vegan sweets classに参加しました♪

昨日は、慈慈の邸で開かれた、Ikusiroさんのvegan sweets classに参加して

きました。

おちちやの新しい扉を開けてみたくて。

Ikusiroさんのケーキや素材への想いや、作り手としてのまなざし、感性、

ていねいで詳細な教え方など、たくさん受け取ることがありました。

みんなで和気あいあいと作るのも、楽しかったな♪

 

考えてみれば、教える方をずっとやってきたわたしにとって初めて受けた

お菓子教室でした!

教わるのも、とっても楽しい♡

来月にはAnother Belly Cakesさんのお教室もある(^^♪

 

一口にナチュラルスイーツといっても、作り手によってこんなにも違うものが

できあがるという驚き。

目からうろこがいっぱい落ちました。

 

これからまた、わたし自身のスイーツへ向かうのが楽しみです♡

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