7月のおちちや小箱、お届けしました。

季節のお菓子の詰め合わせ、7月のおちちや小箱をお届けしました。

♪白桃のタルト

♪豆乳ヨーグルトのケーキ

♪ブルーベリーとブラックベリーのマフィン

♪メロンとブルーベリーのゼリー

♪小麦ふすまのスコーン

♪トマトとバジルのクラッカー

 

今日もまだ梅雨空ですが、夏の味をめいっぱい楽しんで下さいね♡

素材を集めました♪

明日は、7月のおちちや小箱をご用意します。

お菓子に使う材料を集めました。

思いがけず、地元の直売所でブラックベリーを発見♪

ご近所のブルーベリー農家さんからも、摘みたてをいただいてきました。

どれもこのまま食べてもおいしそうですが、ここからおちちやの味に仕上げて

いきます。

 

季節感いっぱいの6種のお菓子の詰め合わせ、おちちや小箱。

一箱 2500円です。

 

ご注文はまだお受けしています。

ぜひ一度、お試し下さいませ。

ご希望の方はメッセージをお願いします。

お待ちしています♡

7月のおちちや小箱のお知らせ 追記

昨日お知らせした7月のおちちや小箱。

台風の影響はなんとか大丈夫なようなので、21日(日)にご用意することに

しました。

こちらでのお受け取りは21日16:00以降、郵送の場合は22日(月)

(地域によっては23日)のお届けになります。

 

夏の香りをたっぷりのせたお菓子を6種類、詰め合わせます。

素材は桃や地元産のメロン、ブルーベリー、とうもろこしなどを予定して

いますが、魅力的な素材との出会いがあればもちろん使いますよ(*^^*)

夏らしさを味わい、楽しむ焼菓子&冷菓です♪

 

一箱 2500円。

ティータイムにも、ギフトにも。

 

ご希望の方はお受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所とお届け

希望時間を添えて、こちらまでご連絡をお願いいたします。

info@ochichiya.net

 

ご希望のメールを下さったのにこちらからの返信を届けられない方がいらっしゃる

ようで、ご連絡がつかず困っています。

お心当たりの方は、ブロックを外した上でもう一度ご連絡お願いいたします。

 

ご注文お待ちしております♡

写真は、去年7月の小箱です。

7月のおちちや小箱のお知らせ

毎月ご用意している季節のお菓子の詰め合わせ、おちちや小箱。

7月のご案内です。

 

20日(土)または21日(日)にご用意の予定です。

台風の影響を考慮して日にちを検討していますが、明日には決めたいと思います。

 

梅雨明けが待たれる季節ですが、夏らしい素材をふんだんに使ったお菓子たちを

お入れしたいと思います。

桃、メロン、ブルーベリー、とうもろこしなど♪

6種のお菓子を楽しんでいただけます。

 

一箱  2500円。

 

こちらで直接のお受け取り、または郵送いたします。

郵送の場合はクール便送料が別途かかります。

夏のギフト、お中元にもいかがでしょうか?

 

ご希望の方は、お受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間

を添えてこちらからご連絡下さい。

info@ochichiya.net

お待ちしています♡

 

写真は6月の小箱です。

ナチュラルスイーツ教室を開催しました。

朝からかなりの雨でしたが、今日はナチュラルスイーツ教室を開催しました。

大人気の玄米ごはんのパイをお家で作れるようになる教室、しかもランチ付き!

玄米ごはんのパイは、夏野菜たっぷりのお醤油味とカレー味の2種。

そして、丸ごとメロンと甘酒で作るシャーベット。

 

涼しかったので大勢集まってオーブンを使っても暑くならず、みなさん率先して

動いて下さり、気持ち良く進むことができました。

 

最後は楽しいランチ&デザートタイム♪


カレー味の玄米ごはんのパイに、ひよこ豆のフムスのブルスケッタ、

木の実のスコーン(豆腐クリーム&梅ジャム)、季節野菜のミネストローネ。

 

ご参加いただき、どうもありがとうございました♡

昨日はcafe open日でした。

昨日は七夕。

おちちやはcafe open日でした。

 

連日の雨で庭は歩くところを探すのが大変なくらい。

そんな中おいで下さり、本当にありがとうございました♡

久しぶりのランチを楽しみに来て下さったり、パンを買いに来て下さったり、

フルーツパフェがお目当てだったり。

雨の日曜日、みなさんのんびりと過ごしていらっしゃいました。

 

