ありがとう♡マーケット、出店者さんご紹介8


ありがとう♡マーケット、いよいよ近づいてきました!

出店者さんのご紹介もあと少しです♪

 

炭火焙煎コーヒーの「森の詩」さんです。

「森林農法、有機無農薬栽培でフェアトレードされた生豆を使用しています。

森林を守り、生物多様性が豊かな森の中で育まれた生豆を信州の白炭と三河の

黒七輪を使い、手回しロースターで焙煎をしています。

また、炭は間伐材を利用しています。

自然と芸術を通し、自分に還れる環境づくりをしながら、世代や人間社会を

越えて繋がる架け橋として、森の詩は存在しています」

カフェ営業やコンサート、音楽祭など幅広く活動していらっしゃるひでさん。

ていねいに入れて下さるこだわりのコーヒーやモカショコラなど、ぜひ味わって

みて下さいね~♡

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