玄米ごはんのパイをご用意します。

2月の玄米ごはんのパイをご用意します。

このごろ生活習慣、食生活を丸ごと見直す機会を作り、意識も新たにスタートしたところ。
もともと大好きだけど、忙しさを理由になかなか続けられなかった玄米ごはんを毎日食べるようにしました。
もちろん、いすみ市のお米農家結農園さんの無農薬栽培玄米。
これがおいしくておいしくて、毎食しあわせを噛みしめながらのお食事時間♪
みなさんにもぜひ、この玄米を味わってみていただきたくて。
これが玄米ごはんのパイになると、さらに格別のおいしさ♡
毎月この日を楽しみに待っていて下さる方が多いのも、うんうん、そうですよね(*^^*)

結農園さんの無農薬栽培玄米に黒米とお豆を加えて炊き上げ、地元の旬の野菜を8種類、房総産ひじきを合わせ、自家製醤油でやさしい和風味に仕上げました。
身体を芯から温める、冬野菜をたっぷりお入れします。
パイ生地は九州産小麦粉に石臼挽き全粒粉、菜種油で作るシンプルですが力強い味わい。
もちもちした玄米もとても食べやすく、年齢を問わず喜ばれるパイです。
軽食にお腹のすいたときのおやつに、お出かけの際のお弁当に、スープやサラダなど添えれば充分に満足感のあるお食事にもなります。
お好きなサイズにカットして、温めると焼きたてのおいしさを味わっていただけます。
おうち時間の多い今、噛みしめるごとに身体中に染み渡るような滋味深さを味わっていただけますように。
元気の出る魔法もかけてあります♡

*玄米ごはんのパイ 直径18cm(6ピース分)
3300円

ご用意は、6日(土)です。
こちらでのお受け取りは当日15時以降、または郵送の場合は7日(日)(地域によっては8日)のお届けになります。
ご希望の方はお電話番号とお受け取り方法、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えて、メッセージをお願いします。
ご注文をお待ちしております♡

1月のおちちや小箱のお知らせです。

おちちや小箱、1月の便のお知らせです。
先日小箱定期便のお知らせをしたところ、思いがけずたくさんのお申し込みをいただきました。
宣言した通り、もしかしたら今までのお菓子をお作りするのは今年が最後になるかもしれません。
なのでこの一年は、今まで以上にすべての仕事が大切なものに感じられるだろうと思います。
ひとつひとつのお菓子を、味わうように噛み締めるように大事に作っていきたいと思っています。

定期便が多くなりましたので新しくお受けする分が少なめになるかもしれませんが、たくさんご希望をいただくようであれば製造できる数を増やすことも考えたいと思います。

さて、今年最初の小箱に何を作ろうかな♪
季節は柑橘の盛りなのでたくさん使いたい(*^^*)
あとはりんごににんじんに、小豆やもち粟など。
寒い冬の日に、温かいお茶と一緒に楽しめるお菓子をお入れしたいと思います。

*1月のおちちや小箱
6種のお菓子の詰め合わせ 一箱2600円。
おやつに、ご自身のささやかなお楽しみに、もちろん贈り物にも♡

ご用意は1月30日(土)です。
こちらでのお受け取りは当日夕方、郵送の場合は31日(日)(地域によっては2月1日)のお届けになります。
ご希望の方は、お受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
数に限りがありますので、定数になり次第締め切らせていただきます。
おちちや小箱定期便の方もまだお受けしておりますので、ご希望の方はお早めにご連絡下さい。
ご注文をお待ちしております♡

写真は2年くらい前の、1月の小箱です。

おちちや小箱定期便募集します。

2021年の、おちちや小箱定期便のご希望を募っています。
季節の素材をふんだんに使ったお菓子が6種類入った、お楽しみいっぱいの詰め合わせ。
毎月ご用意しています。
その都度募集しますのでいつでも購入は可能ですが、タイミングを逃したり売り切れてしまうこともありますので。
定期便のメリットとしては、優先的にご用意させていただくためご注文の必要が無く確実にお届けできること。
そして特典として、お菓子のおまけがつきます(*^^*)