昨日のランチメニューは、カレー味の玄米ごはんのパイ、ミニトマトの

ブルスケッタ、カレンズとブラッドオレンジのスコーン

(豆腐クリーム&梅ジャム)、とうもろこしのスープ。

肌寒い日だったので、甘みのある温かいスープがうれしいかな、と。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

デザートにご用意したのはこの時期だけのお楽しみ、フルーツパフェ♪

おちちや自慢の豆乳アイスクリームと丸ごとメロンのシャーベットに、

フルーツいっぱいで♡

 

今まで普段のcafeはわたし一人で回していることが多かったのですが、

いろいろな意味でサポートしてくれる人が欲しいと思い、

いつもはお客さんとして応援して下さる方に声をかけました。

おかげでわたしが一人で全てを背負い込むこともなく、

頼めることはお任せして、安心してお店を楽しむことができました。

お手伝いして下さった方もとっても楽しんでくれたようで、本当に感謝♡♡

これからはもっとたくさんのサポートを受けて、わたしはわたしの時間と

エネルギーを上手に回していきたいと思います。

 

次回cafe日は、8月になります。

日にちは決まり次第お知らせしますね(*^^*)

明日はcafe open日です。

ブルーベリーマフィンと、ブラッドオレンジとカレンズのスコーン、

焼き上がりました。

 

明日7日(日)はカフェopen日です。

 

焼き菓子、天然酵母パン、玄米ごはんのパイのランチ、ドリンクなどご用意して

お待ちしております。

少し涼しいですが、おちちや自慢の豆乳アイスクリームとメロンシャーベットを

使ったフルーツパフェもありますよ♡

 

11:30~15:00までになります。

7/7はcafe open日です☆

7月7日(日)七夕の日は、カフェopen日です。

今年も、夏だけ味わえる、フルーツパフェをご用意します♪


豆乳で作る、おいしいおいしいアイスクリームとシャーベット、スポンジケーキに

クッキー、豆腐クリーム、フルーツソース、そしてフルーツいっぱい♡

ぜひ、お試し下さい!

 

その他、昨年とても好評だった本物メロンのクリームソーダも♫

 

そして、玄米ごはんのパイを使ったランチもご用意します。

 

自家製酵母を中心とした天然酵母パンや、やさしい甘さのナチュラルスイーツも

販売します。

 

11:30~15:00まで、お待ちしております。

ナチュラルスイーツ教室のお知らせ

久しぶりの、おちちやのお菓子教室開催です。

7月14日(日)11:00~14:30。

 

今回は、ランチ付きになります。

メニューは、大人気の玄米ごはんのパイ。

たっぷり夏野菜&カレー味と、定番お醤油味の2種。

ご家庭で作れるようになりたいという方は、この機会にぜひ♪

 

そして、丸ごとのメロンと甘酒で作るメロンシャーベット♡

作り終わったら、玄米ごはんのパイを含むランチを楽しんでいただきます。

デザートはもちろん、シャーベット。

玄米ごはんのパイはお持ち帰り用もありますので、クーラーバッグをご持参

下さいね。

 

♪参加費 大人 4500円 中高生 3000円 小学生 2000円

幼児 1000円

♪持ち物 エプロン・お手拭き・お飲み物・クーラーバッグ・包丁

 

お昼ごはんが遅めになりますので、お腹が空きすぎないようにしておいで

下さいね。

 

参加ご希望の方は、サイドバーにあるお問い合わせからお申し込みをお願い

いたします。

ご参加お待ちしています(*^^*)

6月のおちちや小箱をご用意しました。

6月のおちちや小箱、ご用意しました。

冬から春の季節はいちごや柑橘など、赤やオレンジ色のお菓子が多めでしたが、

今回は爽やかに涼しげな色合いで。

 

♪ブルーベリーのタルト

♪豆腐チーズケーキ びわ

♪バナナのパウンドケーキ

♪アムスメロンのゼリー

♪おからとショコラのスコーン

♪オートミール&フルーツナッツクッキー

 

豆腐チーズケーキのフィリングにはびわのピューレを、メロンゼリーには

アムスメロンを丸ごと使いました。

大粒ブルーベリーは、ご近所の農家さんの摘みたてです。

 

初夏のお菓子たち、どうぞ楽しんでいただけますように♡