おはようございます(*^^*)
今日も朝からおひさま燦々。
そして風がいい気持ち♪

夏野菜たっぷり、カレー味の玄米ごはんのパイご用意しています。
あとひとつ、ふたつ余裕ありますので、もしご希望の方いらっしゃいましたらお声かけ下さいね。
夏休みのお昼ごはん、または夕ごはんにいかがですか？
暑い中であつあつのパイをふーふーしながら食べるのも、なかなかですよ♡
ご連絡お待ちしております♡♡

おはようございます(*^^*)
蝉の大合唱から始まる、夏の朝。
広がる青空に、流れる雲。
木々の葉を揺らす風。
今日も夏らしい一日になりそうです♪

お子さんたちが夏休みの方も、もちろんそうでない方も、暑い中毎日のごはんをいろいろ工夫されているかもしれませんね。
食が進むようにとか、涼しげに見えるようにとか。
お支度が大変に感じられるときもありますよね。
そんな夏のお昼、または夕ごはんに、カラフルな夏野菜たっぷりでみんなの大好きなカレー味の玄米ごはんのパイはいかがですか？
温めてあつあつをふーふーしながらいただくのも、なかなかの味わいです。
サラダなどを添えるだけでも、満足感のある充実したお食事になりますよ♪

お米はいすみ市結農園さんの、無農薬栽培玄米にR工房さんの自然栽培黒米、カレーと相性ばつぐんのひよこ豆を加え圧力鍋でもちもちに炊き上げたもの。
パイ生地には、主に成田市産無農薬小麦ユメシホウを使用しています。
フィリングには旬の野菜８種、外房の海で採れたひじきを。
国産菜種を圧搾した遺伝子組み換え無しの菜種油、自然海塩、醤油は仲間で手作りした米醤油です。
真心と愛情をいっぱいに込めて作るお食事用のパイ。
お子さまからご年配の方まで、普段玄米を召し上がらない方にもご好評いただいています。

＊玄米ごはんのパイ
１ホール（直径１８cm）
３４００円（お受け取りの場合）
３５００円（郵送の場合、ラッピング代含む。クール便送料別途）

お食事として召し上がる場合、約４〜６人分くらいの目安となります。
カットサイズで６個分になります。
ご希望の場合は、カットし個包装いたします。
夏場で傷みやすいため、賞味期限は冷蔵の上製造日含め２日間となります。
郵送の場合お届け日が賞味期限となりますので、当日中にお召し上がりになるか、またはカットし個包装の上冷凍して下さい。

ご用意は、７／３０（土）になります。
こちらでのお受け取りは当日１６:００以降、郵送の場合は、翌日（３１日）のお届けです。
配送に２日以上かかる地域へのお届けは、大変申し訳ありませんが９月以降とさせていただきます。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

夏らしいおひさまが、久しぶりにのぞいた海の日♪

お弁当屋さんスタートから約ひと月半。
初めてのことばかりで、すべてが手探り。
わたしのお弁当を食べたいと思って下さる人がいるのだろうか、おいしいと思ってもらえるのだろうか。
希望と不安にドキドキしながら、なんとかここまで歩んできました。

大切にしていることは、季節の味と香りを感じられるものを全体でひとつの完成品となるよう作ること。
ひとつひとつ丁寧に、ひらめきとときめきを大切に、心を込めて作ること。

それがいくらかでも伝わってくれているのか、うれしいことにお客さまにご好評いただいています。
本当に、感謝と感激で胸がいっぱいです。
たくさんの勇気と励みをいただいております。

初めての試みになりますが、７／２４（日）、一宮のグローサリーショップゆふぞらさんにてお弁当販売をさせていただきます。
ゆふぞらさんは月にたった一度のみオープンする、店主ゆみこさんの情熱の詰まった可愛らしい小さなお店です（一宮町一宮８７５９－１）。
この機会にぜひ、足を運んでみていただきたいと思っています。

完全予約制になります。
ゆふぞらさんの店頭にて、１１:３０〜１５:００にお渡しいたします。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１２００円。
ごはん多めは＋５０円です。

ご注文の受け付けは２２日（金）１９:００までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはクーラーバッグ、保冷剤などお持ちいただければと思います。
冷蔵庫で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

