いすみ市R工房さんの、丹精込めて育てた自然いちご。
あんなにたくさん摘んだのに、試作を重ねたこととご注文を多数いただいたことで。
雨上がりのおひさまを待って、再びいちご摘み。
長い時間しゃがんで葉っぱをかき分け小さないちごを探すのは、腰との相談になる。

こんなに丁寧に細やかにお世話をし続けることの大変さに、本当に頭が下がる思い。
貴重な貴重ないちご、一粒だって大事にしたい。

日が暮れるまで摘んで、やっとざるに一盛り。
これを帰って洗い、ひとつずつヘタを取って拭いて。
形を残してお菓子に飾る用と、ジャム用とに。

おちちやの母の日スイーツ、このいちごと真心たっぷり込めてお作りしますね🍓