昨日は、慈慈の邸で開かれた、Ikusiroさんのvegan sweets classに参加して

きました。

おちちやの新しい扉を開けてみたくて。

Ikusiroさんのケーキや素材への想いや、作り手としてのまなざし、感性、

ていねいで詳細な教え方など、たくさん受け取ることがありました。

みんなで和気あいあいと作るのも、楽しかったな♪

考えてみれば、教える方をずっとやってきたわたしにとって初めて受けた

お菓子教室でした！

教わるのも、とっても楽しい♡

来月にはAnother Belly Cakesさんのお教室もある(^^♪

一口にナチュラルスイーツといっても、作り手によってこんなにも違うものが

できあがるという驚き。

目からうろこがいっぱい落ちました。

これからまた、わたし自身のスイーツへ向かうのが楽しみです♡