出店者さんのご紹介 3

ありがとう♡マーケットまで、あと6日となりました。

いよいよですね~!

 

さて、出店者さんのご紹介を続けていきます。

 

次は、自家製天然酵母パンの「地産酵母 Nao」さん。

竹下 直美さんからのメッセージです。

 

「自家製天然酵母パンを作っています。

地元産酵母を起こし、できるだけ国産材料を使った家庭のパンです」

 

地元の果実などからじっくり時間をかけて起こした酵母から作られる直美さんの

パンはとても味わい深く、しみじみ噛みしめて味わいたいおいしさです。

Nao

Nao2

 

次は、レストラン「kitchen HANDY」さん。

水野 裕美さんからのメッセージです。

 

「御宿の海辺の小さなレストラン、kitchen HANDYです。

今回はいつもご好評いただいている勝浦で育ったなるかポークのタコライスを

はじめ、他にもお総菜やデザートをお持ちします。

おちちやさんの15周年を盛り上げるように心を込めて作りますので、

よろしくお願いいたします」

 

どんなおいしいお料理を作って下さるのか、楽しみですね♪

HANDY

では、みなさま、ぜひ遊びにいらして下さいね~!

出店者さんのご紹介 2

いよいよありがとう♡マーケット、あと一週間となりました!

さあ、どんどん出店者さんのご紹介をしていきますね。

 

消しゴムはんことアクセサリー、「Kanoco」さん。

小畑 恵さんからのメッセージです。

 

「自給的な暮らしを目指して東京から移住したのが14年前。

現在は大多喜に暮らしながら、自分でデザインして作ったはんこを使って

雑貨を作ったり、ワークショップなど開催しています。

一番人気はふきんで、お土産にされる方も多いです。

今回も子どもが楽しめるワークショップをご用意しますので、

ぜひ遊びに来て下さいね!」

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めぐちゃんの作品は、とってもおしゃれなんですよね♪

わたしもおちちやのはんこを作っていただきましたよ♡

 

次は、炭火焙煎コーヒー「森の詩」さん。

田島英明さんからのメッセージです。

 

「森林農法・有機無農薬栽培でフェアトレードされた生豆を職人手作りの七輪と、

信州の炭火焼き職人が作る白炭で直火焙煎しています」

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一杯一杯、とってもていねいに入れて下さる森の詩さん。

わたしはモカショコラのファンです♡

どうぞぜひ、味わいにいらして下さいね!

おちちやcafe便り

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おちちやプレートです。

 

・玄米ごはんのパイ

地元のたけのこと、うちの庭で摘みたてのせりと三つ葉、春野菜が入って、

春の野の香りをたっぷり味わえます。

 

・自家製全粒パンのべジバーガー

豆腐とれんこんのハンバーグ、サニーレタス、トマト、イタリアンパセリ、

新玉ねぎ、人参ドレッシング。

食べごたえもばっちりです。

 

・スコーン(豆腐クリーム&季節のジャム)

今回はくるみ、レーズン、いちじく、ココナッツの入った木の実のスコーン。

まろやかなクリームと、甘酸っぱいジャムとのハーモニーは最高です。

 

こちらのプレートには、おちちやが大切にしているものを全部集めました。

本当に、たくさんの方に味わっていただきたいと思います。

cafeの日に、ランチとしてご用意しています。

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有機抹茶と豆乳で作る、抹茶豆乳ラテ。

抹茶の香りを豆乳がやさしく包みます。

 

後ろのお皿には、いちごマフィンとよもぎのケーキ。

庭で摘んだよもぎを、びっくりするほどたくさん焼き込んでいます。

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いすみ産いちごをたっぷり使った、いちごソーダも作りました。

甘~いいちごの香りと淡い紅色がキュートなドリンクです♡

 

イベント続きになる今月、実はcafeのオープンは6日(土)のみです。

どうぞぜひ、のんびりとした時間を過ごしにいらして下さいね。

お待ちしています。