おはようございます(*^^*)
寒い毎日が続いていますが、いよいよ明日は節分、そして立春。
きっと少しずつ少しずつ、春を見つけていく楽しみが待っていますね♪

昨日は久しぶりに、るんたさんのお教室でした。
今回の主役はもち粟。
もち粟をとろりと柔らかく炊いて、グラタンとパスタソースに仕上げました。
ひえのポタージュスープに、ひじきのマリネサラダも。

みほさんの教えて下さるお料理は相変わらずとてもシンプルで、かつ斬新。
想像外の新しい味に出会う楽しさ♪
南房総の山並みを見渡す大きな窓の外は、木々を揺らす強い風。
部屋の中には湯気とおいしそうな匂いと、薪ストーブの柔らかな暖かさ。
いつものように、心も体も満たしてくれるごはんと楽しいおしゃべり。
たくさんエネルギーを充電してもらいました。

次は３月。
きっと野草たちも芽吹いてきて、春らしい食卓になるはず♡