こんにちは(*^^*)
やっとみなさんにお知らせする日を迎えることができました。
時間も想いも手間も本当にたくさんかけたので、とてもとてもうれしい気持ちです。

今回は生命の喜びを歌うようなクッキー缶を作ろうと思いつき、そのアイディアを少しずつ膨らませて形にしてきました。

生命、いのち
生きとし生けるもの
大地、自然、地球
生きる喜び、祝福…

そんなさまざまなテーマやイメージを、浮かぶままに形作ってみました。
クッキーの形も羽ばたく鳥や蝶、花、葉っぱ、木の実や果実などを表しています。
ありとあらゆる生命が息づき、喜びあふれる様子を表現しています。

いすみ市つるかめ農園さんの丹精込めた自然栽培玄米粉と、厳選した素材を使用しており、素朴ながらしっかりとした味わい深さがあります。

このテーマには太陽のように明るい黄色がぴったりだと思い、イエローをイメージカラーにしました。
淡いクリーム色の缶と、レモンイエローのストライプのリボンがとても可愛いでしょ💛

おちちや自慢の定番クッキーに季節のクッキー、新作も合わせて全１０種類を詰め合わせました。
どうかこのクッキー缶に込めたたくさんの愛と喜びが、みなさんのもとに届きますように✨✨✨

🍪グルテンフリー&ビーガンクッキー缶

「祝福　〜生命（いのち）の歌〜」
４０００円　（１２２mm×１２２mm）

・オートミールクッキー　３枚
・ガレットブルトンヌ　２枚
・季節のジャムクッキー　３枚
・玄米クッキー チャイ　５枚
・ココナッツスノーボール　２個
・酒粕クラッカー　６枚
・季節のサブレ　５枚
・塩糀のショートブレッド　２枚
・チョコチップ&くるみのクッキー　３枚
・千葉県産落花生のフロランタン　３枚

原材料: 自然栽培玄米粉・米粉・有機オートミール・米油・甜菜糖・アーモンド・有機ココナッツオイル・米飴・メープルシロップ・塩糀・有機ココナッツ・千葉県産落花生・酒粕・国産豆乳・豆乳ヨーグルト・有機チョコレートチップス・有機カカオニブ・くるみ・有機ひまわの種・有機かぼちゃの種・季節のジャム・海塩
/アルミニウムフリーベーキングパウダー

クッキーは非常に繊細で割れやすく、また湿気ると食感や味が落ちてしまうので、冷暗所または冷蔵庫で保管の上、開封後はきちんと蓋を閉め、できるだけお早めにお召し上がり下さい。
賞味期間は気温と湿度によりますが、２〜３週間を目安にしています。
気温により、クール便または常温便にてお届けします。

製造には時間がかかる場合がありますので、ご注文からお届けまでお待たせしてしまうこともありますが、どうぞごゆっくりお待ち下さいませ。

ご希望の方は個数、お名前、郵送の場合はご住所、お電話番号を添えてこちらまでメッセージをお願いします。
贈り物をご希望の場合は先方が確実にお受け取り可能な日時を予めご確認の上、ご注文下さい。
順次ご連絡、ご用意させていただきます。

生命の祝福をたっぷりと詰めたクッキー缶をお届けいたします。
ご注文を心よりお待ちしております♡

ついに完成…
出来上がりました！

新しいクッキー缶。
これでやっとみなさんにお知らせできますね。
うれしい♡

今回のクッキー缶には、ここまでずっと一番大切にしてきたおちちやの想いと、これからのおちちやが目指していく理念をめいっぱいに込めました。
今のわたしが持てるものを集めて形にしています。
このクッキー缶がおちちやそのものを表してくれる、そんな商品として育てていけたらと思います。

いすみ市つるかめ農園さんの自然栽培玄米粉をはじめ、素材にこだわり、ひとつひとつの作業にいのちを吹き込みように想いを込めて作るクッキーたち。

生きとし生けるものすべてが祝福の中にある。
生命の奏でる歌が聞こえてくる。
そんなひとときを、このクッキー缶とともにお届けしたいと思っています。

少しずつ詳細をお知らせしますので、楽しみにお待ち下さいませ。

ひと月以上前から、毎日のように試作を繰り返してきたクッキー缶。
今日こそはきっと完成と思いながら、作れば作るほどどれを入れるか迷ってしまう日々が続きました。

それもあとほんの少しで出来上がるところまで来ています。

今回のクッキー缶には初めから明確なテーマがあり、わたしの中でそのイメージが黄色にぴったりで、テーマカラーにイエローを選びました。
黄色は明るくて元気いっぱいな色💛
そんなお菓子を届けられるクッキー缶にしたいと思っています。

