おちちやshop、ご来店どうもありがとうございました。


17日(日)は、久しぶりのおちちやshop open dayでした。

朝から台風の雨の中、思いがけずたくさんのお客さまにおいでいただきました。

 

ご用意したこのケーキ。

初めて作った、梨を使ったショートケーキです。

いすみは梨の産地なので、夏から晩秋までいろいろな種類の梨がいつでも

手に入ります。

スポンジケーキとまろやかな豆腐クリームに、少し酸味を加えた梨の

コンポートが、絶妙なハーモニー♪

思った以上のおいしさでした♡

 

ぜひ、ホールでも作ってみたいなあ。

もしご希望の方がいらっしゃいましたら、お声掛け下さいね!

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