おはようございます(*^^*)
お弁当販売のお知らせです。　

今月は、以下の日にちでお弁当を販売します。
２／１２（日）９：００〜１４：００
　　　　　　百福市（国吉神社）
１７（金）１１：００〜１３：００
　　　　いすみやさん店頭販売
１８（土）　　９：３０〜１３：３０
　　　　　　天神市（長者町天神社）

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り七分搗き米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１５００円。
ごはん多めは＋１００円です。

数に余裕がある場合は、当日販売分もご用意します。
確実に購入をご希望の方には、ご予約をおすすめしています。
ご予約の受け付けはそれぞれ前日の２１時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはバッグ、かごなどお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

それでは、ご予約をお待ちしています。
たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしていま〜す♡

こんばんは(*^^*)
明日２０日（金）はいすみやさんにて、お弁当販売をします。

１１：００〜１３：００まで、わたしが直接店頭で販売させていただきます。
数はまだ余裕がありますので、今からでもご予約大丈夫です。
こちらまでメッセージをいただければ、ご用意いたします。
当日販売分もご用意しますので、どうぞお気軽にお立ち寄り下さいませ。
お会いできるのを楽しみにしています♡

また２１日（土）は、久しぶりに玄米ごはんのパイの販売をする予定です。
おちちやでのお受け取りは当日夕方、郵送の場合は２２日（日）のお届け（地域によっては２３日）になります。

お米はいすみ市結農園さんの、無農薬栽培玄米にR工房さんの自然栽培黒米、黒豆を加え圧力鍋でもちもちに炊き上げたもの。
パイ生地には、主に成田市産無農薬小麦ユメシホウを使用しています。
フィリングには旬の野菜８種、外房の海で採れたひじきを。
国産菜種を圧搾した遺伝子組み換え無しの菜種油、自然海塩、醤油は仲間で手作りした米醤油です。
真心と愛情をいっぱいに込めて作るお食事用のパイ。
お子さまからご年配の方まで、普段玄米を召し上がらない方にもご好評いただいています。
食べ応え、満足感がありますので、サラダやスープなど添えるだけで充分にお食事として成り立ちます。

＊玄米ごはんのパイ
１ホール（直径１８cm）
３４００円（お受け取りの場合）
３５００円（郵送の場合、ラッピング代含む。クール便送料別途）

お食事として召し上がる場合、約４〜６人分くらいの目安となります。
カットサイズで６個分になります。
ご希望の場合は、カットし個包装いたします。
賞味期限は冷蔵の上製造日含め３日間となります。
お早めにお召し上がりになるか、またはカットし個包装の上冷凍して下さい。

ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

こんにちは(*^^*)
新年からお菓子の研究に没頭していたためすっかり出足の遅れた感じがありますが、今年の活動をスタートしていきたいと思います。

久しぶりに、お弁当のお知らせです。
昨夏に始めたお弁当屋さんも、なんとか無事に半年が経ちました。
半年間やってみての正直な感想は、どこまでも奥の深い世界だということと、まだ入り口に立ったに過ぎないということ。
道はまだまだこれからです。
今年も、一歩ずつ踏み締めながら歩んでいきたいと思います。
そして、少しずつでも成長し、良いものをお渡ししたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします♡

２０日（金）１１：００〜１３：００
いすみ市長者商店街にあるオーガニックショップいすみやさんにて、お弁当販売をさせていただきます。
基本的には予約制ですが、余裕があれば当日販売分もお持ちする予定です。
また１４時以降になりますが、おちちやにてのお渡しも可能です。
ご希望の方は、こちらへメッセージをお願いします。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１５００円。
ごはん多めは＋１００円です。

だいぶ悩んだのですが、材料費、お弁当箱代などがかなりかさんでしまうのと、ご用意するのにとても時間がかかるため、今回からお値段変更させていただくことにしました。
この価格でも納得していただけるものを作っていきますので、よろしくお願いいたします。
ご注文の受付は前日の１９時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、お弁当を入れるバッグ、かごなどお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

ご注文を心よりお待ちしております♡

こんにちは(*^^*)
今週は、２日続けていすみでのお弁当販売になります。

・１６日（金）１１：００〜１３：００
いすみやさん店内にて
（いすみ市岬町長者町４７５）

・１７日（土）９：３０〜１３：３０
天神市に出店
（いすみ市岬町長者町１　天神社境内）

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１３５０円。
ごはん多めは＋１００円です。

ご予約はどちらも１５日（木）１２時までとなります。
それ以前に定数になりましたら締め切りとさせていただきます。

ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、バッグ、かごなどお持ちいただければと思います。
冷暗所で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

ご注文を心よりお待ちしております♡
お会いできるのもとても楽しみにしていますね♪

そして１８日（日）はゆふぞらさんopen日です。
玄米ごはんのパイの他、無農薬りんごの米粉マフィンもご用意したいと思います。

それでは今週もどうぞよろしくお願いします♡

おはようございます(*^^*)

