2月のおちちや小箱をご用意します。

2月のおちちや小箱をご用意します。
お知らせが直前になってしまい、ごめんなさい。
今年は定期便のお申し込みがとても多かったため、その都度の購入は数が少なくなります。
ご希望をいただいてもご用意できないこともありますので、ご了承下さいませ。

おひさまが高くまぶしくなり陽射しも強くなって、まだ寒い中にも桜の花も🌸
春の近づいてくるのを感じますね。
一歩一歩、小さな春を見つけながら訪れを楽しみに待つしあわせ♡

そんな2月のお菓子たちを、6種類詰め合わせた小箱。
いちご、ネーブルオレンジ、レモン、桜などうきうきするような早春の香りを焼き込んで♪
おやつにティータイムのお供に、贈り物にもいかがでしょうか?
しあわせのひとときを味わっていただけますように。

*おちちや小箱
お菓子6種の詰め合わせ 一箱2600円

ご用意は20(土)、26(金)の2回です。
こちらでのお受け取りは当日夕方、郵送の場合は21(日)、27日(土)のお届けになります。
どちらも数に限りがありますので、ご希望の方はお早めにメッセージをお願いします。
お受け取り方法と日にち、お電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてご注文下さい。
ご注文をお待ちしております♡

写真は1月の小箱です。

バレンタインスイーツのお知らせです♡

バレンタインスイーツのお知らせです。
ひとつずつご紹介していきますね(*^^*)

1. お米と豆腐のガトーショコラ

米粉を使った、グルテンフリーの本格チョコレートケーキです。
お豆腐が入って、とてもしっとりしています。
オーガニックココアとビターチョコレートの濃厚な味わい、ラム酒を効かせた大人のおいしさ。
一切れでも充分に満足感があります。
大切な方への愛の贈り物に、しあわせなティータイムにいかがでしょうか。
リボンをかけて菓子箱にお入れします。

現在料: 豆乳、豆腐、米粉、菜種油、ココア、ビターチョコレート、メープルシロップ、甜菜糖、アーモンド粉、ラム酒、ココナッツパウダー、ベーキングパウダー、自然塩

直径15cm 3000円

2. 木の実のキャラメルタルト

さくさくのココアタルトにアーモンド粉たっぷりのこくのあるケーキ生地。
その上にオーガニックのくるみ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ、かぼちゃの種のキャラメリゼをたっぷりとのせて香ばしく焼き上げました。
ナッツのお好きな方に、ぜひお召し上がりいただきたい贅沢な味わいです。
大切な方への愛の贈り物に、しあわせなティータイムにいかがでしょうか。
リボンをかけて菓子箱にお入れします。

現在料: 国産小麦粉、菜種油、豆乳、メープルシロップ、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、甜菜糖、米あめ、ヘーゼルナッツ、かぼちゃの種、ビターチョコレート、ココア、ベーキングパウダー、自然塩

直径15cm 3300円

3. いちごのプチタルト

ここいすみ市では、いちごシーズン真っ盛りです。
朝摘みの、新鮮で甘酸っぱいいちごがお店にたくさん並びます。
そんないちごを存分に味わい楽しめるように、可愛いプチタルトに仕上げました。
タルト生地、ふんわりスポンジケーキ、いちごピューレにいちごムース、やさしいお豆腐のクリームにいちごをのせて。
食べるのがもったいないくらいですが、食べればときめきのおいしさですよ♡

こちらは郵送できませんので、直接のお受け取りのみになります。

現在料: いちご、豆腐、国産小麦粉、豆乳、メープルシロップ、菜種油、甘酒、玄米ぽんせん、ココナッツオイル、甜菜糖、りんご果汁、本葛、寒天、バニラエッセンス、自然塩

直径7cm 450円

ご用意は2月13日(土)になります。
こちらでのお受け取りは当日16時以降、郵送の場合は14日(日)になります。
ご希望の方はお受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
真心込めてご用意いたします。
ご注文をお待ちしています♡

