ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介8

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介です。

今日ご紹介するのは、ハンドドリップコーヒーのSPAiCE COFFEE

(スパイスコーヒー)さんです。

わたしも今回のご縁が初めてだったのですが、自転車を引いて

コーヒーを入れてくれる姿に魅力を感じて声をかけさせて

いただきました。

 

では、SPAiCE COFFEE の紺野さんからのメッセージです。

「初参加させて頂きます!

自転車屋台のコーヒースタンド「SPAiCE COFFEE」の紺野です。

多くの方にとって何かしらのキッカケ、「刺激」となるような

「空間」を1杯のコーヒーから作っていけたらいいな。

そんな思いを込めた1杯をご提供させて頂きます!」

この庭に自転車屋台、とっても似合いそうで楽しみです♬

ありがとう♡マーケット、あと5日です!

ありがとう♡マーケット、なんといよいよあと5日となりました!

おかげさまでスタッフも無事に揃い、当日を迎えることができそうです。

もうここまでくれば、どきどきもしていられませんね。

すべてを天に任せて、ただ当日までできることをするだけです。

最高のマーケットになることだけを信じて・・・!

庭のツツジが咲き始めました。

鮮やかなピンクの花が、マーケットの日にはちょうど見ごろになりそうです。

どうぞぜひ、遊びにいらして下さいね♡

心からお待ちしています!

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介7

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介。

今日ご紹介するのは、マクロビスィーツ、焼き菓子のimarianさん。

まだ、イベント出店など少ないようですので、初めて出会う方が多いと思います。

実は、子ども同士が同級生で10年前にお会いしていた彼女。

こんな形で再びご縁ができ、とってもうれしく思っています。

では、imarian 三原 真理子さんからのメッセージです。

「imarianのおやつは、ダイレクトな甘さではありません。

でも噛んでいくうちに甘さがじんわりと広がります。

そして満腹感もあるので、ごはんのように満たされます。

想いを込めて、丁寧に、大切に作っております。

食べたかたの心が和らぐような、そんなおかしを目指しております」

見るからに可愛いらしいおやつ、楽しみですね♡

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介6

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介。

今日ご紹介するのは、Bashi’s Kitchen(バーシーズキッチン)さんです。

米粉のおやきをご用意して下さいます。

・いすみ産(つるかめ農園)自然栽培米粉使用

・卵、乳製品など動物性食材不使用(ビーガン)

・小麦不使用(グルテンフリー)

・化学調味料、保存料不使用

世界を股にかける旅する料理人、Bashiこと椎葉 康祐さんからのメッセージです。

 

「いすみで採れたものをふんだんに使って、安心安全、からだにこころにやさしい

どこか懐かしく素朴な味わいの「おやき」です!」

情熱あふれる、将来が楽しみな若き料理人Bashiが作るおやきはどんな

お味なのか、わくわくしますね!

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介5

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介。

今日ご紹介するのは、中華料理や中華菓子をご用意して下さる、芳泉茶寮さん。

なんと、植物性の材料だけで作るビーガン中華です!

ものすごく魅力的で、どんなお味なのか、興味津々ですね。

当日は、きのこの蓮の葉包みおこわなどを持って来て下さるそうです。

 

では、芳泉茶寮の高橋 裕子さんからのメッセージです。

「美味しいお茶とお菓子で、ホッとして、おいしくて、笑顔になる時間に

貢献できたらいいな。

本物の素材で作ったおいしさがもたらす心の充足感に満たされて欲しいな。

そんな気持ちでお料理やお菓子を作っています。

長南町の谷津に建つ築160年の古民家で、中国茶や中華菓子を中心に、

おいしいものを作り、食べていただくお仕事をしています。

ゆったりとした時間を楽しみにいらしていただきたいです」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

わたしも、おいしいお料理やお菓子を楽しみにしています♡

どうぞぜひ、みなさんも味わいにいらして下さいね!