定期便のタイプは3種類。
1.季節ごとに年4回のお届け
2.2ヶ月に1回年6回のお届け
3.毎月年12回のお届け
どれも一回一箱2600円+送料(クール便)。
3.はお誕生日プレゼントがつきます。
発送日はこちらで決めてご連絡いたします。
おちちやでのお受け取りでも、郵送でも大丈夫です。
先日お知らせしたように、現在のスタイルのおちちや小箱も今年で終了となるかもしれません。
季節の香りを味わえるおちちやのお菓子をお楽しみいただけますよう、真心こめてご用意したいと思います。
ご希望の方は小箱のタイプを番号で明記し、お電話番号、郵送の場合はご住所も添えてメッセージをお願いします。
お申し込みをお待ちしております♡

3種のパイをご用意します。

みなさん、いいお正月を過ごされましたか?
すっかりのんびりして遅くなりましたが、おちちや仕事始めのお知らせです。

先日一月の予定でもお知らせしましたが、3種のパイでスタートしたいと思います。
ひとつずつご紹介していきますね。

*もち粟と小豆のパイ
直径15cm 3000円
おちちやの冬の定番。
炊いたもち粟と、地元農家さんの小豆で作ったやさしい甘さの粒あんが2層になった和風パイ。
素朴な全粒小麦のパイ生地との相性もばっちりです。
ぜひ一度お試しいただきたいおいしさです♡
原材料 国産小麦粉、小豆、もち粟、菜種油、全粒小麦粉、甜菜糖、米あめ、ねりごま、自然塩

*りんごのパイ
直径15cm 3000円
昨秋大好評だった紅玉りんごに続き、青森県産低農薬栽培ふじりんごで作るパイです。
しゃっきりした食感とさっぱりした爽やかさが特徴のふじ。
良かったらこちらもぜひお試し下さいね♡
原材料 りんご、国産小麦粉、菜種油、全粒小麦粉、甜菜糖、レモン果汁、本葛、ねりごま、シナモン、自然塩

*玄米ごはんのパイ
直径18cm 3300円
おちちやで一番人気、やっぱり今年もこの味から♪
いすみ市の米農家、結農園さんの無農薬栽培玄米に黒米とお豆を加えて炊き上げ、地元の旬の野菜を8種類、房総産ひじきを合わせ、自家製醤油でやさしい和風味に仕上げました。
パイ生地は九州産小麦粉に石臼挽き全粒粉、菜種油で作るシンプルですが力強い味わい。
もちもちした玄米もとても食べやすく、年齢を問わず喜ばれるパイです。
軽食にお腹のすいたときのおやつに、お出かけに、スープやサラダなど添えれば充分に満足感のあるお食事にもなります。
お好きなサイズにカットして、温めると焼きたてのおいしさを味わっていただけます。
原材料 玄米、国産小麦粉、季節野菜、菜種油、全粒小麦粉、豆、黒米、ひじき、ねりごま、醤油、自然塩、スパイス

ご用意は9日(土)、10日(日)。
2種、3種のご注文も可能です。
こちらでのお受け取りは9日、10日16時以降、または全国発送可能です。
郵送の場合は翌日(地域によっては翌々日)のお届けになります。
ご希望の方は商品名、お受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
数に限りがありますので、定数になり次第締め切りとさせていただきます。

今年最初のおちちやのお菓子たち、ぜひ味わってみて下さいね(*^^*)
ご注文をお待ちしております♡♡
今年もよろしくお願いします♡

玄米ごはんのパイをご用意します。

おちちやの仕事納めは、やっぱりこれ♡
26日(土)、27日(日)に玄米ごはんのパイをご用意します。
すっかり寒くなったので、甘くおいしい冬野菜をたくさん入れたいと思います。
この年末年始は、ご家族でのんびりおうちで過ごす方が多いかもしれませんね。
ご家族の集まる食卓に、いかがでしょうか?
心もお腹も満たしてくれる、魔法のパイですよ♪