玄米ごはんのパイをご用意します。

2月の玄米ごはんのパイをご用意します。

このごろ生活習慣、食生活を丸ごと見直す機会を作り、意識も新たにスタートしたところ。
もともと大好きだけど、忙しさを理由になかなか続けられなかった玄米ごはんを毎日食べるようにしました。
もちろん、いすみ市のお米農家結農園さんの無農薬栽培玄米。
これがおいしくておいしくて、毎食しあわせを噛みしめながらのお食事時間♪
みなさんにもぜひ、この玄米を味わってみていただきたくて。
これが玄米ごはんのパイになると、さらに格別のおいしさ♡
毎月この日を楽しみに待っていて下さる方が多いのも、うんうん、そうですよね(*^^*)

結農園さんの無農薬栽培玄米に黒米とお豆を加えて炊き上げ、地元の旬の野菜を8種類、房総産ひじきを合わせ、自家製醤油でやさしい和風味に仕上げました。
身体を芯から温める、冬野菜をたっぷりお入れします。
パイ生地は九州産小麦粉に石臼挽き全粒粉、菜種油で作るシンプルですが力強い味わい。
もちもちした玄米もとても食べやすく、年齢を問わず喜ばれるパイです。
軽食にお腹のすいたときのおやつに、お出かけの際のお弁当に、スープやサラダなど添えれば充分に満足感のあるお食事にもなります。
お好きなサイズにカットして、温めると焼きたてのおいしさを味わっていただけます。
おうち時間の多い今、噛みしめるごとに身体中に染み渡るような滋味深さを味わっていただけますように。
元気の出る魔法もかけてあります♡

*玄米ごはんのパイ 直径18cm(6ピース分)
3300円

ご用意は、6日(土)です。
こちらでのお受け取りは当日15時以降、または郵送の場合は7日(日)(地域によっては8日)のお届けになります。
ご希望の方はお電話番号とお受け取り方法、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えて、メッセージをお願いします。
ご注文をお待ちしております♡

1月のおちちや小箱のお知らせです。

おちちや小箱、1月の便のお知らせです。
先日小箱定期便のお知らせをしたところ、思いがけずたくさんのお申し込みをいただきました。
宣言した通り、もしかしたら今までのお菓子をお作りするのは今年が最後になるかもしれません。
なのでこの一年は、今まで以上にすべての仕事が大切なものに感じられるだろうと思います。
ひとつひとつのお菓子を、味わうように噛み締めるように大事に作っていきたいと思っています。

定期便が多くなりましたので新しくお受けする分が少なめになるかもしれませんが、たくさんご希望をいただくようであれば製造できる数を増やすことも考えたいと思います。

さて、今年最初の小箱に何を作ろうかな♪
季節は柑橘の盛りなのでたくさん使いたい(*^^*)
あとはりんごににんじんに、小豆やもち粟など。
寒い冬の日に、温かいお茶と一緒に楽しめるお菓子をお入れしたいと思います。

*1月のおちちや小箱
6種のお菓子の詰め合わせ 一箱2600円。
おやつに、ご自身のささやかなお楽しみに、もちろん贈り物にも♡

ご用意は1月30日(土)です。
こちらでのお受け取りは当日夕方、郵送の場合は31日(日)(地域によっては2月1日)のお届けになります。
ご希望の方は、お受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
数に限りがありますので、定数になり次第締め切らせていただきます。
おちちや小箱定期便の方もまだお受けしておりますので、ご希望の方はお早めにご連絡下さい。
ご注文をお待ちしております♡

写真は2年くらい前の、1月の小箱です。

おちちや小箱定期便募集します。

2021年の、おちちや小箱定期便のご希望を募っています。
季節の素材をふんだんに使ったお菓子が6種類入った、お楽しみいっぱいの詰め合わせ。
毎月ご用意しています。
その都度募集しますのでいつでも購入は可能ですが、タイミングを逃したり売り切れてしまうこともありますので。
定期便のメリットとしては、優先的にご用意させていただくためご注文の必要が無く確実にお届けできること。
そして特典として、お菓子のおまけがつきます(*^^*)

定期便のタイプは3種類。
1.季節ごとに年4回のお届け
2.2ヶ月に1回年6回のお届け
3.毎月年12回のお届け
どれも一回一箱2600円+送料(クール便)。
3.はお誕生日プレゼントがつきます。
発送日はこちらで決めてご連絡いたします。
おちちやでのお受け取りでも、郵送でも大丈夫です。
先日お知らせしたように、現在のスタイルのおちちや小箱も今年で終了となるかもしれません。
季節の香りを味わえるおちちやのお菓子をお楽しみいただけますよう、真心こめてご用意したいと思います。
ご希望の方は小箱のタイプを番号で明記し、お電話番号、郵送の場合はご住所も添えてメッセージをお願いします。
お申し込みをお待ちしております♡