見て見て〜♪
こんなに可愛いマフィンができました。
今年の初めごろからずっとずっと試作研究を繰り返してきたマフィン、やっと出来上がりました。
本当にうれしいです♡
タルト、マフィン、ケーキ。
おちちやのお米スイーツ、グルテンフリースイーツがとうとう形にできるところまで来ました。
これで来年からは、お弁当に続いてお菓子屋としても新しいスタートが切れそうです。
ばんざい‼️

さっそく今日９日、いすみやさんにマフィンを納品します。
米粉は御宿町産の減農薬栽培のものと、いすみ市つるかめ農園さんの自然栽培玄米粉を合わせて使っています。
カトラリーボックスさんの完全無農薬りんごを、フィリングにも上にもたっぷりと使用しました。
山芋を泡立て、しっとりふんわりと焼き上げました。
小さいけれど、おいしさもしあわせもぎゅ〜っと詰まっています♡
おちちやのお米スイーツ、ぜひ一度お試し下さいね♪

りんごのフルーツタルトもご予約お受けしております。
クリスマスにぜひ🎄

こんにちは(*^^*)
１２月になり、クリスマスや年末、そしてお正月と何やらそわそわした気分。
今年は間に合わないかもしれないと思っていましたが、なんとかスイーツをご用意することができました。

今回は、９月にお届けしたいちじくのタルトを改良したグルテンフリーのフルーツタルトになっています。
東北や長野で無農薬栽培されたカトラリーボックスさんのりんご、昔ふじを使用します。
米粉はどちらもご近所の、御宿町産低農薬栽培米粉と、いすみ市つるかめ農園さんの自然栽培玄米粉を使用。
甘味には甜菜糖、メープルシロップを少量使用し、りんごの甘さを引き立てています。
オーガニックアーモンドを贅沢に加え、こくのある満足感ある仕上がりになりました。
おやつやティータイムのお供にはもちろん、冬のギフト、クリスマスの贈り物にもぜひご利用下さいませ♡

＊りんごのタルト
１ホール（直径約１５cm）
３９００円（直接お渡しの場合）
４０００円（郵送の場合、箱代込み）

原材料:りんご.オートミール.米粉.豆乳.アーモンド粉.菜種油.玄米粉.甜菜糖.山芋粉.レモン果汁.自然塩／アルミフリーベーキングパウダー

賞味期間は製造日含め３日間。
郵送の場合は冷蔵便にてお届けとなります。

ご用意は１２／９（金）、２２（木）になります。
おちちやにてお受け取りの場合は当日１６時以降のお渡しです。
郵送の場合はどちらも翌日のお届け（地域によっては翌々日）となります。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

こんばんは(*^^*)
お知らせが遅くなりました。
毎月第３金曜日、オーガニックショップいすみやさんにてお弁当販売をさせていただくことになりました。
今月は１８日になります。
基本的には予約制ですが、余裕があれば少し余分にご用意したいと思います。
お渡しは１１:００〜１３：００になります。

合わせておちちやでお受け取りになりたい方への販売もお受けいたします。
時間が限られてしまうのですが、１０：００〜１０：２０、１３：４０〜１５：００になります。

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１３５０円。
ごはん多めは＋１００円です。

ご注文の受付は前日の１９時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはクーラーバッグ、保冷剤などお持ちいただければと思います。
冷蔵庫で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

ご注文を心よりお待ちしております♡

気がつけば、あっという間に１１月。
すっかり秋も深くなりました。
寒い季節の野菜たちも出回ってきましたね。
久しぶりに、玄米ごはんのパイをご用意します。
温めて、あつあつをふーふーとお召し上がりいただければうれしいです♡

明日１１日（金）はカットサイズのものをいすみやさんへ納品、１２日（土）はホールサイズでの販売になります。

お米はいすみ市結農園さんの、無農薬栽培玄米にR工房さんの自然栽培黒米、無農薬栽培大豆を加え圧力鍋でもちもちに炊き上げたもの。
パイ生地には、主に成田市産無農薬小麦ユメシホウを使用しています。
フィリングには旬の野菜8種、外房の海で採れたひじきを。
国産菜種を圧搾した遺伝子組み換え無しの菜種油、自然海塩、醤油は仲間で手作りした米醤油です。
真心と愛情をいっぱいに込めて作るお食事用のパイ。
お子さまからご年配の方まで、普段玄米を召し上がらない方にもご好評いただいています。

＊玄米ごはんのパイ
１ホール（直径１８cm）
３４００円（お受け取りの場合）
３５００円（郵送の場合、ラッピング代含む。クール便送料別途）

お食事として召し上がる場合、約４〜６人分くらいの目安となります。
カットサイズで６個分になります。
ご希望の場合は、カットし個包装いたします。

ご用意は、１１／１２（土）になります。
こちらでのお受け取りは当日１６：００以降、郵送の場合は、翌日（１３日）のお届け（地域によっては １４日）です。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