あともう２つくらいのクッキーができれば完成しそうです。
早くお知らせしたい気持ちを高めながら、そのときが来るのを楽しみに、最高の作品となるよう最後まで向き合っていきたいと思います。

毎日毎日、クッキー缶の試作に取り組んでいます。
新作クッキーを生み出すべくあれこれ作っているのはもちろん、今まで作ってきた定番のクッキーも形やサイズを変えてみたりしています。

ひとつのクッキーを、１mm単位で厚さや大きさや形を変えては作り続けるので、山のように試作品ができていきます。
味見ばかりしているので大好きなクッキーもさすがに食欲をそそらなくなってきましたが、それでも作ると食べるはセットです。
日々ひたすら作り、食べる。

終わりが見えない時間が続くことも多いのですが、あるとき急に、完成にたどり着きます。
繰り返していた試作とまったく違うものが出来上がったりします。
回り道に見えても、結果的に必ず目的地に着く。
面白いなぁと思います。

今回のクッキー缶にはちょっと壮大なテーマがあって、それに合わせた形のクッキー型を探していました。
もう見つからないかもと諦めかけたときに、ふと出会ったのがこの蝶々型🦋
このシンプルながら繊細な形はなかなかに秀逸ですよね。
もう一目で気に入りました。
クッキー型作家さんの作品です。
さすがですね。

この型が今日届いたので、さっそくクッキーを焼いてみました。
やっぱり、わたしの目は確かだったと自己満足。
クッキー缶がぐっと素敵になりました♡

あと少しあと少しと思いながら、どんどん新しいアイディアが浮かぶのでなかなか完成に至りません。
でもかなり近づいてきましたよ。

あとは初めて挑戦するタイプのクッキーを作ってみたくて、こちらも日々試作に取り組んでいます。
これができたら、わたしのお菓子にもさらに広がりが生まれるはず。

グルテンフリーでビーガンのクッキーなんてとても狭いようですが、その世界の奥深さと言ったら。
ああ、なんて楽しいんでしょうか(*^^*)

またお知らせしますので、どうぞ楽しみにお待ち下さいね。

クッキー作りの大事なパートナー、クッキー型。
可愛い、素敵な型はたくさんあるけれど、意外と本当に欲しいと思うようなものにはなかなか出会えない。
ほとんど似たような形、サイズのものが山ほどある中で、これは、と思えるものを見つけられたら幸運。

新しいクッキー缶を作るため、いろいろな形のクッキーを焼いている。
こんな形の型があったらいいな、と探して最近お迎えした型がふたつ。

どちらも老舗道具屋さんの商品。
菊型は定番中の定番なのでたくさん見てきたのだけれど、こんなに美しい形は初めてで、心が震えた。

もうひとつは葉っぱ型。
実はクッキー型では無く野菜用の抜き型。
こちらもとても美しい形に惚れて購入した。

さっそくクッキーを焼いてみる。
どんなに素敵に見える型でも、実際クッキーを作ってみるとそんなに良くなかったというのはあるあるなので、焼き上がるまで真価はわからない。

どちらも大正解だった。
これこれ、この形のクッキーを作りたかった…！
小さな、でもとても大きな感動。
お菓子を作る者の楽しみのひとつだと思う。

こんなふうにひとつずつ、クッキーを焼きながら試作を重ねていく。
今日もまた少し、完成に近づいたかな。
もうすぐご紹介できると思うので、どうぞ楽しみにしていて下さいね🍪

こんにちは(*^^*)

あっという間に、もう９月ですね。
気温や空気や空に、小さな秋の気配を感じます。

近況報告もせずすっかりご無沙汰してしまい、すみませんでした。
この夏はわたしの生活を大きく変えるような変化があったため、しばらくお仕事をお休みしておりました。
夏は体調を崩しがちなこともあり、家族との時間を大事にしながらゆっくりさせていただきました。

これから少しずつ過ごしやすい季節になりますね。
秋から冬は焼き菓子のおいしい季節でもあります。
久しぶりにイベント出店の予定もたくさんです。
のんびりお休みしたので、エネルギーは満タン♪

この秋に新しいクッキー缶や、いろいろなお菓子をご紹介できるように準備を進めています。
やっぱりお菓子を作るのは楽しい！
そしておいしい♡

庭のブルーベリーをどっさり入れて焼いたマフィン。
出来上がりをイメージしながら配合を工夫し、何度も試作を重ねて完成へ近づいていく過程は長い道のりになることも多く。
作ること、生み出すことの喜びを感じ味わいながら、一歩ずつ進んでいきたいと思います。