3種のパイをご用意します。

みなさん、いいお正月を過ごされましたか?
すっかりのんびりして遅くなりましたが、おちちや仕事始めのお知らせです。

先日一月の予定でもお知らせしましたが、3種のパイでスタートしたいと思います。
ひとつずつご紹介していきますね。

*もち粟と小豆のパイ
直径15cm 3000円
おちちやの冬の定番。
炊いたもち粟と、地元農家さんの小豆で作ったやさしい甘さの粒あんが2層になった和風パイ。
素朴な全粒小麦のパイ生地との相性もばっちりです。
ぜひ一度お試しいただきたいおいしさです♡
原材料 国産小麦粉、小豆、もち粟、菜種油、全粒小麦粉、甜菜糖、米あめ、ねりごま、自然塩

*りんごのパイ
直径15cm 3000円
昨秋大好評だった紅玉りんごに続き、青森県産低農薬栽培ふじりんごで作るパイです。
しゃっきりした食感とさっぱりした爽やかさが特徴のふじ。
良かったらこちらもぜひお試し下さいね♡
原材料 りんご、国産小麦粉、菜種油、全粒小麦粉、甜菜糖、レモン果汁、本葛、ねりごま、シナモン、自然塩

*玄米ごはんのパイ
直径18cm 3300円
おちちやで一番人気、やっぱり今年もこの味から♪
いすみ市の米農家、結農園さんの無農薬栽培玄米に黒米とお豆を加えて炊き上げ、地元の旬の野菜を8種類、房総産ひじきを合わせ、自家製醤油でやさしい和風味に仕上げました。
パイ生地は九州産小麦粉に石臼挽き全粒粉、菜種油で作るシンプルですが力強い味わい。
もちもちした玄米もとても食べやすく、年齢を問わず喜ばれるパイです。
軽食にお腹のすいたときのおやつに、お出かけに、スープやサラダなど添えれば充分に満足感のあるお食事にもなります。
お好きなサイズにカットして、温めると焼きたてのおいしさを味わっていただけます。
原材料 玄米、国産小麦粉、季節野菜、菜種油、全粒小麦粉、豆、黒米、ひじき、ねりごま、醤油、自然塩、スパイス

ご用意は9日(土)、10日(日)。
2種、3種のご注文も可能です。
こちらでのお受け取りは9日、10日16時以降、または全国発送可能です。
郵送の場合は翌日(地域によっては翌々日)のお届けになります。
ご希望の方は商品名、お受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
数に限りがありますので、定数になり次第締め切りとさせていただきます。

今年最初のおちちやのお菓子たち、ぜひ味わってみて下さいね(*^^*)
ご注文をお待ちしております♡♡
今年もよろしくお願いします♡

玄米ごはんのパイをご用意します。

おちちやの仕事納めは、やっぱりこれ♡
26日(土)、27日(日)に玄米ごはんのパイをご用意します。
すっかり寒くなったので、甘くおいしい冬野菜をたくさん入れたいと思います。
この年末年始は、ご家族でのんびりおうちで過ごす方が多いかもしれませんね。
ご家族の集まる食卓に、いかがでしょうか?
心もお腹も満たしてくれる、魔法のパイですよ♪

いすみ市の米農家、結農園さんの無農薬栽培玄米に黒米とお豆を加えて炊き上げ、地元の旬の野菜を8種類、房総産ひじきを合わせ、自家製醤油でやさしい和風味に仕上げました。
パイ生地は九州産小麦粉に石臼挽き全粒粉、菜種油で作るシンプルですが力強い味わい。
もちもちした玄米もとても食べやすく、年齢を問わず喜ばれるパイです。
軽食にお腹のすいたときのおやつに、お出かけに、スープやサラダなど添えれば充分に満足感のあるお食事にもなります。
お好きなサイズにカットして、温めると焼きたてのおいしさを味わっていただけます。