ご注文を心よりお待ちしております♡

お弁当を作りたい。
お弁当屋さんになりたい。
とわたしが思うようになったのは、とても自然な流れだったと思います。
いすみの豊かな自然が育てたお米や野菜や果物をふんだんに使い、ひとつずつ丁寧に真心込めて料理をし。
まあるいわっぱに詰めたお弁当は、完成されたひとつの世界。　
まるで宇宙のように見えました。

何もかも初めてのことばかり。
数年間カフェでランチもお出ししましたが、料理の下地は毎日作り続けてきた家族のごはんのみ。
素人のわたしが、本当にお弁当屋さんをやっていくことができるのだろうか…。
まずはやってみよう、そしてできることから少しずつ形にしていこう、そう思って進んできました。

先月のスタートから、これまでに５回のお弁当をご用意しました。
毎回毎回が新しいチャレンジでもあり、湧いてくるイマジネーションを形にしていくのが楽しくて。
お召し上がり下さったお客さまが、本当にやさしくてあたたかくて、わたしの方がびっくりするくらいみなさんうれしいご感想を下さるのですよね。
新米弁当屋としては、どれほど励まされ勇気をいただいていることか。
これからも一歩一歩、お弁当とともにわたしも成長していきたいと思っています。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１２００円。
ごはん多めは＋５０円です。

販売日は７／１６（土）になります。
完全予約制です。
１１：００〜１６：００に、おちちやにてお渡しします（この時間以外のお受け取りをご希望の場合はご相談下さい）。
ご注文は先着順でお受けしますが、数に限りがありますので定数になり次第締切とさせていただきます。

ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはクーラーバッグ、保冷剤などお持ちいただければと思います。
冷蔵庫で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

ご注文を心よりお待ちしております♡

今日は七夕ですね✨
お星さまに何をお願いしますか？
梅雨時のこの時期なかなか星空を見ることができませんが、今日は天の川が見られるといいな♪

玄米ごはんのパイ、夏限定のカレー味でご用意します。
夏野菜が盛んに出回っていますね。
トマトやなす、ピーマン、ズッキーニ、そしてとうもろこし。
カレー味との相性もばつぐんで、暑い日でも食欲も湧いてきますよね(*^^*)

お米はいすみ市結農園さんの、無農薬栽培玄米にR工房さんの自然栽培黒米、ひよこ豆を加え圧力鍋でもちもちに炊き上げたもの。
パイ生地には、主に成田市産無農薬小麦ユメシホウを使用しています。
フィリングには旬の野菜８種、外房の海で採れたひじきを。
国産菜種を圧搾した遺伝子組み換え無しの菜種油、自然海塩、醤油は仲間で手作りした米醤油です。
真心と愛情をいっぱいに込めて作るお食事用のパイ。
お子さまからご年配の方まで、普段玄米を召し上がらない方にもご好評いただいています。
食べ応え、満足感がありますので、サラダやスープなど添えるだけで充分にお食事として成り立ちます。

＊玄米ごはんのパイ

☆８日（金）はいすみやさんでの販売。
１カット５８０円になります。
こちらは８日当日が賞味期限になります。
おひとつからお好きな数だけ買えるのが魅力。

☆９日（土）おちちやでのお渡しまたは通信販売。
１ホール（直径１８cm）
３４００円（お受け取りの場合）
３５００円（郵送の場合、ラッピング代含む。クール便送料別途）

お食事として召し上がる場合、約４〜６人分くらいの目安となります。
カットサイズで６個分になります。
ご希望の場合は、カットし個包装いたします。
夏場で傷みやすいため、賞味期限は冷蔵の上製造日含め２日間となります。
郵送の場合お届け日が賞味期限となりますので、当日中にお召し上がりになるか、またはカットし個包装の上冷凍して下さい。

こちらでのお受け取りは当日１６：００以降、郵送の場合は、翌日（１０日）のお届けです。
配送に２日以上かかる地域へのお届けをご希望の方は、ご相談下さい。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

こんにちは(*^^*)
今日から７月。
すでに真夏の暑さが続いていますね。
周りをぐるっと大きな木々に囲まれたおちちやでは、木陰を吹き渡る風がと〜っても気持ちよくて、椅子に座ったら時間を忘れてしまう…。
猛暑のつらいみなさんに、この風をお裾分けしたいくらいです。

