2回目のカフェ無事に終了しました。

こんにちは(*^^*)
連休後の7日は2回目のカフェ営業日でした。
GW中いいお天気だったのに、残念ながら雨と風の予報。
営業時間中はできるだけ穏やかでありますように、と願って迎えた朝。

準備時間が取れず前日夜でさえどうなるかと思ったけれど、なんとか無事にお店に着き、ゆきちゃんのお手伝いも借りながら無事に開店。
ご予約下さったお客さまが少しずついらして、落ち着いて丁寧にランチプレートのご用意もできました。

この日のランチプレートのメニュー。

・玄米ごはんのパイ
(たけのこ.三つ葉.せり.蕗.さつまいも.にんじん.玉ねぎ.しめじ.ささげ)
・にんじんのスープ
・ひよこ豆のカレー
・ズッキーニの豆腐ハンバーグ
・新じゃがのポテトサラダ
・サラダ菜とレタスのひえドレッシング
・ブロッコリーとスナップえんどうのマスタードマヨネーズ添え
季節のお野菜たっぷりにご用意しました。

お天気は思ったよりも良く時々晴れ間がのぞいたり小雨が降ったりでしたが、子どもたちが庭を走り回って遊ぶことができるくらいでした。
まだまだ開店してすぐなのもあって、お客さまはお友だちばかり。
お客さま同士もほとんどお友だちや知り合いなので、お店というよりコミュニティという雰囲気で。
交わされるおしゃべりや和やかな空気がやさしくて温かくて和やかで、時間の流れがゆっくりで。
うれしくてありがたくて楽しくて、ああ、わたしが願い思い描いていたのはこんな場所なんだな、と改めて感じました。
おちちやが目指すカフェ像が見えてきた気がします。

閉店近くなると同時に雨も強まり、お店を閉めて荷物を積み込むころにはざーざー降り。
すっかり濡れて、帰って来たら風邪をひいていました。
時間の無い中での準備が体力的にきつかったのが大きいと思うので、改めて自分のペースを守ることの大事さを思いました。
ゆっくり休んで、心も体も整えますね。

さあ12日は鹿カフェにてイベント、グリーンラウンジ開催です。
鹿カフェレギュラーのshanti kutiさん、PiRATE MEXICANOさん、すみれ舎さんなどいろいろなお店を一度に楽しんでいただけます。
わたしは12時からランチ担当ですので、いつものように店内で玄米ごはんのパイのランチプレート、デザート、ドリンクなどご用意させていただきます。
12:00〜21:00まで長い時間お楽しみいただけますので、ご都合に合わせてお気軽にお立ち寄り下さいませ♡

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