塩／アルミフリーベーキングパウダー

賞味期限は冷蔵で製造日含め３日間です。
ギフトにも使えるように、ウィリアムモリスの包装紙をかけたラッピングでお届けします。
タグの「Thank you」または「For you」どちらかのメッセージをお選びいただけます。

ご用意は５／２７（土）になります。
おちちやにてお受け取りの場合は当日16時以降のお渡しです。
郵送の場合は翌日（２８日）のお届け（地域によっては翌々日）となります。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

同日に玄米ごはんのパイもご用意しますので、両方を一緒にお届けすることも可能です。

明日２１日（日）は、いすみ市Broom香房さんにてBroom Garden Marcheに出店します。
沼のほとり、お花やハーブで彩られた絵に描いたようなお庭です。
素敵なお店が並びますので、楽しく心地の良いひとときを味わいにいらして下さいね♪
おちちやは穀物菜食のお弁当と、つるかめ農園さんの自然栽培玄米粉で作るクッキーをお持ちします。
１０：３０〜１５：３０開催です。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り七分搗き米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１５００円。
ごはん多めは＋１００円です。

数に余裕がある場合は、当日販売分もご用意します。
確実に購入をご希望の方には、ご予約をおすすめしています。
ご予約の受け付けは今日（２０日）の２１時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはバッグ、かごなどお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

お会いできるのを楽しみにお待ちしております♡
いいお天気になりますように♪

久しぶりに、イベント出店のお知らせです。
お弁当もしばらくぶりのご用意になります。
どちらも、お弁当とクッキーをお持ちします。

５／１４（日）９：００〜１４：００
　　　　　　国吉百福市
　　　　　　（いすみ市国吉神社）
２１日（日）１０：３０〜１５：３０
　　　　　Broom Garden Marche
　　　　　（Flower&Herb Broom工房）

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り七分搗き米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１５００。
ごはん多めは＋１００円です。

数に余裕がある場合は、当日販売分もご用意します。
確実に購入をご希望の方には、ご予約をおすすめしています。
ご予約の受け付けはそれぞれ前日の21時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはバッグ、かごなどお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

それでは、ご予約をお待ちしています。
たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしていま〜す♡

おはようございます(*^^*)
もうすぐ母の日ですね♡
お知らせがぎりぎりですが、ギフトにもおすすめできるスイーツをご用意します。

究極のこだわり農家、いすみ市のR工房さん。
今、いちごの旬真っ盛りです。
路地で自然栽培という、奇跡のようないちご。
しかも品種改良される前の、小粒ながら中まで真っ赤で香りも酸味も濃厚な昔ながらの味。
火を通しても、お菓子に入れても、さらに味わい深く個性が引き立ちます。
このスペシャルないちごと、いちごジャムをたっぷりと使います。
そしてこちらもこだわりの、いすみ市のつるかめ農園さん。
使用するのは、自然栽培された玄米の粉。
そのほかすべての素材を厳選している、とびきり自慢のビーガン&グルテンフリーケーキです。
ティータイムにデザートに、贈り物に。
ぜひ一度、お召し上がりいただきたいと思います。

🍓いちごのクランブルケーキ
直径１５cm ４２００円

原材料：自然栽培いちご・自然栽培玄米粉・国産豆乳・国産菜種油・甜菜糖・有機アーモンド粉・自然栽培甘酒・メープルシロップ・自然海塩／アルミフリーベーキングパウダー

賞味期限は冷蔵で製造日含め３日間です。
ギフトにも使えるように、ウィリアムモリスの包装紙をかけたラッピングでお届けします。
タグの「Thank you」または「For you」どちらかのメッセージをお選びいただけます。

ご用意は５／１２（金）になります。
おちちやにてお受け取りの場合は当日16時以降のお渡しです。
郵送の場合は翌日（１３日）のお届け（地域によっては翌々日）となります。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

今回タイミングが合わない方、または母の日用ではない方、また近いうちにご用意しますのでお待ち下さいね♪

おはようございます(*^^*)
５月からおちちやは新体制。
今まで以上に、時間もエネルギーも想いも注いでいこうと思います。
楽しんで、夢中で♪進んで行きますね！

クッキーセット販売のお知らせです。
昨年から試作を続け、この春ついに完成したクッキー。
いすみ市つるかめ農園さんの自然栽培玄米粉と、オーガニックオートミールなど素材はとてもシンプルで、厳選したもののみ使用しています。
約１cmの厚みがあり、１枚でも満足感あるしっかりした食べ応え。
素材の味をお楽しみいただけるように工夫しました。
おちちやが自信を持ってお作りするクッキーです。
ぜひ一度、お試し下さいね♡

＊クッキー小箱（小）

５枚入り×３種（１５枚）２０００円
ウィリアムモリス柄箱入り
こちらまで直接お渡し可能な方にのみ販売します。

＊クッキー小箱（大）

７枚入り×４種（２８枚）３５００円
クラフトボックス入り、ウィリアムモリス柄包装紙ラッピング
全国発送可能です。
（送料別途必要になります）

玄米クッキーは、玄米粉に砕いたオートミールを合わせたシンプルなクッキーです。
オートミールクッキーはオートミールにココナッツやひまわりの種、かぼちゃの種も入ってざくざく食感が楽しいクッキーです。

どちらの小箱にも玄米クッキー（アーモンド）とオートミールクッキー（クランベリー）が入ります。（アーモンドのアレルギーがある方はご相談下さいね）
その他に玄米クッキー（ココア、チャイ、きなこ）のいずれかお入れします。
ご希望のある方はお伝え下さい。

ラッピングにお付けするタグのスタンプは「For you」または「Thank you」のどちらかお選びいただけます。
箱、包装紙の絵柄はおまかせになります。

ご用意するのは５／２（火）、１１（木）です。
こちらで直接お受け取りの方は１６：３０以後のお渡し、郵送の場合はその翌日（地域によっては翌々日）のお届けになります。
賞味期間は製造日より１ヶ月になります。
日持ちしますので、ギフトにもぴったりだと思います。
帰省の際の手土産や、母の日の真心こもった贈り物にいかがでしょうか。

ご希望のセット名、ご希望のクッキー名、お電話番号、お受け取り方法、郵送の場合は送り先のご住所とお受け取り可能な配達日時、贈り物であれば送り主のご住所も添えてご注文下さい。
一度に製造できる数に限りがありますので、ご注文の状況によっては少しお待ちいただくことがあるかもしれません。

それではみなさま、楽しいG.W.をお過ごし下さいませ♪
ご注文を心よりお待ちしております♡