いすみ市の米農家、結農園さんの無農薬栽培玄米に黒米とお豆を加えて炊き上げ、地元の旬の野菜を8種類、房総産ひじきを合わせ、自家製醤油でやさしい和風味に仕上げました。
パイ生地は九州産小麦粉に石臼挽き全粒粉、菜種油で作るシンプルですが力強い味わい。
もちもちした玄米もとても食べやすく、年齢を問わず喜ばれるパイです。
軽食にお腹のすいたときのおやつに、お出かけに、スープやサラダなど添えれば充分に満足感のあるお食事にもなります。
お好きなサイズにカットして、温めると焼きたてのおいしさを味わっていただけます。

*玄米ごはんのパイ 直径18cm(6ピース分)
3300円

こちらでのお受け取りは26、27日15時以降、または全国発送可能です。
郵送の場合は翌日(地域によっては翌々日)のお届けになります。
ご希望の方はお受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
ご注文をお待ちしております♡
今年最後の玄米パイを、ぜひ味わって下さいね(*^^*)

再・クリスマスケーキのお知らせです。

改めて、クリスマスケーキのお知らせです。
20日(日)にもご用意できることになりました。

いすみ市産の、大粒いちごを存分に味わっていただけるようにたっぷりと♡
ツリーにサンタさん、星形クッキーも☆

*クリスマスデコレーションケーキ
直径15cm 3800円
原材料(いちご、豆腐、豆乳、メープルシロップ、国産小麦粉、菜種油、りんご果汁、ココナッツオイル、玄米ぽんせん、寒天、本葛、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、アーモンド粉、ココア、自然塩)

15:00以降にこちらでのお渡しになります。
24日(木)の分もまだ余裕があります。
郵送はできませんので、直接こちらまで取りに来ていただける方限定となります。
ご希望の方は、お受け取り日時とお電話番号を添えてメッセージをお願いします。

おちちやの、真心こもったやさしいケーキで楽しいクリスマスをお過ごし下さいませ💕

クリスマス小箱のお知らせ

おちちやのクリスマスギフトのお知らせです。
今年も、自家製酵母のシュトーレンとクリスマスクッキーのセットをご用意します。
シュトーレンはバターを使わず、アーモンド粉やココナッツオイルでこくを出しています。
ドライフルーツやナッツはすべてオーガニックのものを。
柚ピールは、甜菜糖を使った自家製。
アクセントに入れたビターチョコレートチップスもオーガニックで乳製品不使用のもの。
まわりにまぶしたのは、粉砂糖替わりに徳島県産の和三盆。
オーガニックレーズンから起こした酵母と、北海道産の小麦粉に石臼挽き全粒粉。
年に一度、クリスマスにだけ作るシュトーレンをぜひ味わっていただきたいと思います。

そしてお子さまのお楽しみに、クリスマスクッキーも☆
アーモンドとココア味の星形と、抹茶のツリー形。

一年の締めくくりに、大切な方への贈り物やご自身へのご褒美に。
おちちやのクリスマス小箱はいかがですか?

*クリスマス小箱
一箱 2800円
☆天然酵母のシュトーレン
原材料(国産小麦粉、自家製酵母、レーズン、くるみ、いちじく、チョコレート、柚ピール、ラム酒、全粒粉、アーモンド粉、ココナッツオイル、和三盆、自然塩)
☆クリスマスクッキー
原材料(国産小麦粉、菜種油、メープルシロップ、アーモンド粉、ココア、抹茶、自然塩)

ご用意するのは11日(金)、12日(土)、20(日)になります。
こちらでのお受け取り、または全国発送可能です。
ご希望の方はお受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
真心込めてお作りいたします♡

クリスマスケーキ🎄のお知らせ

いつになっても準備は万端とはいかなくて。
自分の気持ちとやりたいことと、日付けが追いかけっこみたいになってしまうわたしです。
それでもスケジュールに追われるのではなく、自分のペースで心地よくすべてを進めたいと望み続けてもいます。
さすがにもう、クリスマスケーキのお知らせをお出ししたいので作ったり撮影したりでなんとか❗️仕上げました。
来年こそはもう少し、余裕を持ってこの時期を迎えたいものです。
いすみ市産の、大粒いちごを存分に味わっていただけるようにたっぷりと♡
ツリーにサンタさん、星形クッキーも☆

