季節便について


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季節便について、大事なお知らせです。

 

おちちやが始まって以来長年続けてきた季節便は、

今回の夏便をもって、一度終了させていただくこととなりました。

 

十数年にわたり、四季の素材を使ったお菓子の詰め合わせを作り、

お届けしてきました。

 

おちちやの中でも、最も大切にしてきたものでもあり、

おちちやの核のような部分でもありました。

 

長年支え、応援し、楽しみ続けて下さったたくさんのみなさまに、

心から感謝の気持ちでいっぱいです。

本当に本当に、どうもありがとうございました。

 

季節便には、毎回いろいろなタイプのお菓子を約9種類詰め合わせるのですが、

同じ時期に同じ内容での多くの数。

材料探し、試作から製造、発送までの数週間。

これを季節ごとにこなすのが、すべてを一人で手間ひまかけて手作りする

おちちやのような店にとって、あまりにも大きすぎる仕事になっていました。

 

今までのやり方に、限界を感じました。

 

本当にわたし自身にとって心地よい、しあわせなやり方でしか、

本当のよろこびと感動のあるものは生まれない。

 

わたしが楽しくてわくわくするような新しい形を生み出そう!

 

ということで、季節便が生まれ変わることになります。

 

どんなふうになるか、今はまだわかりませんが、

今まで季節便を楽しんで下さっていたみなさんも、

また、初めておちちやのことを知って下さったみなさんも、

わくわくして「食べたい!」って思っちゃうような、

魅力いっぱいの形を見つけていきたいと思っています。

 

わたしのイメージでは、

「今日はこんなにすてきな素材が手に入ったから、

これでおいしいものを作ろう!」

みたいな、自由で軽やかで楽しい感じ♬

 

おいしいものがいっぱいの秋までには、新しい季節便のお知らせをしたいと

思っています。

 

どうぞお楽しみに♡

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