cafe便り 1/20


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冷たい雨の降る、静かな一日。

寒い一週間でしたが、この日は本当に寒かった。

 

店内は朝からストーブ3台であたためたものの、築300年の家では限界かなあ。

あとはおこたに入ってもらうしかないという感じ。

 

少しでもあたたまってもらえるようにとご用意したのは、

ストーブでことこと煮たふろふき大根と、冬野菜の豆乳ホワイトソース和え。

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デザートには、みかんのタルトを。

このタルトが食べたいって、わざわざいらして下さった方も。

 

先週は今年最初のオープンでにぎやかでした。

お正月気分で、根菜たっぷりの田舎風雑煮や紅白なますをご用意しました。

(写真は撮れず)

 

早くあたたかくならないかな~。

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