*クリスマスデコレーションケーキ
直径15cm 3800円
原材料(いちご、豆腐、豆乳、メープルシロップ、国産小麦粉、菜種油、りんご果汁、ココナッツオイル、玄米ぽんせん、寒天、本葛、バニラエッセンス、ベーキングパウダー、アーモンド粉、ココア、自然塩)
ご用意は24(木)、25(金)15:00以降にこちらでのお渡しになります。
郵送はできませんので、直接こちらまで取りに来ていただける方限定となります。
ご注文は、15日(火)までとさせていただきます。
おちちやの、真心こもったやさしいケーキで楽しいクリスマスをお過ごし下さいませ💕

洋梨のタルトをご用意します。

こんにちは(*^^*)
小春日和なお天気にほっこりしております♪
先日お知らせしました玄米ごはんのパイと紅玉りんごのパイにたくさんのご注文をいただき、どうもありがとうございます♡
遅ればせながら、追加商品をご案内します。

*洋梨のタルト
直径15cm 3300円

千葉県産の旬の洋梨を贅沢に使って作る、この季節限定のスイーツです。
小ぶりですが、豊潤な香りと味わいは洋梨ならでは。
フィリングの風味豊かなアーモンドクリームと、上品な洋梨の相性はばつぐん♡
ぜひ一度味わっていただきたいおいしさです。
特別な日のデザートに、おもてなしに、贈り物にもぴったりです。
ホールでの販売は今回のみとなります。

ご用意するのは21日(土)になります。
20日にご用意する玄米ごはんのパイ、紅玉りんごのパイとご一緒のお渡し、郵送も可能です。
ご希望の方はお受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
ご注文お待ちしています♡

写真のタルトは18cmのものです。

玄米ごはんのパイ、りんごのパイをご用意します。

玄米ごはんのパイと、紅玉りんごのパイをご用意します。
以前のお知らせと少し予定を変更しました。
20日(金)にご用意します。
こちらでのお渡しは当日夕方か翌日、郵送の場合は21日(土)(地域によっては22日)のお届けになります。
また、玄米ごはんのパイは21日(土)にも少しご用意できると思います。

*玄米ごはんのパイ
直径18cm 3300円

いすみ市の米農家、結農園さんの無農薬栽培玄米に黒米とお豆を加えて炊き上げ、地元の旬の野菜を8種類、房総産ひじきを合わせ、自家製醤油でやさしい和風味に仕上げました。
パイ生地は九州産小麦粉に石臼挽き全粒粉、菜種油で作るシンプルですが力強い味わい。
もちもちした玄米もとても食べやすく、年齢を問わず喜ばれるパイです。
軽食にお腹のすいたときのおやつに、お出かけに、スープやサラダなど添えれば充分に満足感のあるお食事にもなります。
フィリングもすっかり秋らしく、庭の銀杏をお入れしたいと思います♪
お好きなサイズにカットして、温めると焼きたてのおいしさを味わっていただけます。
玄米ごはんのパイには元気の出る魔法がかけてありますので、ぜひ受け取って下さいね♡

*紅玉りんごのパイ
直径15cm  3300円

青森から、化学肥料不使用、農薬も限りなく減らした有機栽培の紅玉りんごがたくさん届きました。
このりんごを丸ごと使った、とびきりおいしい自慢のりんごパイです。
紅玉りんごの酸味を生かし、ちょっぴりの甜菜糖とひとつまみの塩、シナモンで味を整えました。
りんごの味を存分に楽しんでいただけます♪
パイ生地は全粒粉の香ばしい素朴な味わいで、りんごを引き立ててくれます。
おしゃれな編みがけにしました。
この時期だけのお楽しみですので、ぜひお試し下さいね♡

ご希望の方はお受け取り方法とお電話番号、郵送の場合はご住所と希望配達時間も添えてメッセージをお願いします。
ご注文をお待ちしております♡♡