*玄米ごはんのパイ 直径18cm(6ピース分)
3300円

こちらでのお受け取りは26、27日15時以降、または全国発送可能です。
郵送の場合は翌日(地域によっては翌々日)のお届けになります。
ご希望の方はお受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
ご注文をお待ちしております♡
今年最後の玄米パイを、ぜひ味わって下さいね(*^^*)

再・クリスマスケーキのお知らせです。

改めて、クリスマスケーキのお知らせです。
20日(日)にもご用意できることになりました。

いすみ市産の、大粒いちごを存分に味わっていただけるようにたっぷりと♡
ツリーにサンタさん、星形クッキーも☆

*クリスマスデコレーションケーキ
直径15cm 3800円
原材料(いちご、豆腐、豆乳、メープルシロップ、国産小麦粉、菜種油、りんご果汁、ココナッツオイル、玄米ぽんせん、寒天、本葛、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、アーモンド粉、ココア、自然塩)

15:00以降にこちらでのお渡しになります。
24日(木)の分もまだ余裕があります。
郵送はできませんので、直接こちらまで取りに来ていただける方限定となります。
ご希望の方は、お受け取り日時とお電話番号を添えてメッセージをお願いします。

おちちやの、真心こもったやさしいケーキで楽しいクリスマスをお過ごし下さいませ💕

クリスマス小箱のお知らせ

おちちやのクリスマスギフトのお知らせです。
今年も、自家製酵母のシュトーレンとクリスマスクッキーのセットをご用意します。
シュトーレンはバターを使わず、アーモンド粉やココナッツオイルでこくを出しています。
ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックのものを。
柚ピールは、甜菜糖を使った自家製。
アクセントに入れたビターチョコレートチップスもオーガニックで乳製品不使用のもの。
まわりにまぶしたのは、粉砂糖替わりに徳島県産の和三盆。
オーガニックレーズンから起こした酵母と、北海道産の小麦粉に石臼挽き全粒粉。
年に一度、クリスマスにだけ作るシュトーレンをぜひ味わっていただきたいと思います。

そしてお子さまのお楽しみに、クリスマスクッキーも☆
アーモンドとココア味の星形と、抹茶のツリー形。

一年の締めくくりに、大切な方への贈り物やご自身へのご褒美に。
おちちやのクリスマス小箱はいかがですか?

*クリスマス小箱
一箱 2800円
☆天然酵母のシュトーレン
原材料(国産小麦粉、自家製酵母、レーズン、くるみ、いちじく、チョコレート、柚ピール、ラム酒、全粒粉、アーモンド粉、ココナッツオイル、和三盆、自然塩)
☆クリスマスクッキー
原材料(国産小麦粉、菜種油、メープルシロップ、アーモンド粉、ココア、抹茶、自然塩)

ご用意するのは11日(金)、12日(土)、20(日)になります。
こちらでのお受け取り、または全国発送可能です。
ご希望の方はお受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
真心込めてお作りいたします♡

クリスマスケーキ🎄のお知らせ

いつになっても準備は万端とはいかなくて。
自分の気持ちとやりたいことと、日付けが追いかけっこみたいになってしまうわたしです。
それでもスケジュールに追われるのではなく、自分のペースで心地よくすべてを進めたいと望み続けてもいます。
さすがにもう、クリスマスケーキのお知らせをお出ししたいので作ったり撮影したりでなんとか❗️仕上げました。
来年こそはもう少し、余裕を持ってこの時期を迎えたいものです。
いすみ市産の、大粒いちごを存分に味わっていただけるようにたっぷりと♡
ツリーにサンタさん、星形クッキーも☆

*クリスマスデコレーションケーキ
直径15cm 3800円
原材料(いちご、豆腐、豆乳、メープルシロップ、国産小麦粉、菜種油、りんご果汁、ココナッツオイル、玄米ぽんせん、寒天、本葛、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、アーモンド粉、ココア、自然塩)
ご用意は24(木)、25(金)15:00以降にこちらでのお渡しになります。
郵送はできませんので、直接こちらまで取りに来ていただける方限定となります。
ご注文は、15日(火)までとさせていただきます。
おちちやの、真心こもったやさしいケーキで楽しいクリスマスをお過ごし下さいませ💕