クッキー作りの大事なパートナー、クッキー型。
可愛い、素敵な型はたくさんあるけれど、意外と本当に欲しいと思うようなものにはなかなか出会えない。
ほとんど似たような形、サイズのものが山ほどある中で、これは、と思えるものを見つけられたら幸運。

新しいクッキー缶を作るため、いろいろな形のクッキーを焼いている。
こんな形の型があったらいいな、と探して最近お迎えした型がふたつ。

どちらも老舗道具屋さんの商品。
菊型は定番中の定番なのでたくさん見てきたのだけれど、こんなに美しい形は初めてで、心が震えた。

もうひとつは葉っぱ型。
実はクッキー型では無く野菜用の抜き型。
こちらもとても美しい形に惚れて購入した。

さっそくクッキーを焼いてみる。
どんなに素敵に見える型でも、実際クッキーを作ってみるとそんなに良くなかったというのはあるあるなので、焼き上がるまで真価はわからない。

どちらも大正解だった。
これこれ、この形のクッキーを作りたかった…！
小さな、でもとても大きな感動。
お菓子を作る者の楽しみのひとつだと思う。

こんなふうにひとつずつ、クッキーを焼きながら試作を重ねていく。
今日もまた少し、完成に近づいたかな。
もうすぐご紹介できると思うので、どうぞ楽しみにしていて下さいね🍪