６月にスタートしたお弁当。
もうすぐひと月になります。
前回ご注文下さったお客さま。
初めてのお弁当をどんなふうに味わっていただいたのか、心の中でちょっぴり気になっていました。
いただいたメールに、とってもうれしいお言葉が。
おいしくて感動したので、次も頼みたいとのことでした。
始めたばかりで、何もかもがまだ手探りのわたし。
こういう温かい言葉に、どれほど励まされ背中を押してもらえるか。
本当に本当に、感謝です♡
そしてそのお気持ちに甘え過ぎず、さらに喜んでいただけるものを目指したいと思います。

すっかり夏野菜の季節となりました。
おひさまをいっぱい浴びて育った、みずみずしく色鮮やかな野菜たち。
夏らしさを感じ、味わっていただけるお弁当をご用意します。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１２００円。
ごはん多めは＋５０円です。

販売日は７／３（日）になります。
完全予約制です。
１１：００〜１３：００に、おちちやにてお渡しします（この時間以外のお受け取りをご希望の場合はご相談下さい）。
ご注文は先着順でお受けしますが、数に限りがありますので定数になり次第締切とさせていただきます。

ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはクーラーバッグ、保冷剤などお持ちいただければと思います。
冷蔵庫で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。
ご注文を心からお待ちしております♡♡

写真はBroom香房さんでの、お花を添えたお弁当です。

お弁当、お教室とバタバタ続きで、お知らせがすっかり遅くなりました。
明日６／２５（土）は、玄米ごはんのパイをご用意します。
夏野菜たっぷり、カレー味(*^^*)
いよいよ本格的に夏の暑さがやってきそうな気配。
スパイスの効いたあつあつ玄米パイは、こんな季節にぴったり♪
今回までお値下げ価格でご用意します。
この機会にぜひ、お試し下さいね♡

お米はいすみ市結農園さんの、無農薬栽培玄米にR工房さんの自然栽培黒米、カレーと相性ばつぐんのひよこ豆を加え圧力鍋でもちもちに炊き上げたもの。
パイ生地には、主に成田市産無農薬小麦ユメシホウを使用しています。
フィリングには旬の野菜８種、外房の海で採れたひじきを。
国産菜種を圧搾した遺伝子組み換え無しの菜種油、自然海塩、醤油は仲間で手作りした米醤油です。
真心と愛情をいっぱいに込めて作るお食事用のパイ。
お子さまからご年配の方まで、普段玄米を召し上がらない方にもご好評いただいています。
食べ応え、満足感がありますので、サラダやスープなど添えるだけで充分にお食事として成り立ちます。

＊玄米ごはんのパイ
１ホール（直径１８cm）
３０００円（お受け取りの場合）
３１００（郵送の場合、ラッピング代含む。クール便送料別途）

お食事として召し上がる場合、約４〜６人分くらいの目安となります。
カットサイズで６個分になります。
ご希望の場合は、カットし個包装いたします。
夏場で傷みやすいため、賞味期限は冷蔵の上製造日含め２日間となります。
郵送の場合お届け日が賞味期限となりますので、当日中にお召し上がりになるか、またはカットし個包装の上冷凍して下さい。

ご用意は、６／２５（土）になります。
こちらでのお受け取りは当日１６：００以降、郵送の場合は、翌日（２６日）のお届けです。
配送に２日以上かかる地域へのお届けをご希望の方は、ご相談下さい。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

２６日（日）はゆふぞらさん納品日です。
玄米ごはんのパイもお持ちします。

一週間前にデビューしたばかりの、お弁当。
ドキドキの初回を終え、まだまだ見直し改善できるところも見つかりました。
幸いお客さまからいただいたご感想もまあまあで、ひとまず胸を撫で下ろしています。

ちょうど健康について、食べるものについて、改めて考える機会がありました。
自分自身はもちろん、家族や周りの人たちみんなが健康でしあわせであることは、何よりも大切なことだと思います。
わたしがお弁当屋さんを始めることになった流れは、いろんなことにつながっていると思いますが、きっとある意味運命的なものなのだろうと感じています。
なのでますます想いも願いも込めて、体と心を元気にするおいしいお弁当を作っていきたいと思います(*^^*)

