cafe営業日のお知らせ


DSCN6352ここしばらく、いろいろなことを試してみながらおちちやの形を探してきました。

わたしのリズムで、楽しく、心地よくできること。

 

お店は週一回。

イベント出店は月に2回くらい。

その間に通販も少しずつこなしながら、仕込みをしたり、試作をしたり。

 

それがおちちやにとってちょうどいいペースで、それ以上をやろうとすると、

真心込めたていねいな仕事や、心地よさを失ってしまう。

日々の暮らしや、家族との時間を大切にすることもできなくなってしまう。

 

他のお店に比べたら仕事量はすごく少なく見えるけど、ひとつずつ手間と時間を

かけてゆっくりとこなしていくタイプのわたしには、これでも十分手いっぱい。

 

だから、わたしにとって本当に自然でしあわせな形をみつけたい。

 

必ず決まった曜日にお店を開けるのに無理があることに、以前から気がついて

いました。

多くの方のご希望があり土曜日営業にしたのですが、土曜日だと、イベントや、

学校や地域の行事と重なることが度々あり、どうしてもcafeのお休みが多くなって

しまいます。

 

どうしたらおちちやにとって一番いいのか、ずっと考えていました。

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それで、こんなふうにしようと思います。

 

毎週金曜日か土曜日、どちらかがcafeの営業日です。

土曜日に学校行事などがある場合、金曜日の営業になります。

日曜日にイベント出店がある場合、土曜日は仕込みになりますので、金曜日の

営業になります。

土曜日にイベント出店がある場合、金曜日は仕込みになりますので、どちらも

お休みになります。

 

予定は前もって、必ずお出しします。

 

お客さまには少しわかりづらいところがあるかもしれませんね。

でも、精いっぱいお伝えして、ご理解をいただきたいと思っています。

 

このどちらか営業というスタイルで、わたしはとっても自由でいられるのを

感じます。

お店を開けられる日が確実に増えるし、積極的にイベント出店もできます。

それがわたしの心地よさや楽しさにつながることも感じています。

 

わたしはずっとずっとおちちやを続けていきたいと思っていますし、おちちやに

来たいと思っている方がとてもたくさんいることも改めてわかってきました。

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緑に囲まれた古民家で、時間が止まったようなゆったりしたひとときを楽しんで

もらいたい。

そしてこころとからだがほっこりあたたまり、元気が湧いてくるようなおいしくて

やさしいものを食べてもらいたい。

それがcafeおちちやに込めた、わたしの願いです。

 

どうぞみなさま、ぜひ遊びにいらして下さいね。

そして、お電話でもFacebookでも、ブログでも、営業日をご確認の上、

お出かけ下さいね。

心からお待ちしています♡

 

ちなみに今週は、27日(土)に一宮海岸で開かれる渚のファーマーズに

出店予定のため、お休みです。

来週は、6/3(土)が子どもの運動会のため、2日(金)の営業となります。

 

どうぞこれからも、ずっとずっと、おちちやをよろしくお願いいたします。

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