おはようございます(*^^*)
秋晴れの気持ちのいい青空が広がっていますね。
朝の空気はひんやりだけど、おひさまの温かさがなんとも心地よい♡

明日２１日は、いすみやさんにて初めてのお弁当販売をします。
１０：３０〜１３：３０にお渡しします。
まだ少し余裕がありますので、ご希望の方はご連絡下さいませ。
今日２１時までご注文お受けしております。

また、２２日（土）は玄米ごはんのパイを販売します。
庭の銀杏がたくさん落ちてきましたので、拾って炒って、お入れしたいと思います。

お米はいすみ市結農園さんの、無農薬栽培玄米にR工房さんの自然栽培黒米、ささげを加え圧力鍋でもちもちに炊き上げたもの。
パイ生地には、主に成田市産無農薬小麦ユメシホウを使用しています。
フィリングには旬の野菜8種、外房の海で採れたひじきを。
国産菜種を圧搾した遺伝子組み換え無しの菜種油、自然海塩、醤油は仲間で手作りした米醤油です。
真心と愛情をいっぱいに込めて作るお食事用のパイ。
お子さまからご年配の方まで、普段玄米を召し上がらない方にもご好評いただいています。
食べ応え、満足感がありますので、サラダやスープなど添えるだけで充分にお食事として成り立ちます。

＊玄米ごはんのパイ
１ホール（直径１８cm）
３４００円（お受け取りの場合）
３５００円（郵送の場合、ラッピング代含む。クール便送料別途）

お食事として召し上がる場合、約４〜６人分くらいの目安となります。
カットサイズで６個分になります。
ご希望の場合は、カットし個包装いたします。
賞味期限は冷蔵の上製造日含め３日間となります。
お早めにお召し上がりになるか、またはカットし個包装の上冷凍して下さい。

こちらでのお受け取りは当日１６時以降、郵送の場合は、翌日（２３日）のお届け（地域によっては２４日）です。
ご希望の方は受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
贈り物の場合は送り先と送り主、両方ともお知らせ下さい。
ご希望が定数になり次第締め切りとなります。
ご注文を心よりお待ちしております♡

そして２３日（日）は、一宮の小さなグローサリーショップゆふぞらさんに、玄米ごはんのパイを納品しますので、こちらへもどうぞ足をお運び下さいませ♡

それではみなさま、良い一日をお過ごし下さいね(*^^*)

おはようございます(*^^*)
１０月も半ば、いつの間にか秋も深まってきましたね。
素材もだんだんと、寒い季節においしいものが増えてきました。
夏から始めたお弁当も、おかずの内容がずいぶん変わっていきそうです。
旬の変化を、見た目でも舌でも楽しめるのがお弁当の醍醐味ですね♪

２週続けて、初めての試みにトライします。
２１日（金）１０：３０〜１３：３０、オーガニックショップいすみやさん（いすみ市岬町長者町４７５）にてお弁当の店頭販売をさせていただきます。
基本的に事前のご予約をお願いしています。
わたしが直接お渡ししますので、ぜひ会いに来て下さ〜い♡

「土と風のお弁当」

土に生まれ、風に育まれ。
素材のいのちを丸ごといただくお弁当。
おかあさんのおちちのように、いのちをはぐくむごはん。

地元いすみ市または周辺地域で栽培された、自然栽培のお米と旬の新鮮な野菜たち。
豆や雑穀、乾物など栄養豊富で滋味あふれる植物性の素材たち。
調味料や植物油は国産原料で伝統製法、天然醸造のものを使用しています。

季節の味と香りを、まあるいわっぱに詰めました。

内容はその日出会える素材によって決めますので、おまかせになります。
アレルギーのある方、苦手な食材のある方はご相談いただければできる限り対応いたします（使用する素材はすべて植物性のものになります）。
ごはんは雑穀入り白米、または黒米入り玄米のどちらかお選びいただきます。

おひとつ　１３５０円。
ごはん多めは＋１００円です。

ご注文の受け付けは１９日の２１時までですが、それ以前に定数になりましたら締め切らせていただきます。
ご希望の方は、こちらまでメッセージをお願いします。
お電話番号、ごはんのご希望、個数、アレルギーのある方は具体的にお伝え下さい。
お受け取りの際は、クーラーボックスまたはクーラーバッグ、保冷剤などお持ちいただければと思います。
冷蔵庫で保存の上、当日中にお召し上がり下さいませ。

ご注文を心よりお待ちしております♡
いすみやさんでお会いしましょう❣️

また、２９日（土）はナカガワminiマルシェに出店します。
２年振りのイベント参加です。
こちらにもぜひ遊びに来て下さいね♡