一度販売してみて、今考えられる今後の展開についてです。
月に２〜３回ほど、こちらで販売日のお知らせをします。
基本的には、おちちやでのお渡しになります。
また、もしある程度のまとまった数（５〜１０個くらい）をご希望の場合。
早めにご相談をいただければ、販売日に限らずできるだけ検討させていただきたいと思っています。

さて、今回は２度目の販売のお知らせです。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１２００円。
ごはん多めは＋５０円です。

販売日は６／１８（土）になります。
完全予約制です。
１１:００〜１２:３０に、おちちやにてお渡しします（この時間以外のお受け取りをご希望の場合はご相談下さい）。
ご注文は先着順でお受けしますが、数に限りがありますので定数になり次第締切とさせていただきます。

ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはクーラーバッグ、保冷剤などお持ちいただければと思います。
冷蔵庫で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

またこの日以外の日にまとまった数のご希望のある方は、できるだけ早めにご相談下さい。

ご注文を心よりお待ちしております♡

こんにちは(*^^*)
早くも青空の恋しい、梅雨のシーズンになりました。
木々の緑も色濃く、日も長く、季節は夏至へ。

そろそろ夏野菜も出回り始めましたね。
おちちやの夏といえばもちろん、カレー味の玄米パイ♪
みんな大好き、夏野菜&カレーの玄米ごはんのパイの季節になりました。
６〜８月限定でご用意します。

お米はいすみ市結農園さんの、無農薬栽培玄米にR工房さんの自然栽培黒米、カレーと相性ばつぐんのひよこ豆を加え圧力鍋でもちもちに炊き上げたもの。
パイ生地には、主に成田市産無農薬小麦ユメシホウを使用しています。
フィリングには旬の野菜8種、外房の海で採れたひじきを。
国産菜種を圧搾した遺伝子組み換え無しの菜種油、自然海塩、醤油は仲間で手作りした米醤油です。
真心と愛情をいっぱいに込めて作るお食事用のパイ。
お子さまからご年配の方まで、普段玄米を召し上がらない方にもご好評いただいています。
食べ応え、満足感がありますので、サラダやスープなど添えるだけで充分にお食事として成り立ちます。

＊玄米ごはんのパイ
１ホール（直径１８cm）
３０００円（お受け取りの場合）
３１００円（郵送の場合、ラッピング代含む。クール便送料別途）
今月いっぱい、特別価格にお値下げしています❗️
この機会にぜひお試し下さいね♡

お食事として召し上がる場合、約４〜６人分くらいの目安となります。
カットサイズで６個分になります。
ご希望の場合は、カットし個包装いたします。
夏場で傷みやすいため、賞味期限は冷蔵の上製造日含め２日間となります。
郵送の場合お届け日が賞味期限となりますので、当日中にお召し上がりになるか、またはカットし個包装の上冷凍して下さい。

ご用意は、６／１１（土）になります。
こちらでのお受け取りは当日１５：００以降、郵送の場合は、翌日（１２日）のお届けです。
配送に２日以上かかる地域へのお届けをご希望の方は、ご相談下さい。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

明日１０日（金）はいすみやさん納品日です。
玄米ごはんのパイもお持ちします。

次回のご用意は、２５日（土）を予定しております。

こんにちは(*^^*)
お待たせしました。
おちちやのお弁当、いよいよはじめの一歩を踏み出そうと思います。
まずはできるところから、小さな一歩を。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１２００円。
ごはん多めは＋５０円です。

販売日は６／４（土）になります。
完全予約制です。
１１：００〜１２：３０に、おちちやにてお渡しします（この時間以外のお受け取りをご希望の場合はご相談下さい）。
ご注文は先着順でお受けしますが、数に限りがありますので定数になり次第締切とさせていただきます。

ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはクーラーバッグ、保冷剤などお持ちいただければと思います。
冷蔵庫で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

すべてが初めてのことばかりでドキドキ💓です。
少しずつ少しずつ経験を重ねて、腕を磨いていければと思います。
慣れてくれば内容はもちろん数もこなせるようになると思いますし、いずれは配達やイベント出店などの可能性も広げていきたいと思っています。
どうぞ温かい応援をお願いいたします♡

ご注文を心からお待ちしております♡♡