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介4

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介です。

今日ご紹介するのは、無添加焼きそばの「こがし焼きそば三ツ星」さん。

なかなかない、無添加で香ばしい焼きそば、うれしいですよね♪

可愛いお子さんたちと、ご家族でのご出店になります。

 

では、三ツ星の葛岡 奈津美さんからのメッセージです。

「こんにちは。

長生村を拠点にイベント出店専門で営業していこがし焼きそば三ツ星です。

オリーブオイルと無添加ソースを使用した、オリジナル焼きそばを

提供しています。

元板前店主が、愛情込めて焼き上げる、こだわり焼きそばをどうぞ

ご賞味ください!」

ぜひ一度味わって見て下さいね♡

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介3

ありがとう♡マーケット、今日ご紹介する出店者さんは、台湾屋台ご飯屋さんの

momosukeさんです。

本格台湾屋台料理からスイーツまで、おいしいものをいろいろご用意して下さる

momosukeさん。

可愛い看板娘のすももちゃんと、ご家族で来て下さいます。

 

では、ももちゃんこと矢島 真紀さんからのメッセージです。

 

「こんにちは、momosukeです。

外房を中心にイベント出店や1day cafeをしています。

地元のお野菜と産物、オーガニック食材と自家製調味料などを使いココロと

カラダに優しく、そのとき食べたいご飯を作ってます!

今回は台湾の母の味、台湾魯肉飯 ルーロウハンとmomosuke風 具沢山わんぱく

サンドをお持ちします♪

みなさんにお会いできるの楽しみにしています」

 

サンドイッチもボリューム満点でおすすめです♪

ももちゃんのおいしいごはん、ぜひ味わいにいらして下さいね♡

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介2

今日も出店者さんをご紹介していきます!

ご紹介するのは、穀物菜食の本格的なお料理やスイーツがとっても魅力的なお店、

awanovaさんです。

季節の果物やお野菜を使った、100%植物性のタルトなどのベジスイーツとお料理

をお持ち下さいます。

では、awanova佐久間 康栄さんからのメッセージです。


「awanovaは、毎月1回新月の日に鴨川でopenしているオーガニック・

コミュニティ・マーケット。

安心、安全な食材の量り売りと、丁寧に手づくりされたおいしいもの、素敵なもの

たちが並ぶ楽しい“市”です。

awanovaがつくっているお菓子やお料理は100%植物性。

乳製品、蜂蜜や白砂糖なども使っていません。

国産小麦粉、オーガニックのドライフルーツやナッツ、旬の地元の果物などを

使って調味料にもこだわって、ひとつひとつ手づくりしています」

http://awanova.jugem.jp/

素朴ながらしみじみ味わい深いお菓子やお料理を、どうぞお楽しみに!

ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介1

ありがとう♡マーケット、今日から出店者さんをご紹介していきたいと思います。

みなさん、本当にすてきなお店ばかりですので、ぜひチェックして下さいね♪

 

まず初めにご紹介するのは、本格的な酵母パンを手作りの薪窯で焼いている

かごにわさん。

わたしも憧れのパン屋さんです♪

 

では、かごにわの山室 輝美さんからのメッセージです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「こんにちはearthovenぱんや かごにわです。

おちちやさんの優しさ溢れるマーケットに参加できて幸せ感じてます。

かごにわでは田んぼの土と砂と藁で出来た窯で薪を燃やし、自家製天然酵母、

国産小麦、自然塩、甜菜糖の原材料を使い卵・バターの入っていない素朴なパンを

焼いています。

皆さんにお会いできるのを楽しみにしています♡

よろしくお願いします♡」

薪で焼き上げられるおいしいパンたち、ぜひ味わいにいらして下さいね!

いちご酵母のパンを焼きました。

ずっとずっと夢だったのは、季節の素材でパンを焼くこと。

今日初めて焼いた、いちご酵母のパン。

口に入れるとほんのりと、いちごの香りを感じます。

その淡い香りを楽しめるように、シンプルなパンにしてみました。

カンパーニュと、小さな食パン。


素材を仕込み、日々育っていくのを見守り、そしてパンに焼き上げる。

ささやかだけど、とても大きなしあわせ。

他にも桜あんぱん・あんず&カシューナッツ・はちみつ・チョコチップベーグル

など。

もちろん、玄米ごはんのパイもありますよ♪

暖かくなってきたので、自家製ジンジャーエールも初登場。

今日はcafeオープン日。

11:30~16:00までお待ちしています♡